大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱山楂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养生食谱山楂的解答，让我们一起看看吧。
山楂有哪些功效？又该如何使用呢？
您好，作为一个养生少女，想给大家分享一些养生干货~
山楂是个好东西，可以用来泡水喝，煮粥吃。<span style="font-weight: bold;">活血化瘀，消除积食，消化不良等。
而大鱼大肉吃多了，会很难受，而且往后一段时间都会没有什么胃口吃饭。这个特别适合用山楂配合陈皮煮水喝，去买点鲜山楂，再到药店买点陈皮，把山楂放炒锅里，用小火炒到表皮出现淡***就可以了。然后取山楂 20 克（把山楂用刀面压扁），陈皮 5 克放到茶杯里，开水冲泡。
这个方法也是个身体爱出油和油腻肥胖人群，可以每天放到保温杯里作为减肥膳食，女生吃饭怕胖就在饭后喝一杯，很难能长肉。
同时它活血化瘀的功效也杠杠的，尤其是女性月经时，血块过多，红糖山楂水，调理月经无血块重，瘀血多。
而鼎鼎大名的大山楂丸——方中三药均为消食药，其中山楂善消油腻肉食积滞，麦芽善消米面食积，六神曲消食积兼能醒脾和胃。三药相配，助消化，除油腻，健脾胃，适用于肉、食、米、面诸积。
我建议家里一定要随时备着这个药，逢年过节吃多了油腻食物，来一粒大山楂丸消消食，效果极好！还便宜。
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在农村的路边上，很多人都会种上几棵山楂树，每到秋天就能结很多的山楂挂满枝头，非常好看。山楂一般长在山上，枝干上有刺，在9-10月份的时候成熟。成熟之后的山楂，吃起来酸中带甜，是一种非常开胃的食物。
说起山楂的好处，吃起来酸酸的，很多人认为只开胃，其实还有很多好处，今天我们简单介绍几种。
第一、开胃消食
山楂中的有机酸，在你吃到嘴里的时候，可以提高我们胃里边的胃酸的酸度，提高胃里蛋白酶的活性，所以，可以增加胃液的分泌，帮助消化开胃。特别是对于吃肉比较多造成的积食和消化不良，有很好的效果。
很多人对这一点持怀疑态度的，因为现在这些病非常常见，而且很多人年纪轻轻就有这类疾病。山楂中富含的黄铜类成分，水解产物，可以增加血流量，增强心肌收缩力和心脏排血量，，所以对于心血管系统，有很好的康健作用。
第三、山楂降血脂
这类疾病是造成心梗的罪魁祸首，山楂中的黄铜类物质，可以抑制肝脏胆固醇的合成，从而起到降血脂的作用。
第四、山楂还能防衰老、抗癌等效果
山楂中大量的维C和胡萝卜素，可以很好的抑制自由基的合成，提高身体的免疫力。 山楂还可以***抑菌，拉肚子之类的都可以尝试吃几颗。
山楂也有甜甜的，但是酸的居多，您喜欢吃山楂吗？
鲜山楂烧水喝己经第四天了。
上周六我去水果市场买了一箱鲜山楂，有10斤重，个子也很大，花了45元钱，感觉很便宜。买来后想当水果吃，结果一咬很酸很酸的。没办法就切片煮水喝，加点冰糖，酸酸甜甜的，很好吃了。然后每天煮，一家人都当开水喝，小孙子更喜欢喝，还说这个酸酸甜甜的真好喝，味道好极了。
“灌木野山楂，俗称山里红；落叶枝有刺，枝多皮暗棕；叶缘有锯齿，叶面绿色浓；梨果扁球形，熟黄至橘红；果味酸或涩，果肉硬或松。”（来自“木头工程师”以前发表的顺口溜）
在“木头工程师”这里，人工栽植的山楂较少，但山上有很多野生的山楂，人们叫山里红或毛毡。在过去的农村，又有哪家的孩子没有吃过野山楂呢。山楂作为第一批列入国家“食药同源目录”的果品，自然用处多多、益处大大。今天， “木头工程师”就来讲讲野山楂的作用吧。
野山楂是什么树？
野山楂树是我国特有的食用、药用、绿化兼用树种，它为蔷薇科中的落叶灌木，高1-2米。分枝多，小枝圆柱形，有枝刺，无毛。单叶互生，倒卵状椭圆形，有锯齿，多为3裂。5-6月开花，伞房花序，花白色至粉红色，花瓣5。梨果近球形，有斑点。熟时红色或***，色泽艳丽。
野山楂树有什么用途？
- 绿化。野山楂适应性强，根系发达，耐瘠薄，喜光照，也耐荫。保持水土能力强，对土壤要求不严，喜酸性土壤，钙质土中也能适应。对于荒山绿化，涵养水土有很好的作用。
- 观赏。野山楂是制作盆景的绝好材料，它枝干苍古遒劲，枝繁叶茂，初夏白花繁茂，入秋经霜的叶片转为红紫色，累累硕果点缀期间，让人赏心悦目。也可以用于园林、工矿美化。
- 食用。野山楂营养丰富，含大量碳水化合物、蛋白质、维生素、铁、钙、果酸等营养物质，可生食、做菜或加工糖葫芦、罐头、果汁、糕点、蜜饯、山楂冻、果酱、清酒等等。但空腹、羸弱、齿龋者不宜多生吃。
- 制茶。利用山楂切片、干燥配上枸杞子、荷叶、菊花等泡制成风味独特的减肥茶、保健茶饮用。
- 药用。秋季***集成熟的野山楂果实切片晒干称为南山楂（商品栽培的山楂叫北山楂），其性味酸甘微温，可消食化积、驱虫止痢、活血散瘀、化滞止痛、提神醒脑、增进食欲，并有降血脂、预防癌症等功用。
- 保健。山楂叶片中含有大量的黄酮类物质，果核中的三萜类成分也比果肉多，可以利用叶片和果核开发山楂核馏油、山楂叶红色素等等保健制品。
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山楂最大的药用价值是促进血管健康
美国营养学研究证明：山楂富含生物类黄酮，这种化合物对维生素C发挥功效非常重要。并且有助于强化血管功能，促进血管健康。
1.山楂的作用类似于血管扩张剂，可以增加心脏的血流量和氧气，增强心脏和大脑的功能，提升人体的精力。
3.它还有利尿的效果，帮助身体去除过多的盐和水。
4.它还能促进消化和改善睡眠。
到此，以上就是小编对于养生食谱山楂的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱山楂的1点解答对大家有用。