大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生陈老的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中医养生陈老的解答，让我们一起看看吧。
- 用一个菜名说明你是哪里人？
- 如何区分做旧老白茶？在选择老白茶的时候需要注意哪些问题？
- 《西游记》中的素酒是什么？为什么唐僧有时候推辞，有时候主动喝？
- 太极拳的源流（除了河南温县）还有其他的源流传承吗？
- 榨菜可以做什么吃的？
用一个菜名说明你是哪里人？
叉烧[呲牙]我相信我一说出叉烧这个菜名，大家都知道我是广东人了。广东人的叉烧是家常菜，平时家里有客人到访，又不想下厨煮菜，一般就会去腊味店“斩料”，“斩料”是广东地方方言，包含斩烧鹅，烧鸭，叉烧，烧煮等等。其中我最喜欢吃叉烧，尤其是半肥瘦的才是上等佳品。
酥锅，听说过吗？
<span style="font-size: 0.667em;">博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃，春节食俗。博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。
看懂了吗，我就是有名的酥锅产地：山东淄博出生的。
很高兴回答这个问题，用一个菜名说明你是哪里人。
我仔细想了下，最能代表我家乡的都是特色小吃，菜名似乎都大众化了些。
那我就说说我婆家那边有名的菜吧。
粑粑就鱼
这道菜在当地都这么叫，因为地处海边，鱼是餐桌上最常见的食物，本地人几乎天天吃鱼。
粑粑就鱼实际上就是红烧鱼锅贴玉米面饼子。
这是一道非常好吃的菜，本地人通常选用海里的小杂鱼，用本地出的一种特殊豆面酱进行红烧，然后把玉米面、豆面加点小苏打，和成团。
鱼在锅里烧的时候，在锅的四周贴上这种玉米面小饼，等鱼烧好了，四周的饼子带着金***锅巴也熟了。
这个饼子，外脆里软，香甜可囗，再就着一口酱烧海鱼，鲜美无比，味道好极了。
- 说这到理，知道是哪里人了吧，山东胶东半岛→山东威海人。
这个问题很有意思，因为很多美食都有很鲜明的地域特征。提起热干面我们就会想到湖北武汉，说到拉条子我们又会想到新疆。那么说到我们这里，我想也是非常典型的代表，烤鸭、卤煮、炸酱面都是我们的美食，不用说您也能猜到是哪里了吧！
俗话说得好，一方水土养一方人。作为祖国的首都，我们这里的饮食文化融汇贯通、开放包容、兼收并蓄。天南地北的美食种类非常齐全，可以说世界各地的朋友都能在这里品尝到你的家乡菜。不过要说北京本身也还是有很多特色美食值得大家品尝的呢。
作为北京郊区土著，在我心目中只要提到烤鸭、卤煮和炸酱面，我想绝大多数人都能猜出这是北京的代表。当然还有豆汁儿、焦圈、豌豆黄等等小吃，估计大家也都是耳熟能详。
2019年末北京市常住人口2153.6万人，其中城镇人口1865万人，占常住人口的比重为86.6%;常住外来人口745.6万人，占常住人口的比重为34.6%。作为国际化的大都市，北京的各类美食抚慰了很多非北京土著的心。我一直认为美食是最能代表一个城市温度的具体表现，毕竟人首先要满足温饱，才能进行精神追求您说是不是？
前段时间北京新发地疫情爆发，全国各地的朋友都在祝福炸酱面挺住，热干面等兄弟省市也第一时间驰援，我们的心暖暖的。等到疫情彻底稳定，疫苗研发成功，我的小目标之一就是吃遍全国各地的美食。相信这个梦想已不会太遥远，第一站应该去哪里呢？欢迎大家留言提供一下线路和选择，先谢过啦！
以上就是我对您这个问题的回答，希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房，每天烹饪一日三餐并且乐在其中。这是我回答的第125道问题，期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈！如果您觉得我的回答对您有所帮助的话，欢迎关注、点评和转发，您的肯定就是我前进的动力，谢谢！
你好，我是游人履步，有一道菜在浙江都很有名，尤其是靠近海边的这几天城市，不错那就是江蟹生在温州这是一道家喻户晓的名菜，也有人叫它咸江蟹，江蟹生在咸货里可是个大角色，温州地区的咸海货它应该是排名第一把交椅。
