大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞养生食谱营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞养生食谱营养的解答，让我们一起看看吧。
“人到中年不得已，喝水一定加枸杞” ，你怎么看这句话？
首先这句“人到中年不得已”讲的是人到中年时，随着人体器官功能逐渐衰退，不得已的疾病会随时发生，主要是肾虚逐渐显现。正如《素问· 上古天真论》所言：“丈夫八岁，肾气实，发长齿更……五八，肾气衰，发堕齿槁”，由此可知，男子到40岁时，肾气开始衰退，此时，保温杯里泡些枸杞，可滋补肾气，是注重养生之道所在，那么所有中年人都可以泡枸杞吗？枸杞有哪些作用呢？
枸杞子属于滋阴药，具有滋补肝肾，益精明目的功效，性甘、平，归肝肾经。《本草经疏》言其“为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”，能够治疗肝肾阴亏所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等虚热之症。另外，枸杞子可以显著提高机体的非特异性免疫功能，还可以抗氧化，抗衰老，降血脂，降血糖，抗肿瘤，降血压等。
不是所有的中年人都适合喝枸杞！
枸杞最适合肝肾阴虚之人，若患者伴有外邪实热证，脾虚湿盛及泄泻者禁止泡枸杞，正如《本草经疏》曰“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入”，《本草汇言》曰“脾胃有寒痰冷癖者勿入”，如果外邪所致感冒发烧时服枸杞会助邪，脾虚湿盛时服枸杞易致食欲减退、壅阻湿邪、眼睑浮肿。另外枸杞为补药，有些人吃多了会上火，流鼻血，如果这些人因冠心病必须服用阿司匹林或硫酸氢氯吡格雷等抗血小板药且偶有流鼻血时，需少服枸杞，若实在想吃，可以与这些西药隔开1小时服用。
如果是心态上，可以理解。毕竟人到中年压力大，而且深刻地感受到年龄增长、身体各项机能有下降趋势，产生这种想要保养身体的想法不足为奇。
但如果现实生活中以此为信条而照着去做，那就不太合适了。
枸杞也是药，虽然它的药效比较不明显，但长期服用总是会有一些体现出来的。而泡水喝的话，基本上无法发挥枸杞的正面作用——为什么？因为枸杞里的有益成分，要么通过与其他药物配搭被激活，要么，它大部分都是“脂溶性”元素，泡水喝的话这些元素无法逸出，根本没用啊。
所以说，服用枸杞最简便的办法就是干嚼几粒。
至于说维生素，很多人都知道，许多维生素不耐高温，比如维生素C。一杯开水泡几粒枸杞，除了略略有点甜味，连维C都破坏得差不多了。虽然还有点甜味，但很多人也知道，摄入糖分过多也是不好的。那这杯不靠谱的玩意儿喝不喝到底有什么意义？
有些人喜欢在茶叶里加枸杞。且不论营养成分同样无法逸出的问题，茶有收敛作用，为什么？因为茶叶里含有大量鞣质。鞣质不仅是收敛，同时还有吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。这一点对那些胃肠功能强健的人表现得并不明显，但是胃肠功能较弱的人喝了，就易觉得腹胀、食欲减退。
为什么有很多人天天喝枸杞茶，然后说总觉得肚子发涨？自找的。
茶跟枸杞并不搭嘛！
要喝枸杞泡水，最搭的东西是五味子。喝茶的时候同时加一些五味子和枸杞也行，从营养学上讲，它们的物质能互相激活、稳定，而且抑制对胃肠的***作用。只是，外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
人到中年，各种器官功能自然逐渐退化，借助一些药食同源食材或药材，来弥补平衡身体的自然老化，固然是不错的选择～而枸杞作为药食同源的药材，具有多方面的卓越功效，比如明目养肝、降压降糖、补充维生素A和胡萝卜素，自然是众人的首选，长期酌量的食用，应该会有收获！
不太明白“不得已”是什么意思？人到中年，更加关注身体健康了吧？事实上，中年也是各种疾病冒头的时候。枸杞也好，西洋参也好，各种普洱茶，绿茶，黑茶，红茶，凡是对身体无害的，都可以尝试一下，管他人什么眼光呢！
枸杞是药食同源的中药，也是营养比较丰富的食物，中医讲：枸杞可以滋阴补肾、养肝明目，<span>其中的保护肝细胞和视力的胡萝卜素、叶黄素、预防心血管疾病的黄酮类物质含量都比较丰富，但补肾并不是专指着壮阳，中医补肾也有增强免疫力的意思。
人到中年，上有老下有小的，身体的健康状况比自己二三十岁时明显差了一个级别。作为一个奔五的中年人，我也有同感，所以除了有规律的生活习惯，还要有健康的饮食结构，当然有一些滋补作用的食物也可以适当吃些。
1️⃣枸杞可以解决什么健康问题？
中年人是肌肉比例减少、脂肪比例增加的人群，而高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症、肥胖、癌症也多发于这个年龄。所以戒烟限酒、饮食清淡有度、注意防范心脑血管疾病是非常重要的，但寄托靠着吃枸杞是很难解决全部问题，未免太任性。
2️⃣枸杞泡水有用吗？
枸杞有两种，一种是大家都见过的红枸杞，一种是少见的黑枸杞。红枸杞中富含胡萝卜素、叶黄素和黄酮类物质，而黑枸杞主要是含有花青素和黄酮类物质。
胡萝卜素、叶黄素是脂溶性的，不会溶于水，所以只是泡水喝而不吃掉的话是没有用的；黑枸杞中的花青素是水溶性的物质，在水质偏酸性的情况下呈现紫红色，而普通的开水、茶水、矿泉水中浸泡则呈现黑灰色。
一点小建议：
不管哪种枸杞泡水，都建议最后能吃掉，以减少营养损失。红枸杞放在粥里面或者汤里面食用是最好的；黑枸杞泡水没问题，但应该选择纯净水或者蒸馏水，效果更好。
到此，以上就是小编对于枸杞养生食谱营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞养生食谱营养的1点解答对大家有用。