大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于入夏养生食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍入夏养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
5月20日，是“小满”节气，饮食上吃点啥好？如何养生？
“小满小满，麦粒渐满”这句俗话，预示今年大麦、小麦等粮食作物逐渐成熟饱满，新的一年农事活动会十分忙碌，而且小满过后，雷雨天和高温相夹，高温高湿气息很容易让我们中暑生病，尤其是小孩，在这阶段抵抗力特别脆弱，趁着小孩长肉长身体时期，作为家长更应该选择营养高的食材，为小孩补充营养，减少生病机会。
夏季，小鹿最喜欢买黄骨鱼给小孩吃，黄骨鱼别名又叫黄丫子，黄辣丁，丁贵等，营养非常高，含丰富高质的动物蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、微量元素等，小孩多吃，对健脑促进智力发育、强健体魄有着不错的食用效果，还具有一定的药用价值。
而且黄骨鱼肉质细腻滑嫩刺又少，减少了小孩卡刺机会，作为家长就要记住了，小满到了别忘吃这鱼，比草鱼鲫鱼滑嫩少刺，营养鲜美，孩子长高快。
黄骨鱼滑嫩少刺营养高，可价格却相当亲民，小鹿当地的黄骨鱼，15块能买到四五条，还是挺划算的，用来焖炖，汤汁味道鲜甜，拌饭特别好吃，来看看怎么用黄骨鱼制作焖菜。
【材料清单】黄骨鱼，白豆腐，蒜苗，葱姜蒜，小米椒，白酒，生抽，味极鲜，盐，白胡椒粉，辣椒粉
【豆腐焖黄骨鱼&制作过程】
1、把黄骨鱼宰杀洗净，注意黄骨鱼的鱼鳍有尖刺，小心划伤，处理干净后把黄骨鱼切分为3~4段，放盐、生抽、白胡椒粉、料酒先，抓匀腌制10分钟。
2、腌制黄骨鱼期间，把配料备齐，蒜头去皮即可，分量要足，蒜头是焖黄骨鱼的灵魂材料，再把蒜苗、大葱、小葱、生姜切段，小米椒切圈。
3、热锅热油后，先放入黄骨鱼段，小火油煎至双面微香微焦，注意黄骨鱼肉乐十分细腻嫩软，减少铲动以免散碎不堪。
4、把小辣椒和葱姜蒜下入锅中，和黄骨鱼段炒匀，沿着锅边淋一圈白酒与少许味极鲜，再把材料铲至一边，下豆腐稍微煎一下，也可用冻豆腐、油豆腐。
謝邀。首先应当表扬一下，能够记取今天是小满节气的人，已经很不简单！小满者，物致于此小得盈满。这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。可见，这个节气还是蛮重要的。只可惜，我们现代人尤其是年轻人都几乎把这个重要节气忘记啦！民以食为天哪，这个节气还是要记住的。
言归正传吧。小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆串瓜猪月展汤、荠菜生姜魚头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生魚汤、千斤拔鸡脚汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。若有条件和时间，可一展身手，好好滋补，健康人生。
好啦，物质的营养补充很重要，精神上的营养补充也很重要。古代人在这个节气常常会咏诗作赋，且很有诗意，至今万口传诵。诸如宋代文学大家欧阳修写了一首《小满》，仅有四句，令人难以忘却：夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头表，迎风笑落红。读了这首诗，我也诗意涌上心头，信笔写下五律两首，以飨读者：
（一）
夏初阳气足，万物喜狂生。
雨润三车动，浆充四处盈。
蚕圆丝吐尽，油榨味香烹。
我唱丰收调，莺啼皓月情。
（二）
小满心微热，清风独善身。
到此，以上就是小编对于入夏养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于入夏养生食谱的1点解答对大家有用。