因为温州地处海边，海***异常丰富，吃法也层出不穷尤其是以生吃类如生蟹生蛏生泥螺等比较受百姓欢迎，而作为一道历史悠久广受民间好评的菜式，江蟹生可谓是经过千锤百炼传承不息后流传了下来；做江蟹生一般选用梭子蟹。梭子蟹就是两头尖尖，煮熟后会变红，背壳和钳子有一些白点的螃蟹。虽然叫江蟹生，但实际上这并非淡水蟹而是海蟹。
海蟹为什么叫江蟹？
瓯江蜿蜒几百里经温州入海，温州很长一段江水都是半咸半淡，很多海货都喜欢逆江而上，在瓯江里捕到的梭子蟹因此就叫江蟹。而把江蟹用盐水侵泡，然后加入酱油、酒、盐、糖、生姜等调料做成生吃的方式，由此得名江蟹生。
而江蟹生的做法其实也很简单做法如下
主料：梭子蟹(重约750克)
辅料：葱姜蒜
调料：白酒、黄酒、鸡精、酱油、白糖、米醋、胡椒粉、麻油
1.将蟹处理掉胃腹 其他切成小块 用酒和盐腌10分钟（最好用高度白酒）， 这步很关键，杀菌消毒。
2.倒掉腌出来的汤汁，洒上胡椒粉、 裹上保鲜膜放冰箱30分钟以上。
如何区分做旧老白茶？在选择老白茶的时候需要注意哪些问题？
谢邀请！
若想辩个黑白，貌似工程师告诉你汽车发动机制造原理你就会修理发动机故障了？
茶无尚品，适口为珍。好或不好，一品见分晓。喝到肚子里的东西，能满足你的味蕾即为甚好，管她做旧否！
最后祝大家以茶为媒百事合意！
欢迎关注【懂茶帝】
以下是真老白茶的特征。
一般情况下，老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼（砖）时，首先观其外表。真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。
撬开茶饼，内外一致
接着，我们可以撬开茶饼（砖），如果是真的老白茶，撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的；而***的老白茶，往往是表面发酵做旧，而撬开后，里面却是完全不一样的外观和色泽。
茶汤呈***且透亮
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
想要分辨做旧茶，首先要了解白茶做旧的流程。
目前比较流行的做旧方法有三种，渥堆、暴晒和高温烘干。
渥堆是将白茶厚厚地堆积在一起，洒水、盖布。因为空气无法流通，白茶内部积攒了许多热量，人为打造出高热高湿的环境，从而破坏白茶的内部养分，使得叶片颜色迅速暗淡、老化。
暴晒是将白茶置于烈日之下，虽说白茶的萎凋也是日晒，但萎凋是讲究日照强度的，正午阳光最强烈的时候，茶农需要将萎凋中的白茶收入仓库，避免茶叶养分的流失，而暴晒没有这些顾虑，就是用强烈阳光破坏叶绿素。
高温烘干则是利用温度，远离虽不同，但最终目的都是一样的，促使白茶迅速老化，变成死气沉沉的黑色、褐色，以此伪装成老白茶。
白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，储存三年以上的白茶，才称为老白茶，在这三年的时间里，白茶要经过多个日日夜夜，才能沉淀出老白茶醇厚。白茶在制作过程中，就***用了高温烤干，和高湿环境，白茶在储存的时候，要远离潮湿，要在一个干燥，干净，无异味的房间中储存，，这样的白茶做出来香气浓郁，色泽好看。
怎样辨别真***老白茶？
【先聊天】
倘若说起老白茶，商家说：“我这有压制了十几年的老茶，其他店铺可是没有！”那您赶紧走吧，没有多聊的必要！
要知道福鼎白茶开始有压饼的年份并且有量始于2007-2008，哪里来的压制十几年的老茶？
倘若商家说：“我这有十几年老茶原料压成的饼，数量不多。”这话还有一定可信度，接下来就可以品品茶了。
【看干茶】
《西游记》中的素酒是什么？为什么唐僧有时候推辞，有时候主动喝？
素酒是什么？
这个问题很简单，素酒，其实就是粗酿的酒，这种酒没有经过“蒸馏”工艺，而只是简单的把酒糟滤掉，只留下浑浊的酒水，然后把浑浊的酒水放到锅里煮开，为了让酒不会变质。在《西游记》里，一般指的是米酒和葡萄酒。
这种酒有以下几个特点：
粗酿的酒度数极底，不容易喝醉，和尚和尼姑喝这种酒也就不容易破戒。
