大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜养生食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍芹菜养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
芹菜怎样炒好吃？
要说芹菜怎么炒最好吃我不知道，但是我这边可以给大家介绍一下最近刚学会的一种做法---芹菜炒香干。这道菜最适合晚上吃，相对清淡一些，而且不容易长肉。
「食材准备」
芹菜3-4棵，香干3-4片，大蒜3瓣，干辣椒2个，生抽、盐
「具体步骤」
第一步：芹菜去筋切段盛盘备用。香干切成丝、大蒜拍碎，干辣椒切小段备用。
第二步：锅内加入适量清水烧开，烧开后将香干加入到烧开的水中，焯下水。盛盘备用。
第三步：另起锅烧干水分后加入适量食用油，油烧开后加入干辣椒、大蒜翻炒后加入切好的芹菜，继续翻炒，至芹菜七分熟。
第四步：加入切好的香干丝继续翻炒，加入适量生抽，食盐，大火翻炒2分钟出锅即可。
芹菜是可以和青椒一起炒的。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种有益物质，具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒、醒酒保胃、防癌抗癌、减肥瘦身、美白护肤等功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有效，并有***治疗作用，对原发性妊娠性及更年期高血压也有一定效果。
芹菜虽好，也有禁忌:
1、芹菜所含营养成分多在菜叶中，最好连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。
2、芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀。
3、芹菜不能与鸡肉同吃，容易伤元气。芹菜不能与兔肉同吃，容易引起脱皮。
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芹菜是我们最常见的一种蔬菜，平时我们都是炒着吃或者拌着吃。今天我用芹菜给大家做一道好吃的芹香虾球丸，就是用芹菜炸成好吃的蔬菜丸子。
<span style="font-weight: bold;">食材:芹菜300克、虾仁100克、面粉50克、玉米淀粉60克、盐5克、料酒2克、胡椒粉2克、食用油适量、鸡蛋1个
步骤:1、将芹菜摘去叶子，清洗干净，切成细末备用。
2、芹菜末里放入一点盐，腌出芹菜里的水分，攥干水分。
3、虾仁挑出虾线，剁成虾泥备用。
4、将虾仁放入芹菜末里，加入胡椒粉、料酒、淀粉、面粉搅匀，加入一个鸡蛋，做成糊备用。
5、锅中放入油，油温5成热，将芹菜泥做成丸子 ，放入油中。
6、中火慢炸，等丸子都飘起后，捞出控油。
7、油温7成热，放入丸子复炸一次，捞出控油装盘即可。
一道好吃的芹香虾球就做好了，做出的丸子外焦里嫩，非常好吃。更多精彩美食请大家点关注，能留下您的评论就更好了！
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙铁磷等矿物质含量也很多，芹菜的功效：老年人常吃可以治疗高血压，降低胆固醇，利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒、防癌抗癌、还可以美白护肤，另外芹菜也是一种理想的减肥食品。
人们吃芹菜时要注意，很多人都喜欢把叶子丢掉，但是芹菜所含的营养成分大多在叶中，应该连叶一起做，不要只吃茎秆丢掉了叶子。
芹菜的做法种类繁多，凉拌、热炒。我个人喜好，素炒芹菜，简单易做，美味可口：
配料：芹菜、蒜
做法：芹菜洗干净，切段，蒜拍碎，然后起锅倒油，油热之后，放入蒜末爆香，然后放入芹菜翻炒，炒芹菜时不可以时间太长，会老，然后放入生抽调味，接着加盐翻炒均匀即可出锅，特别简单，吃起来也很清口。
另外芹菜还可以炒香干、凉拌、炒肉丝、炒土豆、还可以做饺子馅等等，我个人最喜欢的吃法就是素炒，大家可以按照自己的喜好来烹饪。
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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
芹菜是常见的家常菜，常吃芹菜，不仅能够利尿、促进胃肠蠕动，还对高血压、动脉硬化有预防及***治疗的作用。今介绍一下芹菜炒土豆的做法。
用料：芹菜、土豆、生抽、盐、葱、姜、花生油。
一、芹菜去叶去根，洗净，切寸段。
二、土豆洗净，去皮，切细条，洗去土豆本身的淀粉，用水浸泡着。
三、准备好葱花、姜末。
四、热锅凉油，油热后葱花、姜末爆香，土豆条入锅翻炒至稍微发软，加入芹菜段、一勺生抽，继续翻炒至芹菜断生，小许盐翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于芹菜养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜养生食谱的1点解答对大家有用。