大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药药膳养生食谱问题,于是小编就整理了5个相关介绍中药药膳养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中药配什么食谱养生?
  2. 怎么用药膳调理身体?
  3. 食疗和药膳的区别?
  4. 养生壶药膳什么意思?
  5. 中药养生食疗项目是否可行?

中药配什么食谱养生?

这是一个高深的问题,根据广东人日常家庭汤水知识简单答一下

健裨类:怀山,茯苓,莲子,芡实……

中药药膳养生食谱,中药药膳养生食谱大全
(图片来源网络,侵删)

大补类:生地熟地,巴戟(制过)黑枣,杜仲,黑豆……

祛湿类:薏米,赤小豆,眉豆,五指毛桃,土茯苓…………

清补类:沙参,北芪,百合,玉竹………

中药药膳养生食谱,中药药膳养生食谱大全
(图片来源网络,侵删)

滋补类,圆肉,西洋参,党参………

清热类:鸡骨草,金钱草,鱼腥草……

……

中药药膳养生食谱,中药药膳养生食谱大全
(图片来源网络,侵删)

……

养生是有针对性的。养生的方法,各人不一样。养生的目的,是为增强身体的某一方面的机能。

绝大多数人,号称身体健康,其实身体多少有些毛病。脾胃功能不健全的人,需要健脾益胃。肾虚的人,需要补肾。血虚的人,要补血气虚的,要补气。补齐身体的短板,就是养生。

其实养生也是治病,严重的叫治病,轻微的就是养生。程度不同,本质一样。治病,要辨证论治。养生,要辨证论补。哪里痒,抓哪。哪里虚,补哪。见到别人吃啥,你也跟着吃啥。那是不对的。

养生这件事,青年时期,就要开始做。等到中年,老年,也许就晚了。举例说明。认识一位木匠,看来身体很好,颜值极高。但他的胡子长得不太茂盛。生了十个孩子,全是女儿。那是终生遗憾,死不瞑目呀!如果早点养生,就会生很多的男孩。

至于具体药物,具体食物,因人而异。但药物配合食物,我极赞成。这个想法,靠谱。食物,药物本来就没有严格的区分,很多药物,如大枣,薏米,山药,就是食物。大多数食物,都有其药物属性。大米,小麦,米糖,猪肉,牛肉羊肉鸡蛋,猪骨髓,牛骨髓,哪样不是药物?至于鱼,很多是大补之品。

养生,<span style="font-weight: bold;">简单说就是保养生命的意思。

中药配调阴阳、养气血、和脏腑的药物最养生!

凡是具有增强体质调养精神,延缓衰老等作用,能提高健康人群生活质量;纠正“亚健康”的方法,都属于养生的范畴。

介绍14款中药养生食谱,供朋友选择食用

一、延年益寿的中药食谱(重在调理阴阳、气血;补益脏腑)

常用中药:人参黄芪、白术、山药、鳖、鸽、鱼、动物瘦肉等。

食谱举例:

1、补虚正气粥:炙黄芪30克,人参3克,粳米100克,冰糖少许。二药冷水浸泡半小时,入砂锅炖成浓汁,取汁加水,再煎,将2次煎液合并,分2份每日早晚加粳米煮粥。每日1剂,3-5天一疗程。

2、长生固本酒:枸杞子、天冬、五味子、麦冬、山药、人参、生地、熟地各60克,白米酒300毫升。一同泡酒,7日后饮用,每日早晚各1次,服50毫升左右。

养生,靠一个方子就能包养百身是不可能的。中医治病的特点是整体、系统、易变。要根据东、南、西、北、中地区的不同,根据春夏秋冬季节的不同,还有各人的体质寒热温凉的不同等等、等等。来给出药方、饮食要点、运动建议、起居规律等等。

所以,建议您在本地找一位中医咨询,听医嘱办理

#学着健康# 每日分享健康知识及回答健康问题、如果我们的内容能帮到你,请为我们“点赞”右上角“关注”我们,有问题欢迎留言,陈雄医生为你解答。

怎么用药膳调理身体?

药膳是在中医辨证配膳理论的指导下,由药物、食物和调料合理组成。药助食威、食借药力,是用以防病治病、强身益寿的特殊食品。按疗效可分为养生药膳和治病药膳两大类。

  (1)养生药膳:养生药膳可长期服用,无副作用,有维护健康、延迟衰老、预防疾病效果。对体质虚弱者可增强体质,提高免疫力,尤其适合老年人。详见本书“九、老年人的饮食养生”药膳方选内容。

  (2)治病(专病)药膳

  1)高血压病可用山楂决明汤(山楂、决明子各15~30克,加水适量煎汤服或代茶饮);地冬水鱼(熟地10克,天门冬10克清蒸甲鱼);天麻鱼头(天麻6克,青鱼头200克烩煮)。

  2)冠心病可用归芪蒸鸭(当归6克,黄芪16克,鸭块250克同蒸);生脉嫩鸡(太子参15克,麦冬6克蒸童子鸡);首乌百合粥(何首乌15~30克,用砂锅煎煮,去渣取汁,与洗净的百合30克,枸杞子9克,大枣6枚,粳米100克,白糖适量共煮成粥),早晚服食,冠心病偏[_a***_]者宜食。

