大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡内金养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡内金养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
鸡内金配什么能调脾胃？
医学家张锡纯盛赞内金消食化积的作用，他说“内金，补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积”。临床上，内金常与健脾益气药配伍使用，既能为健脾药增效，又能促进饮食的消化，缓解脾胃虚弱带来的饮食积滞，《医学衷中参西录》中记载“鸡内金与白术并用，原能健脾胃以消饮食也。况脾为后天资生之本，居中央以灌溉四旁”。“术”是健脾之品，善于补益脾胃，增强脾胃运化，当脾胃虚弱，饮食无法运化停滞时，医家常配伍内金，以达到健脾与消食的双重目的。
★鸡内金的作用原理分析
- 鸡内金的来源是鸡胗的内皮，清洗干燥后入药使用，通俗讲，就是鸡的脾胃，大家都知道，鸡吃的食物比较广泛，米谷砂石都可以消化，中医理论有“形质入脏腑”的取象思维，所以，鸡内金以鸡之脾胃入人之脾胃，以促进饮食消化。
- 入药的鸡内金颜色黄，味甘无毒，可食用也可药用，脾胃位于人体中部，是饮食运化的重要场所，脾胃将食物中的精微营养吸收供人体所用，糟粕形成粪便下行排出体外，当劳累过度，饮食饥饱无常或先天脾胃偏弱，食物积滞于脾胃无法消化，常会引起腹胀嗳气，打嗝胃胀等表现。调理饮食积滞就需要选择消化食积的药物来解决这个问题。
★鸡内金的常用组合
- 内金没有补脾胃的作用，它针对的是脾虚引起的饮食积滞问题，实际上，脾虚食积是继发问题，是脾虚导致的饮食积滞，单纯性饮食积滞，例如有些孩子偶尔一次吃的太多出现消化不良，也可以考虑使用它。
- 既然内金没有健脾作用，当脾胃虚弱继发饮食积滞时就要用健脾益气的药物强壮脾胃，同时搭配内金相须使用，临床上，比较常用的组合是白术内金组合。
- 白术是菊科植物，气味清香，炒后气味更香，香气通脾胃，味甘健脾胃，颜色皮黄肉白，有良好的健脾益气作用，搭配内金以实现健脾与消食的组合，针对脾虚与食积共存的问题。
- 如果单纯性食积，脾胃运化只是被吃的过多无法消化而短时间出现急性食积表现，如饮食过多后饱胀反酸，嗳气打嗝有食物的酸臭味，大便臭秽，恶心呕吐，舌苔厚腻，这种情况多见于小孩子，一般来讲中医会选择内金加焦三仙（楂，六曲，麦芽），这三味也有消食化滞的作用，与其结合后消食力量更强。
- 此外，怀山和蒙芪也常与内金搭配，其原理也是健脾消食，怀山与内金同为药食两用之品，药性更为柔和，年老体衰或小儿脾胃虚弱的人群。
总结
鸡内金的作用部位是中焦脾胃，属消食化滞之品，调理脾胃时主要是配合健脾益气药，具有健脾胃，助消化磨谷消食的作用。除此之外，内金的消磨力量，尚有化石的作用，结石于肾脏时多与利水通淋药配合使用。
最后，希望我的回答对您有帮助。
备注：大家好，我是中医朱旭阳，文中参考了中医理论著作，结合个人经验，图片来源于网络。
鸡内金是家鸡的砂囊内壁，就是鸡的内胃膜，其味甘，性平，归属脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等功效。
用于呕吐、 腹泻、小儿囤积、遗尿、遗精、石滴痛、胆道忧郁症等疾病，临床应用广泛。
