大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱参的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养生食谱参的解答,让我们一起看看吧。
鱼胶炖参做法?
鱼胶炖参是一道具有滋补养身的传统汤品,主要食材为鱼胶、人参和红枣。这道汤品对于增强免疫力、养颜抗衰老等方面具有很好的效果。以下是鱼胶炖参的制作方法:
所需材料:
- 鱼胶 20克
- 人参 10克
- 红枣 8颗
- 生姜 1块
- 枸杞 10克
- 鸡骨 1副(约500克)
- 水 2升
1、海参泡发步骤:用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8—12小时换一次水。
2、处理海参:用剪刀在海参腹部剪一条直线,去掉肠子,沙嘴,冲洗干净。海参里面的内筋不用去掉,再横向切几刀,烹调时不会缩成一团。
3、花胶提前半小时用温水浸泡软。
5、加上3小碗清水,炖盅内留出一拇指厚度的空隙,因花胶海参炖过后会膨胀。
萝卜和参能一起煲汤吗?
萝卜和参可以一起煲汤。萝卜是一种常见的食材,具有清热解毒的作用,而参则具有滋补养身的功效。将萝卜和参一起煲汤,可以使得汤汁更加鲜美,同时也能够综合两者的营养价值。不过,搭配煲汤时需要注意火候和时间,以保证两者的口感和营养不受损失。
乌鸡炖参可以放老姜吗?
乌鸡炖参是可以放老姜的,但不要放太多,切二片薄片就可以了,放姜进乌鸡汤可以起到去腥提鲜的效果,加上参有点寒凉,加生姜可以中和参达到 滋润养身的功效。炖乌鸡汤时姜片要和鸡一起放,鸡要记得焯水去掉血水,炖一个钟就放盐调味就可以了。
白尼参炖汤的做法?
2、锅里烧上水,凉水下入排骨焯水(有利于排出血水),加一点点料酒去腥,水开之后捞去浮沫,然后把排骨捞出控水。
3.锅烧热下适量的猪油,下入排骨爆一下(这样熬出来的汤更香更白),然后把多余的油倒出去(这样汤喝起来没那么腻)。
4.加水,水开之前下入料酒、拍过的老姜、2个干辣椒(能更好的去腥增香)、少量花椒,小葱烫一下,挽成成葱结放到里面。水开之后再次捞去浮沫,然后继续大火熬5分钟把汤熬白。
5.5分钟后小火炖半个小时,然后下入萝卜,加适量的盐调味,继续炖10-15分钟。
白尼参炖汤是一道滋补养生的汤品,制作起来相对简单。以下是制作白尼参炖汤的一种常见做法:
材料:
- 白尼参:100克
- 瘦肉:250克
- 枸杞:适量
- 干贝:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
到此,以上就是小编对于养生食谱参的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱参的4点解答对大家有用。