为什么唐僧有的时候推辞，有的时候主动喝？
细心的观众发现了，《西游记》里唐僧是吃过酒的，还不止一次，我查了一共三次。
西出长安，因为是王命在身，不敢不受。毕竟，这酒是自己的大boss唐太宗送上，人家还说了：“今日之行，比他事不同。此乃素酒，只饮此一杯，以尽朕奉饯之意。”你能说什么，推迟不了吧，工作不想要了吗？
唐僧喝的第一杯素酒，就非常与众不同，是加了一撮尘土的家乡酒，正所谓：“宁恋本乡一捻土，莫爱他乡万两金。”
1.素酒指的是寺庙供神敬佛用的酒，没有经过蒸馏，利用过滤装置把酒糟过滤掉，为了防止坏掉，再把剩下的液体烧开，故而此时的酒就称之为素酒。
2.至于唐僧有时候会喝素酒，有时却推辞。这完全取决于他所处的环境，就好比我们工作应酬时酒都是要喝的，跟自己的饭碗有关，若是亲朋好友在一起喝不喝酒都可以，唐僧也是一样的，唐太宗敬的酒必须要喝，收伏八戒的时候就没有喝。
据多方考证，得以下见解：
素酒，是一种未蒸馏过的低度酒。荤酒，指的是荤与酒之并称。
佛学大辞典中的解释:荤为植物之辛而臭者，以摄一切之肉类。意思就是说荤酒包括植物之辛和肉类。
二者的区别在于：
1、工艺不同：
素酒做法是没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。荤酒的必经程序就是经过高温杀菌，需要蒸馏。
2、使用的场合不同：
素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚、尼姑都是可以喝的。西游记中唐僧被妖精抓住逼其成亲时孙悟空给换的就是素酒。
荤酒均为修行者所禁止，修行者认为荤带臭气，令他人讨厌；酒则易乱性，容易扰乱修行者修行的心意。
三藏法师贵为佛祖二***，自然道行高深，不论做何取舍，自有妙用，非凡人所能揣测，故无须深究。
佛教的三条戒律之一就是不喝酒
但是在《西游记》里唐僧取经出发前，唐太宗为他渐行时，唐僧就喝了一杯酒。
在女儿国的时候，唐僧和女王在红灯暖床的暧昧气氛下，唐僧回答出家人吃素，但是没有戒酒，此时若是来几杯素酒，自己也能喝。
你是否曾想：这唐僧也不六根未净，还破戒吗？未也，因为唐僧喝的是素酒！
素酒是什么酒？这是一个很有趣的话题。我注意到，很多人都答，素酒是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，粗酿，酒度数低，浑浊不好看，大会引起人的欲望，所以称之为“素酒”。经过“蒸馏”工艺的是荤酒，没有经过“蒸馏”工艺的就是素酒。 这种解释，很滑稽，属于拍脑袋想出来的。
我们回看《西游记》第八十二回《姹女求阳，元神护道》是有答案透露的。
里面这样写：孙大圣，他却变得轻巧，在耳根后，若像一个耳报；但他说话，惟三藏听见，别人不闻。他知师父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一钟。
看到了吧？“葡萄做的素酒”！葡萄属于水果类，即水果酿造的酒便为“素酒”。
看了这么些人写的回答，真好笑！我真怀疑没了度娘你们怎么活？还素酒就是没有蒸馏过的酒？还有什么素酒是没煮过的酒 你们看看《北山酒经》吧，那是因为怕酒坏了！哈哈哈哈。还有人把素对应的荤的概念愣往里塞！还有甚者说什么素酒度数低和尚和尼姑喝了不会乱性和破戒。大哥，您真敢写呀！这都什么狗屁倒灶的东西，你们稍微读两本史书或者说你们稍微了解一下酿酒计数的[_a***_]也不会写成这样儿了。
我不敢说我的答案是正确的，因为毕竟连西游记的作者是不是吴承恩都还是个问题呢。先普及一下中国酿酒的技术，宋代窦苹写过一个姑且叫他小帖子的文章叫酒谱因为成书在宋代，所以基本上可以总结唐代的酿酒技术了。他把酒分为五类酴、醴、醪、酎、醨、醑，其实这五类也就是当时酿酒的五个阶段，晋代江统的酒锆说有饭不尽、唯余空桑、郁积成味、久蓄气芳。也就是说我们的酿酒是因为饭和粮食存的久了自然发酵的，再结合酒谱里的说法也就是说在宋代以前我们的酿酒技术是很原始和低端，就是纯靠发酵。而且我们的主要原材料来自谷物，那么谷物和自然发酵法酿造出来的是什么酒呢？自然就是黄酒啦！也就是说其实在宋以前我们汉民族一直是喝黄酒的，这也就能解释宋和宋以前的文学作品里为什么那么能喝，就是因为酒度数低嘛。还有宋以前的诗词里“玉碗盛来琥珀光”，所谓的酒为什么是琥珀光了。这是我们讲的谷物酒，也就西游记里所谓的荤酒了。为什么这么说？你看看窦苹的酒谱里关于“般若汤”是怎么说的吧！
