大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中医养生学中篇1的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中医养生学中篇1的解答,让我们一起看看吧。
中国四大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)中你更喜欢哪一个,理由是什么?
都是在作地域之各说各家乡的菜系好。好在那里说说看?什么宫庭菜都是几百年前的老调了。现在故宫天安门都成了旅游景点,你不说那是旅游菜?现在待外宾的菜也是根据各国政要的口味定制,某种菜也不是独霸宴席,难登大雅之堂的菜也出现在国际宴会厅上。以我之见。我们应以广大人民这十四亿人高兴接受的菜就是上等菜。我想在场的人也不是什么世界闻名的***,不要把身为人民的自己看不起。应该想想我们大多数时间喜欢吃什么菜,我们的城市是那种菜最多。如果是这种菜就是最好的菜。
如果从四大菜系里选一个 我最喜欢的是粤菜。
粤菜讲究食材,追求食材原味,很精致。而且粤菜无所不包,所用食材非常丰富,可谓博大精深。笔者统计过全球星级中餐厅,粤菜居然占到70%,占统治地位。而大众点评黑珍珠餐厅粤菜占比34.5%,亦为最高。除了高档餐厅,平价的粤菜小吃也很多,符合各人群需求。
下面介绍下粤菜的一些代表菜类
1 烧腊
烧腊在粤菜中占据很重要地位,很多如蜜汁叉烧,烧鹅等都肥而不腻,色泽喜人。这方面笔者推荐的有天龙轩的西班牙黑豚叉烧和澳门誉珑轩的片皮鹅。而最为惊艳的还是香港龙景轩的片皮乳猪件,真真是肥而不腻香气四溢的典范。
2 茶点
各式茶点是笔者的最爱。添好运是其中佼佼者,全世界最便宜的米其林星级餐厅。香煎萝卜糕很嫩惊为天人,豉汁凤爪也软烂可口。而誉珑轩的点心也极其出色,摆盘好看,一口和牛酥和萝卜丝饼印象深刻。
3 汤羹
广东人煲汤真是一绝!龙景轩的瑶柱蟹肉羹粘稠鲜甜,是代表汤品。
4: 云吞面
我是川人,最讨厌的就是那种张口一来就说川菜难登大雅之堂的鸟人。川菜确实广泛,品种多样化,无论材料的贵贱在菜系里面都无高低之分。一份家常的麻婆豆腐材料非常普通也是享誉中外的。有些自以为吃过几次不知道是否正宗的川菜就在哪里评头论足。可谓是井底之蛙。川菜几千道菜你吃过几种?国宴中咱们不说开水白菜,但是川菜上国宴的绝不会就这一道菜。我喜欢吃川菜。这些年跑过全国很多城市,尝过很多地方的菜系口味,我还是独爱我的家乡菜。
论麻辣,川菜第二其他兄弟省不敢说第一。
论香辣,湘菜第二其他兄弟省不敢说第一。
论海鲜,粤菜第二其他兄弟省不敢说第一。
论北方菜,太杂!还没兰州拉面馆普及的多!
论淮扬菜,三十几年来跑八九个省,压根没见过有这种菜馆!
中国古代除了四大名著之外还有哪些影响力特别大的***?
所谓四大名著,即《三国演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》这四部,确实十分优秀,但其实《金瓶梅》这本书也是非常优秀的,有些人觉得***是H书,是又黄又暴力的非法读物,其实,《金<span>瓶梅》并不应该算是***的代表,明清***盛行的时代,有点男女之事的描写,是非常常见的,据统计,《***》全书达100万字,H内容只3万字左右,***如有一部100分钟的电影,就有三分钟的暴露镜头,这不能完全算***吧, 绝对应该算文艺片吧。
而且,《***》并不像《红楼梦》一样,只写贵族家庭中的那些事,它写的是社会大众的事,都说《红楼梦》是封建社会的镜子,其实《***》更像,这里面写的才是世态人情,时间过去了三四百年,社会上不知有多少西门庆这样的人,一样的生活方式,他们那些贪婪、淫逸、奸诈、堕落的行为,都像模板一样,***重现。当然,正像书中所写:
“到了那结束时,一件也用不着。随着你举鼎荡舟的神力,到头来少不得骨软筋麻;由着你铜山金谷的奢华,正好时却又要冰消雪散。***饶你闭月羞花的容貌,一到了垂眉落眼,人皆掩鼻而过之……”
所以,正如清代评书家张竹坡说的那样::
“《***》写奸夫***,贪官恶仆,帮闲***,皆其通身力量,通身解脱,通身智慧,呕心呕血,写出异样妙文也。今只因自己目无双珠,遂悉令世间将此妙文目为***,置之高阁,使前人呕心呕血做这妙文乃为俗人所掩,尽付流水,是谓人误《***》。”
除了***外,《封神演义》也是一个比较著名的***,也产生很多的典故,像什么“姜太公在此,诸神退位”,赵公元帅、哪咤剔肉还母,剔骨还父,等这样的精彩故事,都出自于《封神演义》,虽然《封神演义》有众多的缺点,但还是有很多鲜明的人物和故事的。
此外诸如《三言两拍》也是很有趣的一个***集,里面虽然简短,只是中短篇***,不是长篇故事,但其实反映出明代时的人物风情,还是相当有价值的,其他如《聊斋志异》之类的也是短篇***。
另外,《杨家将》、《岳飞传》等评书***也写成为清代时,后来也是影响不少,如牛皋气死金兀朮、穆桂英破天门阵之类,都是出自这两部,后来的戏剧之类,也不少取材于此。