  3)胃脘痛可用行气健胃粥(砂仁3克,橘皮、枳壳、佛手各6克,水煎去渣,加粳米100克煮粥),一日分两次服,适用于气滞型胃痛;加味三仙粥(神曲、山楂、炒麦芽、炒谷芽各12克,橘皮6克,水煎去渣,加粳米100克煮粥),一日分两次服,适用于食滞型胃痛;温中健脾饼(山药、白术、茯苓各60克,干姜30克,陈皮15克共研为细末,加胡椒粉3克混匀,加1000克面粉和面,制成饼),适用于虚寒型胃痛。

  4)恶性肿瘤猴头白花蛇舌草汤(猴头菇60克,白花蛇舌草60克,藤梨根60克,加水煎服),适用于胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等;乌龟解郁汤(乌龟1只,柴胡9克,桃仁9克,白术15克,白花蛇舌草30克,将药物煎汁去渣,与乌龟炖熟食),2~3天1剂,常服对鼻咽癌有***治疗作用;蘑菇野葡萄根汤(蘑菇30克,野葡萄根60克,蜂蜜适量,前两味煎汤,蜂蜜调味服),每日1剂,常服对肺癌有***治疗作用;五味代茶饮(草河车30克,白花蛇舌草30克,鳖甲30克,桃仁9克,红花6克,蔗糖适量,前五味煎汤去渣,加蔗糖调味代茶饮)。每天1剂,肝癌患者可常服。

  药膳注意事项:春季宜升补,夏季宜清补,长夏宜淡补,秋季宜平补,冬季宜滋补。

中域教育做出解答:

药膳是传统的养生方式,无论是养生粥、养生酒、还是其它形式的药膳,都即是食物也是药材。既然是药材,就有一定的药性,就应该遵循中医的基本理论,所以说药膳养生虽好,但也需要之一以下三点,不然用错了会造成身体负担,损伤身体。

药膳虽好但也有禁忌

一.药膳的配伍避免相恶、相反。

相恶、相反是中医专有的名词,意思分别是可以降低药力和产生毒副作用,甚至会引起中毒。而且一般来说,药膳中所用的中药材本就不多,也就两三味药材,所以在制作药膳之前一定要熟悉所用药。再就是很多食材也会与药物冲突,比如说人参和萝卜,萝卜会降低人参的补气效果;何首乌和怕与葱、蒜一起食用。

还有一些传统的药膳禁忌, 比如羊肉忌南瓜,鳖肉忌苋菜,鸡蛋、螃蟹忌柿、荆芥,蜂蜜忌葱等

药膳选择配伍注意相反、相恶

现代科学的认识,胡萝卜、黄瓜等含分解维生素C的成分不宜与白萝卜、旱芹等富含维生素C的食物配伍等。此类的研究还有很多,制作药膳前一定明确。

二.身体状态特殊时要注意药食宜忌。

在身体处于特殊情况下,应用的药膳不尽相同,这属于辨证范围,比如说外感疾病时,不可用有固表止汗的药膳。还有某些特殊的时期,比如经期孕期,这是属于正常的生理变化。此时要注意中药的“妊娠禁忌”及经期用药原则,以免造成身体损伤。

孕期、经期、产后要注意用药原则

食疗和药膳的区别?

两者在应用上的要求不同。食疗所用是日常食物,无毒副作用,使用时无须特殊指导。而药膳是经过特殊加工的食物,它由药物,食物和调料三部分组成,即不同于一般的中药方剂,又有别于普通饮食。

因此,须有药膳医师根据不同用膳者的需要,制定药膳处方并指导用膳,所以药膳对制作者和使用者都有特殊要求。

养生壶药膳什么意思?

养生壶药膳仅仅只是这种壶中:开水、煮面、煲汤、药膳和保温等设定的多个功能按键中的一个。
制作药膳有个最为关键的环节就是选煎汤,然后再用所煎之汤用于饮食的烹饪加工之中。
虽然用养生壶药膳功能键煎中药也行,但是煎中药最好的还是专用的土陶罐。

中药养生食疗项目是否可行?

中医有"药食同源"之说,何谓药食同源?作为中草药材的药物,除部分矿物质(如"石膏"),和有毒植物(如"马钱子")等外,一部分是可作为"野菜"食用的如"蒲公英"、"鱼醒草"等.还有一部分需不作为食物食用,因为难吃、难咽、难消化,但里面所含成份也与食物同(碳水化合物、植物蛋白、油脂类、维生素、微量矿物元素等).

中药材中,真正能治病的,还是中药材中所含的少量的化学物质.如:生物碱类、酸类、醇类、脂类等化学物质.而这些物质,对于一个健康人根本不需要,只有当我们生病感染,某些要素消耗过多、过大,营养失调或缺乏时,才需要药物来补充和干预、调节.以帮助治愈疾病和调节营养平衡.如果一个健康人,各项体检指标均正常,而去过多食用"中药养生食疗"不仅无用,反会导致体内产生过多垃圾.增加肝肾负担.

故不主张所谓"中药养生食疗",正常的饮食,足可以满足机体营养的需要.

概念

养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法,以期达到健康、长寿的目的。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,***用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)

食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。

保健,意思:保护健康。亦指为保护和增进人体健康、防治疾病,医疗机构所***取的综合性措施。

区别

养生产生于上古先民为抗御严酷的自然环境,调整体力,抗御疾病,防治疾病的需要。养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分,养生是先民在长期的生活实践中总结生命经验的结果。

药膳它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

食疗通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;

养生,指合理选用养精神,调饮食,练形体,慎房事,适寒温等保健方法,通过长期的锻炼和修习,达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。简而言之,所有促进健康、延长寿命的活动都是养身活动。

到此,以上就是小编对于中药药膳养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药药膳养生食谱的5点解答对大家有用。