在谷物酒范畴之外还有另外一种发酵或者说酿造的原材料那就是水果和乳制品，黄帝内经里就有“醴㒥”一说就是拿乳制品酿的甜酒。汉民族酿造果酒的历史其实和我们酿酒的历史一样长，在东汉扶风人孟佗就曾经用自酿红酒换到一个大官的记录。那么唐代诗人乔知之“石榴酒、葡萄浆。兰桂芳、茱萸香”的诗句（现在知道为什么很多的酒吧叫兰桂坊了吧？）宋代癸辛杂识里梨酒一文也详细记录了果酒的发酵工艺。但是当时我们的酿酒方法依然是储存发酵法，所以那个时候所说的水果酒其实就是甜甜的有个酒味儿，不能算是酒。这个就是素酒了！这么说还有一个依据，就是元代曾经禁酒，但是果酒不算在列。现在明白了吗？唐长老喝的素酒是果酒！或者说果汁！
你们真可爱！
太极拳的源流（除了河南温县）还有其他的源流传承吗？
有，武当一脉的宋远桥传下来的宋式太极，万籁声的武当原始太极拳，峨眉太极拳，南方有武当张松溪传下来的太极拳，河北的武式太极拳，辽宁闾山的武当张三丰原式太极，唐朝李道子、许宣平传下来的三世七式太极拳……等等等等，多的是！
顺便纠正你问题的一个说法，不是除了“温县”，这温县的说法不准确，应该是“温县赵堡太极拳”，而温县不只有太极拳，还有沟家炮锤、通背等等拳术在流传。
榨菜可以做什么吃的？
榨菜肉丝汤
哈喽哈喽~我是HIME白日梦想家！就想每天坐在家白吃白喝还能做白日梦的“坐家”！也是喜欢鼓捣美食的90后单身狗，喜欢收藏、实践各种很棒的菜谱！分享我的菜谱，对口味的盆友可以点赞、关注下哈！
榨菜肉丝汤~材料家常易准备，上手难度低，分享一下我的做法。
主料：
榨菜适量、猪里脊肉适量
辅料：
芫荽两根、葱白适量、姜一片、淀粉适量、食用油
榨菜可以与很多种食材来搭配制作出美味的菜品，榨菜做起来很方便，我平时下班没时间，就喜欢做榨菜香肠炒鸡蛋、榨菜蒸排骨、榨菜鸡蛋汤等。都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下榨菜的这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【榨菜香肠炒鸡蛋】
葱切葱花，香肠切成小块，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散备用
锅中倒上一些油，将油烧热后，倒入鸡蛋液，将其煎至膨胀定型后，炒散，放入香肠和葱花以及榨菜，放入少许食盐和一小撮白砂糖以及胡椒粉调味，大火炒出香味，翻炒片刻，撒上一些鸡精，将其炒匀后即可出锅摆盘
【榨菜蒸排骨】
生姜切丝，大蒜切末，排骨剁成大小适中的排骨段备用
哈喽，大家好，我是洋小厨啊！榨菜可以做什么吃的？榨菜就是青菜头腌制而成的，榨菜可以说是百搭单品，可以和荤菜一起做，也可以和素菜一起，可以单吃，也可以搭配鸡蛋来炒。非常下饭，不信你试试绝对的对你胃口 。
【食材】：榨菜1包、鸡蛋2个
【配菜】：蒜苗1棵、红辣椒1个
【调料】：植物油、食盐少许
一：准备一袋榨菜，我是为了拍照，所以才把它倒在盘子里的哈。
二：红辣椒洗干净，为了和榨菜协调，把它切成丝，蒜苗洗干净斜刀切段，（斜刀切是为了更好的入味），鸡蛋敲入碗中。
二，锅中倒入适量的植物油，油温6成热时，倒入切好的辣椒丝、蒜苗炒出香味儿。将打散的鸡蛋倒锅中，由外向内画圈式倒入。这样可让鸡蛋均匀受热快速成型。并包裹着蒜苗和辣椒丝。
三：接着把榨菜倒入鸡蛋上面，翻炒均匀就可以了。（注：不要倒在一堆，尽量散开的倒在鸡蛋上面，这样更利于鸡蛋和榨菜翻炒均匀）
这道菜做起来是不是超级简单？吃起来也是很对胃口的哦。***如你下班回家，肚子已经很饿了，打开冰箱看一下啥也没有，就剩一包榨菜两个鸡蛋，咋办？榨菜炒鸡蛋呀？5分钟出锅。这道菜专为上班族诞生的，带娃的也可以做，毕竟鸡蛋也是很有营养的。
到此，以上就是小编对于中医养生陈老的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生陈老的5点解答对大家有用。