大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平衡养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平衡养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
什么是平衡膳食？
平衡膳食指所含营养素种类齐全、数量充足、比例适当，所提供的能量和营养素与人体需要相一致的膳食。为了帮助人们合理、有效搭配食物，使平衡膳食更具有可操作性，我国的营养学家根据营养学原理和中国居民的膳食结构特点，设计出了"中国居民平衡膳食宝塔"。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以形象、直观的宝塔形式表现出来，既利于人们理解，又使于实际应用。
平衡膳食宝塔分五层，包含了我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积的不同，也反映出各类食物在膳食中的地位和应占比例。谷类、薯类、杂豆等食物和水位居底层，每天应吃250 ~ 400 元食物，喝1200毫升水;蔬菜类和水果类占据第二层，每天分别应吃300 ~ 500克和200~400克;畜禽肉类、鱼虾类和蛋类等动物性食物位于第三层，每天分别应吃50 ~ 75克、50 ~ 100克和25 ~ 50克;奶类及奶制品、大豆类及坚呆住于第四层，每天分别应吃300克;油脂类和盐在第五层塔尖，每天分别吃和30 ~ 50 克和6克。
人体所需的营养素大都来自食物，而每种食物的营养素各不相同。动物性食物宫含脂肪和蛋白质，谷类、薯类含有丰富的糖类，蔬菜、水果含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等。所以，任何一种食物含有的营养素都不全面，人们必须吃多种食物，讲究平衡膳食，才能满足人体对营养的需要。
或许题目有点瑕疵，常见的说法是“均衡的膳食”。
均衡膳食的概念是：人体正常运作需要碳水化合物、矿物质、维生素、蛋白质、纤维、水等几大类物质（营养），细分可以有四十多种。每天需要这么多种类的营养，并不是均等数量要求，有些需要量大的用克计算，有些需要量小的用毫克甚至微克计算，每个单个营养的数量应该达到要求才满足人体健康需要。这些营养均来自平时的日常饮食，由于一两种食物不能够满足40多种营养的要求，所以往往得吃很多种食物才行。这些数量相差巨大但在需要上又符合人体健康要求的膳食，称为“均衡的膳食”。
均衡膳食的意义就是要求你不要挑食，并且要经常关注，不会出现某一两个营养有欠缺，有欠缺的得适当调整饮食结构。
平衡膳食一般是指膳食中所含有的营养素数量充足、种类齐全，比例适当。膳食中的营养与机体消耗的需要，两者之间能保持平衡。平衡膳食不仅要注重各种营养的摄入，还要根据自己每天的运动量来适当增加或减少营养物质。
1.三大能源物质的摄入平衡：糖、脂肪、蛋白质是人体三大能源物质，在膳食中含量丰富，它们在人体代谢过程中也互相转换，关系最为密切。足够的糖和脂肪可以减少蛋白质作为能源而消耗的部分。如果膳食中蛋白质供应量不足，单纯提高糖和脂肪的供应量，也不能维持正常的氮平衡。一般人的膳食中，蛋白质应占10%-15%，脂肪20%-30%,糖55%-65%。范围较大，可根据具体情况适当调整。
2.蛋白质中氨基酸的平衡：8种必需氨基酸是需要从外界食物中才能获得的，各种氨基酸比值应该符合氨基酸模式，能提高蛋白质的生物价。动物蛋白质所含有必需氨基酸从组成和比例方面，都较适于人体需要，植物蛋白差一些。因此，要合理搭配动物蛋白和植物蛋白的摄入。
3.不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的平衡：动物性油脂中饱和脂肪酸的含量较高，多吃容易造成动脉硬化，建议以多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸代替。人体所需要的必需脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。所以，尽量用植物油来代替动物性油脂。
