大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卷心菜养生食谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍卷心菜养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
如何正确健康的食用卷心菜?
包菜也叫卷心菜,营养又健康,多吃,能提高人体的免疫力,我们家也会经常的吃,才录了一个手撕包菜的视频,您看看
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您看看这样做出来的家常菜,您喜欢吗?
卷心菜营养价值丰富,富含丰富的维生素C和纤维素,抗氧化,有提高人体的免疫力和抗癌等功效。在世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。可见,常吃卷心菜对我们身体很有好处。
那么如何健康的使用卷心菜呢,首先清洗很重要。因为卷心菜很容易遭受虫害,造成农药残留,而且里外层都有,所以里外层都要洗干净才行。
1买回来的卷心菜不要放冰箱,不着急食用的情况下,最好在室温下放2-3天,这样农药就会慢慢挥发掉,降低农药残留。如果着急,就在阳光下晒一下也好。
2 最外层叶子最容易有农药残留,清洗时最外层剥掉。去茎部,茎部也是容易残留农药的地方,注意去掉里面的茎。
3 一定要用流动的自来水冲洗。你可以先去掉最外层,然后分成几块,先冲洗几遍,然后放在水里泡10分钟,用淘米水泡更好。10分钟后捞出,再剥开分层,去掉茎部,清洗几遍,这样会洗掉大部分农药。
洗的时候主要是用水冲,因为卷心菜比较脆,洗的次数多容易碎。为了健康,就麻烦一点吧!
其次就是烹调,卷心菜有好几种烹调方法,洗干净可以直接炒,煲汤,热油炝拌。不需要焯水,注意火候,保持脆嫩的口感,避免造成营养流失。如果凉拌,选择紫甘蓝,紫甘蓝含有花青素,更有益健康。
卷心菜,又称包心菜,圆白菜。因其种植范围广,产量高且耐贮存,是百姓餐桌上的常见菜。特别是单位和学校食堂,更是常见。其实多吃卷心菜对人体是有益的。卷心菜营养成分丰富,价值高,富含维生素C,能抗氧化抗衰老。丰富的叶酸含量,是孕妇必备的营养。还有维生素U,是治疗胃溃疡的妙药。卷心菜丰富的粗纤维,高水分低热量,又是减肥者的佳肴。但是粗纤维较多,对有胃病的人来说就不适合食用了,会加重胃部不适。
卷心菜因其含有丰富的维生素,而维生素不耐高温,故不适合长时间烹饪,以减少维生素的损失。
家里只有圆白菜了和鸡胸肉了,这两种能做什么好吃的菜肴?
<span style="font-weight: bold;">圆***也叫卷心菜、包菜、其含有大量的维生素c、维生素B6、和胡萝卜素,多吃圆***能走很多好处,挺好人体的抵抗力;鸡肉是一个高蛋白低脂的肉食,它个圆***搭配也是一款很好的养生菜。
圆***炒鸡片:
主料:圆***、鸡脯肉、
小料:葱姜蒜、干辣椒、
调料:生抽、盐、鸡精、白糖、味精、白醋、淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒。
做法:1、鸡脯肉切片,放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、腌制五分钟;圆***手撕成大片;
2、锅中放油三成热的时候下入鸡片滑熟,(一边色就行)到处备用。
3、然后锅中放油炒香小料干辣椒,然后下入圆***,翻炒断生,然后下入鸡片,放入鸡精味精、白糖、生抽翻炒入味,出锅前淋上白醋即可。
可以做圆***包肉,是非常好吃的一道菜。
做法如下:
1.圆***取叶子,洗净。
2. 锅里水烧开,放入圆***叶,煮至稍软,捞起,过凉。
3.鸡肉剁碎,加葱姜末、五香粉、酱油、盐适量调好味,搅拌均匀,加食用油,搅匀做成肉馅。
4.取一片圆***叶子,放入肉馅。然后卷起,两边内折卷成筒状,摆放在盘中。
5.连盘子放锅里蒸12分钟。
6.蒸好后,把盘子里的水放锅里,勾薄欠,淋在菜上就完成了。 成菜咸香,非常入味。
晒晒抗疫情期间的食谱?