鸡内金的营养成分主要包括蛋白质、多糖、氨基酸和微量元素，具有抗氧化、改善血糖血脂水平和血液流变学参数以及改善肠胃功能等药理作用。
作为一种常用药，它的炮制方法颇多，因此产生的功效也不同，主要有醋制、炒制、生用等方法。
“一两鸡内金相当于二两黄金”民间对鸡内金的评价很高，因为鸡内金能帮我们解决不少胃肠毛病。其实细想鸡胃还是挺强大的，啥啥都吃，又没有牙齿，有的时候为了能够促进消化，会把一下沙石头或者硬物吃进去，在胃里帮助消化吃进去的食物。这得要有多强大的胃壁来接受这些硬物的摩擦，这些沙石甚至都被研磨成了粉，这就是鸡内金的功劳。
鸡内金其实就是鸡的胃的内壁，在内存逢年过节才舍得杀鸡，杀鸡的时候鸡的羽毛舍不得丢，再者就是鸡内金弥足珍贵了，把鸡胃剖开后将鸡胃内壁硬硬的胃内壁敲打几下，剥离下来，放到屋檐下晾干，以备不时之需。
说到这里，其实小时候胃部不适我也是在父母的督促下吃了不少鸡内金，方法很简单就是在火上烤了嘎嘣脆，然后敢吱嘎吱就吃了。味道还不错，以致于有的时候闲暇无聊，都会去搜寻来烤了当零食吃。
目前市面上见得多的也只有鸡内金粉了吧！而且做饭也生火了，想要像我上述那样的吃法恐难以实现。而且就鸡内金主要的功效不就是调理脾胃，消积化滞，这都是小孩子最容易出现的，鸡内金粉腥味比较浓，想要给孩子直接吃恐难遂所愿，由此有人就有了注意。就是搭配蜂蜜来吃，具体怎么做呢？
先把鸡内金粉放在热锅里炒到微微发黄，这样能去腥。之后把蜂蜜用文火加热一下，放入炒好的鸡内金粉，搅拌后结成丸子的形状，密封保存，这仿佛裹了糖衣的丸子还担心孩子不吃吗？加入了蜂蜜就也有了蜂蜜的功效。
鸡内金属于中药范畴，所以一般都会与其它药物或者一些药食同源的食物搭配食用，一方面是为了提高药效，一方面也是为了吃起来不那么困难。
1、消渴引饮，日至一石者：菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）
鸡内金是传统中药之一，就是鸡胗中的内层黄皮，凡是见过杀鸡的都对鸡内金有直观的了解。鸡内金始载于《本草蒙筌》，该药性味甘平，归脾、胃、小肠、膀胱经，主要的功效有三点：1、消食运脾，善消各种积滞，如食积停滞、小儿脾虚疳积；2、固精止遗，用于遗精遗尿；3、通淋化石，用于泌尿系结石及肝胆结石。
鸡内金消食又能运脾，治一切饮食积滞，对脾胃虚弱者尤为适宜。鸡内金既能单独使用，又可以与其他药物配伍，如鸡内金配白术、使君子，白术为健补脾胃之主药，但多服久服有壅滞之弊，若配以鸡内金消淤积，则补益与宣通并用，久服可消腹中一切积聚。使君子善驱蛔虫，并有健脾化积之功，三药共用可收消疳化积、健脾益气的功效。
鸡内金功在助脾健运，适用于各种消化不良。根据经验鸡内金微炒研末吞服疗效较入汤剂为好。
要说鸡内金，可是调理肠胃重要食材之一
鸡内金指的是鸡胗内壁的一层膜（也就是鸡的胃黏膜）
通过对其进行分析，发现鸡内金的营养丰富，含有大量的蛋白质、多糖、氨基酸、微量元素，其主要功效可以改善胃肠功能，健胃消食。
它主要是通过增加人体内胃蛋白酶的含量，促进肠胃消化。
其本身可以单独用来调理肠胃，但日常条件下面，可以用鸡内金配合猪肚炖汤喝，每周可以进行一到两次，这样对我们的肠胃有很好的调理作用。
在酸性条件下活性比较高，当pH值升高到5以上其活性逐渐丧失。
