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生姜培土都有哪些技术要求?
生姜培土都有哪些技术要求?
关于生姜,大家一定不陌生,有的人肯定特别熟悉,熟悉是因为我们生活中都要用到,比如下雨天感冒了,慢慢就会煮姜汤给我们喝,还有一些人对姜味敏感,因为它的辣味逼人,不管是什么原因,我们肯定或多或少地了解一些生姜的用途,那种植生姜都有哪些技术要求,又该如何培土呢?
生姜是多年生草本植物,属于姜科姜属植株,它原产地在东南亚的热带地区,喜欢温暖,湿润的气候,不耐严寒,抗旱能力也比较弱,最适合生长的温度是二十五到二十八摄氏度,种植时选择土层深厚,疏松肥沃,排水良好的砂壤土较好,生姜种植忌强光直射,选择坡地和稍阴的地块最好。
生姜的栽培要点。生姜种植是用种姜繁殖的,可以选择穴栽或者条栽,秋季***挖生姜时,要选择肥厚,光泽好,无病虫害的根茎作为种姜,先放在室内或者细沙里储藏,待种植时拿出来催芽,然后切块,每块保留一至两个壮芽,按照行距四十厘米,株距二十七厘米下种。
生姜如何培土?在整个生姜种植过程中,一共有三次培土,第一次培土是在生姜根茎有三到五个分杈,这时培土厚度约为两厘米,将姜种种植时沟两侧四到五厘米的垄土,用工具划到种植沟内,然后浇水就可以了。第二次培土,是在第一次培土后的二十天,培土厚度二到三厘米,方法和第一次相同,注意培土厚度不能太厚,否则可能造成生姜根茎生长困难,影响它的产量。
第三次生姜培土,又叫做“大培”,这是在第二次培土结束后十五天左右进行,厚度七到八厘米为好,这时需要将垄上的土全部划到种植沟里,使原来的沟变成垄,这一次的培土非常重要,是决定生姜根茎生长的关键。若培土浅,生姜又短又粗,若培土厚,生姜又长又细。
生姜培土非常重要,它是决定生姜产量和品质的关键,只有培土合适,生姜才能长得健壮,产量高。生姜的根茎生长需要在黑暗,潮湿的环境中,如果不及时培土,生姜根茎长时间暴露在空气中,会严重影响它的产量和质量。我是小李,关注农业,支持农村,爱护农民。如果想了解更多的农业知识,欢迎关注。
生姜是典型的根茎类农作物,这个和甘蔗、大葱、大蒜就是和这样一样的,那必须要在生长的过程当中需要“培土”了,不知道大家有没有发现,这葱姜蒜在生长的过程当中都是需要进行培土的,但是生姜的抗旱抗寒能力很弱,适合生长在温度高的地区。
(图片来源网络,侵删)
1、生姜在其生长过程当中,对于土壤的要求比起温度来说要宽泛一些,那么对于“培土”来说就是在这个土壤上面“做文章”,那么在整个生长周期里面最少要进行两次到三次的培土;
2、第一次培土时间节点,此时生姜还没有完全露出地面,那么第一次培土的时间和厚度来说是最短最薄的了,当然此时培土也是最简单的,只是把里面的杂草给捎带脚除掉就OK了。
此阶段培土的话,目的很简单,说白了就是一个“生长过渡”提高。“比较薄”的培土让生姜适应在完全出苗之后的生长;
3、第二次培土的时间是在接近第一次一个月的时候,那么此时培土的动作要比第一次大很多,因为在有的人种植生姜的时候这是最后一次培土,尤其是比较小规模种植的那种。
如果是还需要进行第3次培土的话,那么这次培土的厚度我也是不建议过厚,如果是最后一次的话,那就厚一些没有关系的;
4、说说最后一次的培土,也是第三次,那么在规模化种植的时候,这次培土是动作最大,也是最重要的了,当然在前面两次培土的时候要进行一个施肥(追肥)与浇水,那么在这次培土同样也是如此。
那么这次培土的时间就是在第二次培土后的第20天左右进行,所要追施的肥料就用有机肥和复合肥就可以了,也是相对比较简单的,这主要得益于前面两次的培土打好了一个基础性的工作,毕竟这是一个循序渐进的农活。
总结
生姜在生长过程当中的培土其实和我甘肃农村老家里面种植大葱培土几乎是一模一样的,唯一不同的就是我们属于比较干旱和寒冷的地区,因为生姜它没有很好的抗旱抗寒性质。
生姜是姜科姜属中中能形成地下肉质茎的多年生宿根草本植物,为无性繁殖的蔬菜,所生产的果实即是产品器官又是将来繁殖用的***,很少开花,主要的器官就是根,茎,叶等。
大姜的茎包括地上茎和地下茎两部分,地下茎是根状茎,常称为根茎,也就是所说的大姜产品,俗称姜块。是由多个地上茎秆的基部膨大而成的,主要包括种姜和次生姜。这些姜都得躲藏在黑暗潮湿的土壤中生长,一但露出地面,它们就不再分子姜,孙姜,孙孙姜等。
那大姜为什么要进行培土呢?下面就来说一下。
1,防倒伏
大姜尽管生长在地下,但并不是根而是地下茎。大姜的根只有纤维根和肉质根两种,纤维根非常的细短,具有吸收水分和养分的作用,是主要的吸收器官。肉质根短而粗,不分叉,基本上没有根毛,所以吸收能力很差,主要起到支撑固定和储存养分的作用。大姜的根系很浅,绝大部分都在土壤上层30厘米的耕作层中,而一株大姜有多达十几个分枝,且有重达几斤至十多斤的重量的姜块,那这了了无几细,短,弱的根系根本支撑不了这些重量,所以必须要屡次培土,把它们埋在土中,起到固定不至倒伏的作用,以利其生长。
实践证明,大姜经多次培土后,根系扩展范围会更大,根量更多更长,支撑力加强,且更有利于根系对养分的吸收。
2,增通透
大姜因在土中生长,所以要求土层深厚,土质疏松而肥沃,通气性良好。但大姜对水分的需求太多,所以必须多次浇水,而每一次的浇水都会对土壤沉实一次,最终会导致土壤板结,透气性差。
而大姜的子姜,孙姜,孙孙姜等,会逐渐向地表延伸,为了创造大姜透气疏松的土壤环境,就必须多次进行培土,从而让子姜孙姜们生活的安逸。
3,埋肥料
大姜的根系少而短,在土壤中的分布浅,但大姜的产量又太高,所以对肥料的需求是非常多的,大姜极其耐肥,而在不同的生育期对肥料的需求又不一样,所以得进行多次的追肥。
生姜是大众喜爱的具有药用和调味作用的食材之一,它的种植培育过程中,生姜培土对姜的生长有着直接关系。生姜培土的技术要求有以下几点:
1.选择肥沃耕层
肥沃的土地才能满足生姜的生长发育需要。为了确保生姜在土壤中充分摄取营养,选择养分丰富、疏松的耕层进行栽培。在打床前先充分翻动土壤,把杂草和碎土全部清除,保证良好的通气性和水分渗透性。
2.科学施肥
好的施肥方案可以弥补土壤中缺失的养分,是人们获取优质生姜的关键。施肥量的多寡需要依据当地土壤情况适当调节。在培土时,适量加入速效、中效、缓效肥等养分更加全面,充分满足生姜的营养需求。
3.调节土壤pH值
生姜生长需要适宜的pH值,一般为5.5 ~ 6.5。所以,在进行生姜培土过程中,需要适时调节土壤的酸碱度,保持土壤中各种营养元素的平衡。
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