4.无机盐之间的平衡：一般在成人膳食中钙磷比例为1:1.5，儿童为1:1。过量的铜、钙和亚铁离子可抑制锌的吸收。铁与铜在造血过程中起协同作用，缺铜时，即使铁量充足也会发生贫血。
大家想要维持身体健康，那么通过科学膳食是维持健康的基石，要求每个人都做到平衡膳食，可是说到平衡膳食，很多人感到很茫然，不知道究竟什么叫做平衡膳食，不知道究竟如何饮食才能达到平衡膳食。
其实大家想要做到平衡膳食，只需要遵循中国居民膳食宝塔的要求就可以了。平衡宝塔分五层，每层的面积大小不同，体现了5类食物和食物量的多少。这五类食物包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油盐。
1、宝塔第一层：谷薯类食物，谷薯类食物是我们膳食能量的主要来源，成人每天应摄入谷、薯、杂豆类在250-400克之间，其中全谷物50-150克（包括杂豆类）、新鲜薯类50-100克。
2、第二层：蔬菜水果，推荐每人每天蔬菜摄入量在300-500克，水果200-350克。蔬菜根据颜色分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜指深绿色、深***、紫色、红色等有色蔬菜，如黄瓜、菠菜、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、西蓝花等均为深色蔬菜，深色蔬菜富含维生素、植物化学物和膳食纤维，每天摄入应占总体蔬菜摄入的一半以上。
3、宝塔第三层：鱼禽肉蛋等动物性食物，这类食物提供的能量应在1600-2400千卡之间，每天鱼禽肉蛋摄入共计120-200克。要注意少吃肥肉，多选择瘦肉和禽肉。
4、宝塔第四层：乳类、大豆和坚果。每人每天摄入应相当于鲜奶300克的奶类及奶制品。
宝塔第五层：烹调油和盐，每天烹调油不超过25-30克，食盐不超过6克。
平衡膳食就是，指人体摄入食物种类多样化、越是食物种类越广泛越好，也就是我们生活中摄入食物种类要全面，不要单一，如果单一和摄入几种食物是不能提供人体所需要的全部营养，比如早餐吃白馒头、菜和白稀饭，只能提供人体的碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质，而馒头和稀饭的蛋白质极少，这早餐就缺乏蛋白质的食物（蛋、奶、肉、豆类食物），如果午餐是白面条、菜，晚餐是小米粥和菜，这就是摄入食物种类不多、不全面，提供不了人体所需要全部的营养。
要达到平衡膳食就要从以下五类食物中选择：〈1〉谷薯类，比如玉米、红薯、小米、小麦面、荞麦面、燕麦、土豆等食物，这些食物是提供人体碳水化合物、蛋白质和B族维生素、也是人体最经济的热量来源。〈2〉蔬菜类:比如菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、冬瓜、南瓜、西葫芦、白萝卜、西兰花、茄子等食物，这些食物是提供人体的维生素、矿物质及膳食纤维，促进人体的新陈代谢，起到健康的作用。
〈3〉蛋白质类食物，比如肉类（羊肉、牛肉、鱼肉、虾、鸡肉、鸭肉）等、蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋）等、奶类（牛奶、羊奶、酸奶）等、豆类（红豆、绿豆、黄豆及豆制品）等这些食物提供人体蛋白质、脂肪和矿物质，是人体必须的营养物质。
〈4〉纯热量的食物，比如坚果类食物（花生、栗子、核桃）等，酒、食用糖、油脂等这些食物为人体热量。
〈5〉瓜果类，比如,梨、萍果、桃子、柚子、猕猴桃、橙子、香蕉、西瓜、甜瓜、哈密瓜等，这些食物提供人体维生素、矿物质、植物素等，提供人体必须的营养素。
平衡膳食，每日三餐要从这五类食物中选用，根据《中国居民膳食指南》里每人每天最少摄入12种食物，每周最少25种，就能达到人体平衡膳食的基础。
平衡膳食的基础达到了，也要把摄入人体的各种食物间的比例应合理，就能接近人体消化、吸收、利用并能维持人体生理健康需求，这就是平衡膳食里的营养均衡。
最后平衡膳食里的定量就是指各种食物的摄入量要和人体的需要量相接近，过多摄入或过少摄入，都会影响人体的健康，摄入量要参考《中国居民膳食宝塔》里的层次量和个人的身体状况而定，饮食平衡的目的，就是达到人们身体健康，这就是平衡膳食。