因此，当出现消化不良、胃排空障碍，建议。在平时保健的同时，还需要增加胃酸的摄入，比如补充苹果醋、盐酸甜菜碱等，***胃酸的分泌，让胃蛋白酶可以在强酸条件下面充分发挥它的消化作用。
小孩积食，鸡内金怎么吃？
谢谢邀请！小儿积食，鸡内金怎么吃？
一，病因与治疗
中医认为，小儿积食，都是由于乳食不节，或喂养不当，小儿“脾常不足”，肠胃嫩弱，易伤饮食，损伤脾胃，以致收纳运化失职，升降失调，乳食宿久停滞不消而成食积。临床上分为
①乳食内积
治疗，消乳消食，导滞和中。代表方消乳丸。
②脾虚夹积
治疗，健脾助运，消补兼施。代表方健脾丸。
二，根据题目，小儿积食鸡内金怎么吃？
1，鸡内金的功效，
鸡内金具有消积滞，健脾胃，治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
鸡内金可以健胃消食，对小儿腹泻都有很好的功效，可以把鸡内金磨成粉加入到粥里，也可以做成饼子让宝宝吃。
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小儿积食是很多小孩子常有的状况，因为很多小孩子的消化系统都没有发育好，平时家长在宝宝饮食方面要多方留意,一旦家长一不小心给宝宝吃多了,就会导致消化不了积食，然后肚子就会很难受。好些家长可能不太重视这个问题,如果积食次数多的话对宝宝会造成很不好的影响，比如说会加重宝宝肠胃消化等的负担，给宝宝睡眠也带来不好的影响,睡眠不好直接导致宝宝发育不良.
哪些原因容易导宝宝积食,宝宝小不知道吃饱了就不吃了,有时家长看到宝宝爱吃就会让多吃些,这样会导致宝宝积食，还有就是乱吃东西,食物种类过于杂乱比如说，吃了冰棍又吃汉堡薯条那些就比较杂，就可能会引起宝宝肠胃不适，出现肚子痛什么的,最后导致积食.
避免宝宝积食首先,要给宝宝一个很好的饮食搭配。主要是多吃点蔬菜，给宝宝吃的饭菜呢，不要太过于重口味，要清淡一点，比如薯条汉堡那些就不要给宝宝吃了。饭不能吃太饱，要少吃多餐,否则的话它的消化负担会加重。
鸡内金是什么呢?相信有很多的人并不了解鸡内金，而且也不了解鸡内金到底该怎么吃才能给我们的身体提供最好的营养.鸡内金是指鸡的砂囊内壁，是鸡的一种系消化器官，用于研磨食物，鸡内金也被称作是传统的中药之一，因为其营养价值的不同，所以对于治疗一些疾病是非常有效地，而且因为治疗的效果极佳才被人们冠以“金”的名号，可见鸡内金的地位也是相当的高了。
和鸡蛋搭配在一起吃
做法：面粉中打入一个鸡蛋，加入鸡内金研制的粉末，青菜洗净切碎，加入适量水调成糊后，加入青菜碎及盐，电饼铛放少许油烧热，倒入面糊，煎至两面金黄就可以了。
首先诊断是否是脾虚积食，要是因贪食引起的可增加活动量，按揉腹部即可解决。
鸡内金(最好去药店买炮制好的)功用:健胃消食，涩精止遗、通淋化石。
脾虚腹泻消化不良可用，脾虚无积滞不宜用。可研磨冲服小儿1次1一3克，不要水煎。
不可与含丰富鞣酸的食物同用:如柿子，咖啡、苹果丶茶叶等。中药类:地榆、侧柏叶.五倍子＇仙鹤草石榴皮[_a***_]青.虎杖儿茶狗脊大黄等。
说实话，还是去看医生。
让医生帮助你，是最好的办法。
虽然有鸡内金研磨冲服的方子，但不建议你用。因为你不知道小孩积食的具体原因是什么，与什么有冲突，所以不建议你盲目服药。
到此，以上就是小编对于鸡内金养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡内金养生食谱的2点解答对大家有用。