大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三七养生食谱推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三七养生食谱推荐的解答，让我们一起看看吧。
云南文山三七可以怎么吃？
1、三七整株都可食用并有不同的功效，三七叶，三七花，三七根都是可食部分。
2、三七叶子一般做凉菜多，凉调一下即可。
3、三七花用来泡茶的比较多，口感也好。
4、三七跟的吃法比较多，①三七打粉用开水冲服，②三七打粉后装胶囊💊服用，③三七整根炖排骨炖鸡汤都行，④油炸之后炖排骨都是可以的，⑤三七打粉后蒸鸡蛋。
1. 三七的食用与食疗
三七在西南地区民间又作药物，又作食物。作为药物生用，可治伤，主要为三七皂苷的作用;作为食物熟用，强身，主要为人参皂苷的作用。三七皂苷在煎煮过程中能转化为人参二醇皂苷。
三七味甘，带有苦味。食疗可制作药膳、菜肴、汤肴、火锅、药酒、饮料、糕饼、糖果等。甜、酸、苦、辣四种味道均可相配。
2. 药膳
单味三七可制作药膳菜肴，如与鱼翅、海参、鲍鱼、龙虾、青蟹等海鲜相配制作高档菜肴。也可与西洋参、红参、冬虫夏草、枫斗等相配，或在火锅中放入三七3～9g，制成高档复方菜肴。用以强身。
3. 保健品
(1) 药酒、饮料： 三七颜色、气味均淡，制作药酒、饮料，可用冰糖、蜂蜜等甜味剂矫味，用以治伤，包括新伤、老伤以及老年人风湿酸痛，并能强身。
(2) 保健茶： 三七研末，每日3g，泡茶，三七末部分成分能溶解于水中，将茶水、药末喝掉，茶叶也可吃掉，长期使用，能防治动脉硬化，将动脉中沉积的胆固醇斑块逐渐消除。如有内热，可与金银花、地骨皮、牡丹皮等同用。
全世界的三七产于中国,主产于云南文山。文山是三七的主产地和原产地,被国家命名为“中国三七之乡”。
三七全身都是宝。三七的花可以泡茶，而且有预防中暑的作用，三七的叶子可以在晒干之后做一种中药，三七的根，是它的黄金部分，不仅可以做成粉未状后炖鸡，而且根里***是最珍贵的中药。
三七的吃法很多，说几样我吃过的:
三七炖乌鸡、三七炖鸡或炖排骨、三七炖猪心
三七炖鸡蛋，这儿的三七炖鸡蛋是三七打成粉，鸡蛋打散后放入少许三七粉打匀，放入锅里炖就成。
还有三七炖肉末，也是和鸡蛋一样的炖法。
三七打成粉末用温水直接服用可以止血化瘀、消肿止痛。
三七牛肉怎么做？
三七蜜枣牛肉汤 食材用料： 三七15克 蜜枣2两粒 牛肉400克 枸杞10克 葱姜适量 清水1200克 盐3克 菜谱做法： 1.牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用。
飞水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水，煮沸 2.加入蜜枣 3.转文火煲60分钟 4.加入枸杞，旺火5分钟后，加盐调味即可 三七西红柿牛肉锅 材料：牛肉500克，西红柿300克，马铃薯150克，芽菜100克，三七片20克，姜丝、葱丝、上汤、胡椒粉、盐各适量。 做法： 1、牛肉洗净，切片。 2、三七片、芽菜洗净。 3、西红柿去蒂，洗净，切片；马铃薯去皮，洗净，切片。 4、烧热油锅，翻炒马铃薯，加入芽菜、牛肉、姜丝，炒至牛肉开始熟，再加入三七片和上汤，煮沸，加入西红柿片和葱丝，稍煮片刻，加入胡椒粉，下盐调味。三七炖土豆牛肉属于三七的熟补。这道食疗药膳具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，可以用于保养血管，经常食用还可以预防中风。
制作方法：用30克三七块敲碎，炖一斤牛肉和一斤土豆。
1、牛肉切3CM大小块，焯水备用。
2、放入高压锅加啤酒一听，不用水，加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶、三七块，炖20分钟。盐糖比1:1，酱油2大勺。
3、放气后放入土豆块、胡萝卜块，开盖继续炖15分钟，至土豆绵软即可。
到此，以上就是小编对于三七养生食谱推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于三七养生食谱推荐的2点解答对大家有用。