什么是人的阴阳平衡？
先来了解下阴阳：<span style="font-weight: bold;">中医上用阴阳思想来说明人体的组织结构、生理功能、病理变化，还用阴阳指导疾病的诊断和治疗。
就人体而言，左眼为阳，右眼为阴；上半身为阳，下半身为阴；腰[_a***_]为阳，胸腹部为阴；左半身为阳，右半身为阴；六腑为阳，五脏为阴。具体要问为什么这么划分我也答不上来，不能胡说，这就是老祖宗传下来的说法。就像是针灸穴位一样，根本看不到的东西，但是就是能治病。
从阴阳角度可以把人的体质划分为三种：偏阴、偏阳、阴阳调和。
阴阳调和就是一种最佳状态，这种体质也叫平和体质，这类人体型匀称健壮，面色红润，精力充沛，睡眠良好，性格开朗随和，免疫力高。
偏阴体质的人往往偏寒、偏湿、偏低沉，怕冷是最主要特征。原因就是阳气不足、偏弱。在饮食上要注意多吃温热食物，如荔枝、韭菜、羊肉等，少吃或不吃寒凉食物。生活中注意保暖，不要熬夜。
偏阳体质的人往往偏热、偏燥、偏亢奋，怕热是最主要特征。原因就是阳气过剩，阴气不足。饮食上注意多吃甘凉滋润食物，如芝麻、木耳、甘蔗、牛奶等，少吃性温燥烈食物，如辣椒、葱姜等。生活中要按时吃早餐，节制性生活，多饮水等。
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感谢邀请！‘阴阳平衡’一般人可能会认为是一个静止固定的状态，其实不然。人体阴阳的相互对立，相互依存不是处于静止和不变的状态，而是处于‘阴消阳长’和‘阳消阴长’的运动变化中。
在一定限度内的阴阳消长运动维持着相对的平衡，推动事物的发展。
以人体生理功能而言，各种机能活动（阳）与物质营养（阴）之间，也不断地处于‘阳长阴消’和‘阴长阳消’的运动变化中。
如果这种消长超过一定的限度，不能保持相对平衡，就会出现阴阳的偏盛偏衰，在人体则出现‘阴胜则阳病’‘阳盛则阴病’的病理状态。
那么如何调节阴阳的平衡呢？
人与自然环境息息相关，外环境的阴阳消长必然引起人体内阴阳的变化。要保持体内阴阳协调，必须适应自然界的阴阳变化规律。如春夏季节要保阳气，不能进食过多的冷饮，不能使身体长时间处于阴冷的环境中。秋冬季节需固护***，可***用艾条灸温经通络，中药膳食平衡营养，和拔火罐祛湿排毒等方法来调节体内阴阳，使之处于平衡的状态。
以上就是我对问题的解答，中医技术博大精深，是我国几千年流传下来的宝藏。穷此一生也难收尽其精髓。如有不足之处，欢迎在留言区补充指正。多谢！
首先，感谢邀请。
阴阳，对人体来说，是要对应时令补给的。
拿当下讲，春季万物始发，阳气生。这个季节，对应我们人体，也应补阳气。如何补？简单说，饮食和运动。
饮食上讲，多吃应季时蔬，春季蔬菜最为鲜嫩，可***嫩叶嫩芽做菜。如韭菜，中医上讲，特别利于阳气生发，强体魄。
运动来说，多做慢跑打羽毛球等户外运动，接受阳光照射，中医上有个特别生阳气的法子，就是在赤双脚，立于泥土上，静思，就是俗称的接地气，不生病，其实就是增加阳气，预防疾病。
人体阴阳划分很有规律，而非胡拉乱扯。
《黄帝内经》：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也，治病必求于本。”“人生有形，不离阴阳。”
就气血来说，气无形，轻清为阳，血有形，重浊为阴。
“喉主天气，咽主地气。”呼吸之气经喉进肺，由肺入血脉。食物经咽进胃，传于小肠，糟粕经大肠爬出体外，精华入血脉，滋养肉身。呼吸之气为阳，食物为阴。
呼吸之气分阴阳。变化属阴，重浊属阴。轻清为阳，不变或变化少为阳。呼为阴，吸为阳。
食物为阳，糟粕为阴。
脏腑分阴阳。只进不出为阴，有进有出为阳，脏为阴，腑为阳。
……
只要明了阴阳二字含义，便可知晓世间一切皆可分为阴阳。譬如手分阴阳，善变者为阴，不变或变化少者为阳，又或者说灵动为阴，所以左手为阳，单以手来说，手背不可隐藏，时刻显露于外，手背为阳，手指卷曲，掌心隐藏，故掌心为阴。此为阴中蕴阳，阳中含阴。正如太极图中所示。
到此，以上就是小编对于平衡养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于平衡养生食谱的2点解答对大家有用。