大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于败火养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍败火养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
煲什么汤能清热下火？
<span style="font-size: 24px;">清热去火的汤有很多种，下面我介绍10道清热去火的汤，希望对您有所帮助。
👉材料：马蹄 5个 ，竹蔗 小半根 ，茅根 1小撮 ，排骨 1条 ，姜 2-3片 。
👉做法如下：
❶马蹄去皮，所有材料洗净;
❷排骨洗净，冷水下锅，加入姜片料酒焯水，煮开撇去浮沫，再捞起清水洗净。
❸砂锅中水开，放入排骨、马蹄、竹蔗、茅根，大火烧开，转小火煲40分钟。
❹关火前加适量盐调味即可。
👉材料：南北杏、麦冬、石斛各1小抓 ，无花果 6个 ，橄榄(青的) 4颗 ，花旗参 8克 ，瘦肉 200克 。
入秋以后，雨水减少，天气干燥，如果是秋燥引起的上火，建议用煲汤时用一些西洋参，因为参类是秋冬进补佳品，而西洋参则是补而不燥，经临床验证：西洋参具有滋阴养气、生津止渴、降虚火的作用。。。同时，个人因体质、生活习惯的不同，上火的原因各异，选用的食材尽量对症，才会有好的效果。
心火必须用心控制住心念，然后绿色苦味的碱性蔬菜保清淡之汤，也可以用蒲公英，菠菜清火，蒲公英单吃单煲汤，多喝温开水也可以泄火，不能吃热性食物，分情况，除非发烧不出汗可以喝热呼的姜汤，喝完盖被发一身透汗病就好了，当然血压低的人不要吃芹菜醋酸之类的食物。
在我们的生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的做法有很多种，可以搭配不同的食材来煲汤，可以用绿豆、薏米、雪梨、白茅根、麦冬、莲子等搭配肉类来煲汤，营养丰富，清热下火又好喝。
小的时候，在学校吃的饭比较上火，每次星期回家妈妈都会煲汤给我们喝，都会搭配一些清热下火的食材一起来煲汤，营养又好喝，制作也是很简单，现在自己也是有孩子的人了，也会经常在家给孩子煲一些清热下火的汤，孩子们也都非常喜欢喝，下面就来分享一下煲什么汤清热下火。
2、把绿豆洗干净，用水浸泡一个小时，鸽子处理干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、鸽子肉放进砂锅里，绿豆放进去，再加入姜片、陈皮、两个蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味。
在广州，人们经常挂在嘴边的一个词就是"热气"，这个热气很贴近中医上"火"的概念。火的性质炎热，升腾，在身体上表现出口干舌燥，咽喉肿痛，口疮，目赤，脸上长痘痘痤疮，失眠，五心烦热，颧红冒汗等，这些都是上火的表现。当然，火又分实火，虚火，而且与其他病邪结合，又有湿热，燥热等不同。古代人民智慧丰富，把药与食结合起来，有时候吃饭就能调理身体，治病。既然上火，那么就选择一些性质寒凉的食物来纠正身体的偏性，可以下火。下面就荐绍几款能清热下火的汤，好学又好做。
1.苦瓜排骨汤。夏天怎么能不吃一点苦呢，苦味入心，可泻心火，夏季对应的味道就是苦，适当吃点有益健康。这味汤做法简单，排骨，苦瓜过水烫一下，排骨去除浮沫，苦瓜去苦味，然后放姜片炖排骨至软烂，放入料酒，葱等再放苦瓜一起煮开，加盐调味 就可以了。
2.绿豆苡仁海带汤。这味汤是甜味的，可以当作夏季的甜品小吃。只是比较费时，最好用去皮的绿豆，加苡仁，清水淘洗干净后，一起下锅，大火转小火煮至软烂，这两种豆类都不容易煮烂，时间要长一点，然后放洗好的海带和陈皮，再煮十分钟，加入蜜糖，就可以了。绿豆性质寒凉，不宜多吃，如果是脾胃虚寒的人，不建议吃。这款甜汤不仅能清热下火，还能利尿除湿，对暑热伴有湿气比较适合。
还有一些其他的，比如冬瓜汤，扁豆排骨汤，等等。闷热的天气，自己煮一锅，美味又健康。
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天气越来越热，吃什么能降火？
小时候降温解暑我们喝的是醋汤，就是用醋兑点水再加点糖。这样酸溜溜的又带点甜味，有时候还会放在进水里降下温，一下子醋汤就成了解暑神器了。
还有西瓜，小时候喜欢吃在井水里凉过的。冰冰凉，透心凉的感觉。吃了肯定能消暑
天气越来越热，每家应该做好防暑降温工作，如家里空调预先清理干净，家里电风扇良好无坏，古人说，人静心凉，人烦心热，最好的方法，就是多多的喝白开水，广东凉茶不能乱喝，跟据人的体质才能喝，每个人不一样有的是热底，有的是凉底，喝多了起反作用！那扳兰根，夏枯草绿豆沙，芝麻糊，西瓜[_a***_]，都是降温降暑好食材，劝，友友们特别广东朋友少吃麻辣火锅，麻辣串串，吃多了没有易处，最好以清淡为主！
到此，以上就是小编对于败火养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于败火养生食谱的2点解答对大家有用。