大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于元旦养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍元旦养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
元旦年夜饭创意菜谱？
清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼寓意着年年有余，鱼肉鲜嫩，搭配姜丝、蒜末、葱花和蒸鱼豉油，清香扑鼻。红烧狮子头：红烧狮子头寓意着吉祥如意，肉丸子肥而不腻，搭配上浓稠的红烧酱汁，让人食欲大开。佛跳墙：佛跳墙寓意着团圆美满，汇集了多种名贵食材，汤汁浓郁鲜美，让人回味无穷。八宝饭：八宝饭寓意着五谷丰登，糯米饭香糯软糯，搭配上红枣、花生、桂圆等八种配料，甜而不腻。春卷：春卷寓意着春回大地，万物复苏，春卷皮酥脆，搭配上各种蔬菜和肉类馅料，让人吃得津津有味。
红红火火糖醋鱼。“无鱼不成席”，年夜饭上要有鱼，寓意“年年有余”！做成红艳艳的糖醋鱼，喜庆，绝对是饭桌上的一道亮点！红烧猪蹄。年夜饭上必备硬菜，寓意招财！猪蹄是“搂钱的耙子”，吃猪蹄明年能挣更多钱，日子越过越红火！
过年早餐吃什么营养又简单？
过年早餐可以尝试云吞面、豆浆油条、蒸饺子等，既营养又简单，最重要的是不用花费太多时间。
云吞面中含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，而豆浆油条则含有丰富的蛋白质和钙等营养元素。
蒸饺子中的馅料也可以根据个人口味选择，加上萝卜丝、鸡肉丝等食材，更能提高营养价值。在制作过程中，可以先将馅料包好，再蒸制，不仅方便又健康。
放***以后会睡懒觉，早上起不来是正常的，所以厨具的预约功能一定要使用。睡前把各种杂粮洗好，我这里放了黑米、红米、大米、麦仁，，把它们清洗干净后放到电饭煲里，加上适量的清水，启动电饭煲的预约功能，早上就可以直接喝粥了。
早上起床以后，简单的清洗一下芹菜茎，把虾仁解冻，烧一锅开水，放进去煮熟，捞出后放到盘里，再撒点盐拌一拌就可以了，再来点黑胡椒碎也不错。
想要做一份快手健康又营养的主食，试试土豆鸡蛋饼吧。把土豆切丝再切碎，和鸡蛋、面粉、清水、盐混合成糊状，多功能锅的六圆盘通电烧热后刷上油，把土豆鸡蛋糊糊放进去，摊平，一面煎熟再煎另一面，火不用大，小火慢煎，又香又嫩，简单省事还好吃，营养也不错，如果想增加点色彩，挤点番茄酱就可以了。
第2天：黑玉米渣红薯粥、猪肉大葱包子、水煮菜花、萝卜干、煮鸡蛋。
过年期间家里的肉馅肯定少不了，用来蒸包子，当早餐很是不错。估计家里勤快的妈妈们都会提前蒸好包子或馒头冷冻在冰箱里，吃的时候随时解冻复蒸就可以了。如果想早上吃现蒸出来的包子，可以这样做。睡前揉好面冷藏发酵一晚，猪肉和大葱用料理机绞成肉馅，加盐、生抽酱油、五香粉、白糖等调味料拌均匀，也放到冰箱里备用。早上取出肉馅回温，发面放到揉面垫上撒干粉继续揉一会儿，揪成小面剂，擀皮，包上馅，放到蒸屉里醒发10分钟，再开火蒸熟，我的包子小，锅盖冒气后蒸12分钟左右焖3分钟即可，又香又嫩的小笼包就做好了。
蒸包子的时候也别闲着，用砂锅烧开水，放上黑玉米渣煮开，再放上去皮切小块的红薯和去核的红枣一起熬煮成粥，简单快速又好喝，早餐粥配包子是最好的。
当然也不能没有菜和鸡蛋，家里有几口人，就煮几个鸡蛋，白皮土鸡蛋据说最香，如果家里有可以趁放***多吃点哦。萝卜干是我自己腌制的，早餐佐粥棒棒的。另外把西兰花和青梗菜花掰小朵放到开水里煮熟，可以调味也可以不调味，减肥人士必备早餐单品。
到此，以上就是小编对于元旦养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于元旦养生食谱的2点解答对大家有用。