大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印尼养生食谱问题,于是小编就整理了2个相关介绍印尼养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 印尼哪些地方比较好玩?
  2. 为什么有人说印尼美食都是重口味?

印尼哪些地方比较好玩?


从2012年第一次入境印尼,到现在游历印尼无数岛屿,不得不赞叹这个万岛之国的魅力。印尼有很多风景优美却鲜为人知的小岛,到印尼旅游当然首选沿海城市如果只是想在一个碧海蓝天的小岛度***,我建议不要选择最热门的巴厘岛,巴厘岛人多物价也比印尼其他地方贵 。


<span style="font-weight: bold;">巴淡岛(pulau batam)被称为第二个巴厘岛 ,也被称为新加坡的后花园,离新加坡只有不到一小时的船程。巴淡岛有很多美丽的度假村和集美食、购物、***于一身的商城,你可别小看这些商场,这是印尼特色旅游模式,里面的特色美食、游乐设施和养生美容和超便宜的商品会让你泡在里面一整天都不会想出来。

印尼养生食谱,印尼养生食谱大全
(图片来源网络,侵删)


巴淡岛简直是购物天堂,衣服很便宜,距新加坡只有不到一小时的船程,物价却便宜很多,这就是许多新加坡人来这里购物的原因。

再说说巴淡岛的度***村,最让我们流连忘返的是杜丽度***村。

杜丽海滨度***村位于巴淡岛农萨(Nongsa),距巴淡中心(Batam centre)40公里,远离了城市的喧哗,这里是巴淡岛另一片天地.杜丽的左边是农萨度***村(Nongsa Point Marina & Resort)后面是高尔夫球场(Tamarin Santana Golf Club),右边是农萨乡村度***村(Nongsa Village),与附近的几家度***村相比,杜丽最为吸引人的地方是她有一片私人海湾、一条跨海长廊与多种海上游乐设施。光是这三点,足以令人流连忘返。游客大多是欧美人与韩国人,路标以英文跟韩文为主。

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杜丽海滨度***村方圆20公里以内没有餐厅与商店,只有饭店内有一家餐厅(即是吃早餐的地方),泳池旁的草地上时而会举行烤肉晚宴(当然是以鸡肉鱼肉为主),海上长廊入口处有个卖沙嗲(Sate)的露台酒吧(Island bar),傍晚开始营业。如果打算长住又不喜欢餐厅的食物可以多准备一些干粮。


我们住在杜丽度***村左边最后一栋房子一楼,我认为这是最好的房间了,离海最近,又减少他人从门前经过。

什么有人说印尼美食都是重口味?

郑和下西洋来印尼就是换香料的,说明印尼香料之丰富。印尼本地菜加工很简单,主要是食材新鲜,没有用冻品的。基本是煮和炸,吃时陪以酱料,多以辣,甜为主。食后再陪新鲜蔬菜水果,令口气清新,胃肠不油腻。

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近来随着一带一路的建设,被称之为“千岛之国”的印度尼西亚渐渐引起了人们更多的关注。去年一月,举国瞩目的2018·一带一路印尼高端峰会中国新闻发布会在杭州举行,这也让我们更加真切地感受到两国文化方面的交流。而本篇文章则是主要通过介绍印尼的饮食文化,帮助大家进一步了解这个国家略微有点重口味的美食文化。

一、地域文化

印尼岛屿众多,地域差异也相对较大,但要说到其具有代表性的菜系,非巴当菜莫属。其上菜的方式就非常特别:客人入座后,服务员会先上十几盘或几十盘菜,供客人选食。除了菜外,还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜,不要动它。结账时,服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回,然后,摆放到其它餐桌上,供别人选食。据说,这种饮食上菜的方式是过去部落群居生活下饮食习惯的一种演变。

二、略微有点重口味丰富美食文化

此外,由于印尼地处热带,巴当菜具有色泽鲜艳、味道浓郁的特点,其中,可乐可乐酱烤鱼就是著名的一道巴当菜。这里的可乐可不是可口可乐,而是一种用辣椒、洋葱、柠檬、橄榄油制而成的Cole-Colo汁,在鱼的身上涂满这特别的Colo-Colo汁之后烤制,一道麻辣酸香、色泽诱人的可乐可乐酱烤鱼就此制成。另外一道不得不提的佳肴则是万隆牛肉汤,想必大家对这菜名应是略有耳闻吧。没错,这名字便是起源于“万隆会议”,只因当时的周恩来总理在第一次亚非会议期间喝过此汤。万隆汤中的良姜、香茅、姜等使其味道丰富而独特,而牛肉、胡萝卜黄豆又都是绝佳的养生食材,因此汤的营养也是极为丰富。

通过上面两道比较有代表性的菜,我们或可以看出,印尼的绝大多数美食都善用香料,比如上面提到的辣椒、青柠檬、良姜,此外,他们还多用丁香、肉桂皮等香料。这些香料不仅味道独特,而且对人的身体也有好处,如,香茅对抗细菌,姜回暖等。以色香味俱全而著称的印尼美食在颜色上更是让人过目不忘,当地居民认为这些鲜艳的颜色不仅是显眼更是能带给他们兴奋和愉悦。且这些颜色都是自然做出,这可能与他们生活的热带环境有关(植物上的颜色都比较鲜艳)。最后说到味道,最著名的巴当菜是“咸、鲜、微辣”,但在中爪哇这一地区,人们更偏好甜味。因此,在味道这一方面,其不同的地方还是有一定差别。

历史上,印尼与中国的可谓是一波三折,现如今,一带一路的建设拉近了两国的距离,也让促进了两国经济的共同发展。有了经济上的互助互惠,文化上的共享交流更显得重要且迫切。而美食,这全世界共通的爱好,就成了一个很好的突破口!

BY ZDL

每个地方都有各自的美食特色,民族特色,当然,这个特色也是因地域文化差异而产生的,印尼之所以口味重,还是有其原因的,因世界宗教信仰不同,地域气候不同,水土***不同而造就的口味差异,人的口味是可以后天培养的,就好像我国南北方的口味也是相同道理,加上国家发展,我国的美食已经南北想通,南北口味正在慢慢融合

总的来说,地方美食与气候,宗教文化,地域差异等有很大的关联的


到此,以上就是小编对于印尼养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于印尼养生食谱的2点解答对大家有用。