大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于补铁养生食谱问题,于是小编就整理了2个相关介绍补铁养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 吃什么食物可以补铁?
  2. 补铁食材有哪些?

什么食物可以补铁?

补铁的食物比较多,例如动物的内脏,瘦肉,血等,蛋黄含铁量也比较多。蔬菜有紫菜,海带,木耳,菠菜等。含铁高的水果大枣,樱桃等。另外,补铁的同时可以多进食富含维C的水果,如猕猴桃,橘类的水果因为维生素C有利于铁剂的吸收。服铁期间尽量不要喝浓茶和咖啡,因为它们可以抑制铁的吸收。

补铁食材有哪些?

食物是否补铁不仅与食物中铁的含量有关,还与食物中铁的存在形式、消化吸收率有关。所以综合食物中的铁含量、存在形式和吸收率来看,推荐以下食物补铁:

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(图片来源网络,侵删)

1.动物肝脏,比如猪肝、鸡肝、鸭肝等。

2.血制品,比如鸭血、猪血、鸡血等。

3.一些红色的肉,也就是畜肉,如猪肉、牛肉羊肉中含铁也比较丰富。这些动物性食物中铁的存在形式是血红素铁,消化吸收率比较高。

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4.常见的菠菜、红枣、木耳等食物中铁的含量虽然也比较高,但主要是以非血红素铁的形式存在,所以消化吸收率相对上述食物较低。

到此,以上就是小编对于补铁养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于补铁养生食谱的2点解答对大家有用。

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