大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食材食谱问题,于是小编就整理了1个相关介绍养生食材食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 煲什么汤最有营养?

什么汤最有营养

喝什么汤有营养?主要看你配料搭配的好不好了。各种搭配协调平衡,夏天汤必不可少的,简单介绍下面几种搭配方法,清淡饮食又不缺失营养成分。海带排骨汤冬瓜排骨汤、丝瓜蛋汤、香菇豆腐汤、莲藕玉米汤、西红柿鸡蛋汤等,下面介绍简单搭配做法

1、海带排骨汤,食材:猪排骨一根,海带150克,姜、盐、料酒、葱。

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(图片来源网络,侵删)

2、将海带放入冷水浸泡半小时,然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净,在倒入开水冲泡一下。

3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入淋入香油即成。

丝瓜鸡蛋汤,主要食材:丝瓜、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、盐、香油。

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1、将丝瓜切成小段,然后瘦肉切成丝,姜切片,鸡蛋打匀,葱切段,备用。

2、将锅烧热倒入食用油,放入姜片在放入肉丝,翻炒之后倒入冷水烧沸腾。

3、锅中水烧开,三分钟后放入丝瓜;

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水再次翻滚后,加少许盐;打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;几滴香油调味即可。

莲藕玉米汤,食材有排骨,莲藕、玉米、盐、料酒、姜片。

中国美食名扬天下,中国人对美食更是“讲究“。食物已经不仅仅是充饥,人们对食物的追求和要求已经逐步的升华。

我们要求食物有不同的特性,我们需要食物美观,需要食物精致,更要营养健康

说到美食,就不得不说说一直非常流行的食疗养生

食疗养生 吃出健康

食疗养生,日常摄入食物获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养,一直以来都是中国人所推崇的。

食疗养生的关键在于对养生食材的选择和搭配,这样不仅仅会让美食口感更好,养生滋补效果也会翻倍。

我做的这个鸡米汤特别有营养,里面加了野山参,枸杞大枣,都是对身体很有帮助的食材,多吃有益身体健康,做出来的汤是浓浓的乳白色的,喝上一碗浑身都舒服。

食材

主料

老母鸡500克、葛根20克、大米30克、火腿10克、野山参1克

配料

姜10克、红枣4颗、枸杞3克、料酒10毫升、盐5克

做法

1、锅中烧水,把水开后把半只老母鸡放入锅中,大火煮2分钟捞出,把鸡腿和鸡翅部分切开分开来装。

每种汤都有营养,不同季节要喝不同的汤,是最好的。比如春天喝点鲫鱼豆腐汤,夏天喝点苦瓜排骨汤,秋天喝点萝卜头,冬天喝点山药羊肉汤。

秋季蘑菇味道鲜美,更是煲汤的最好食材。

首先分享一道山蘑菇白菜汤。


上周末***的小青蘑、鸡冠蘑(清洗、焯水、再清洗,冷冻保存起来的)。一棵小***,洗净、切片。热锅倒油,炒姜片、葱段,炒蘑菇,再加***片炒一炒。倒2碗热水,1碗鸡汤(没有鸡汤可以加两勺鸡汁),炖5~6分钟即可。

白扁豆排骨汤:

1、白扁豆清洗,提前泡水2小时。

2、排骨焯水,加两壶水、姜片、白扁豆同煮,大火烧开,小火炖90分钟。 加盐调味,撒香葱碎即可。

萝卜丸子汤:

主料:细腻肉馅200克,白萝卜1个(约1.8斤)。

辅料:蛋清1个,香菜1棵切段,葱一段切碎。

调料:盐4.5克,半小勺料酒,姜粉,胡椒粉。 步骤:

没有最有营养,其实每种汤富含的营养都是不同的

介绍几种简单用营养的汤:

一是鲫鱼汤,汤中蛋白质含量非常丰富

二是排骨汤,汤中富含蛋白质,钙,脂肪

三是猪肚鸡,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

四是皮蛋苦瓜瘦肉汤,具有清热解暑的作用

先介绍几类汤,有兴趣可以私聊

到此,以上就是小编对于养生食材食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食材食谱的1点解答对大家有用。