根据疫情期间,由于食材相对少和家人出门少,运动少等特点,我给家人的用餐以烹饪操作较为简单、饮食清谈,易消化吸收的特点,主食有面、米饭、粥、粉等,辅食以荤素搭配因材施饪,如图所示。欢迎交流[耶]
抗炎期间我们做饭坚决不出门,不串门,在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]
图1准备发酵的红糖发糕
图2做好的发糕(第一次做这个发糕不是很成功)图3炸脆皮肠,拌上自制麻辣香料味道超nice
图4自制麻辣鸡
图5蒜苔炒香肠
疫情结束后我们***都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
你好,很高兴回答这个问题。
坚决跟随党的脚步,在家不出门制作美食教程分享给大家。
最近几天做了很多美食给大家分享。
第一道,东北大肉馅饼,相当的美味!每次家里煎多少都能吃光。
第二道,清朝皇帝爱喝的鲜汤,“神仙汤”特别适合早餐,特别简单,一共只需要15分钟就做好了,材料也特别简单。关注我有具体的教程
第三道,东北炖菜,土豆炖豆腐特别简单的材料,炖出来特别香。少许五花肉爆香,翻炒土豆块,最后加豆腐就好了哦。
第四道,发面芝麻酱油饼,加了一样秘制芝麻酱油瞬间味道很鲜美。
第五道,东北家常炒菜圆***炒西红柿,西红柿的酸味配上圆***的爽口,特别好吃,特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。
第六道,手擀牛肉面,自己秘制的酱牛肉,做一次能吃好久,很简单美味!
第七道,家里没有豆腐,也能做的豆腐脑,鸡蛋羹脑,也是特别好喝。适合早餐哦
菜包,水饺,藕合,大白萝卜夹肉馅合子,杂面馒头,手擀面,呛锅疙瘩汤(儿子点的)茄子泥,酷溜***,西红柿鸡蛋面,蒜泥蘸馒头。各种凉拌菜(儿子拒绝吃生冷)绿豆稀饭,红豆稀饭,花生米煮黄豆。片片汤,猪肉皮炒各种小菜(卖家免费送的)炸酱面。
豆腐炒肉,豆腐煎至两面金黄和肉炒在一起,豆腐外焦里嫩,肉肥而不腻。
1.选半肥半瘦,肥瘦切薄片,瘦肉[_a***_]少许盐,料酒适量,一勺淀粉,油适量抓匀腌制10分钟
2姜,蒜切沫,蒜苗切小段
3.锅热放少许油,豆腐煎至两面金黄
4.另起锅放少许油,倒入肥肉翻炒,加入适量的料酒炒出油
5.捞出肥肉,放一勺豆瓣酱,下姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变白断生
6.在倒入肥肉翻炒加入适量的生抽,蚝油适量翻炒均匀,倒入豆腐翻炒均匀
7.撒上蒜苗翻炒均匀即可
卷心菜含钾和磷高吗?
卷心菜是一种营养价值较高的蔬菜,它含有丰富的矿物质和维生素。根据食安通网站提供的数据,每100克卷心菜含有23毫克的磷和246毫克的钾。这表明卷心菜中的钾含量相对较高,而磷含量则适中。此外,美豆芽健康饮食养生网的文章也提到了卷心菜的多种营养成分,包括钾和磷,以及其他重要的维生素和矿物质。因此,卷心菜可以作为日常饮食中钾和磷的良好来源。
有哪些调侃生活的有趣句子可以分享?
1,老爸觉得我很丑,让我去玉米地里当稻草人吓唬乌鸦,结果,我不仅成功地吓走了乌鸦,甚至有几只乌鸦吓得把一些玉米送了回来。
2,失败以后,权利少了,钱💰少了,朋友少了,就连亲戚都少了。
3,天气热得像个笑话,日子过得像是废话。
4,与其混,与其熬,不如发飙。
5,起得比鸡🐔早,睡得比猫晚,赚得比秃子的毛还少。
6,上天给了我宽阔的面貌,只是为了放大我的美貌。
调侃生活有趣的句子:
1、每次上街溜达看到很瘦的人,我都想分些肉给他们,因为我有一颗善良的心。
2、上天给了我宽阔的面貌,只是为了放大我的美貌。
3、勇敢是什么?是我明知道这一顿吃下去会胖,我还是迎头而上。
4、感觉自己得了健忘症,一进商场就忘了自己没钱的事实。
5、实不相瞒,其实我是个“作家”,没写过啥书,就是特别能“作”。
6、现在***我连密码都不想设置了,用六位数字去保护两位数的存款,想想都心累。
7、孙悟空之所以那么瘦,是因为在太上老君的炼丹炉里,燃烧了他的卡路里。
8、刚刚在泡脚,泡着泡着我就哭了,脚都有人泡,而我却没有。
到此,以上就是小编对于卷心菜养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于卷心菜养生食谱大全的5点解答对大家有用。