大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小冬养生食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小冬养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
你们那冬至都吃哪些东西？
冬至的时候，在北方家家户户都会吃饺子。每到农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
传说张仲景一次在冬季返乡时，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其***搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。
冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今他的老家南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。
冬至吃饺子的寓意有二：
寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。
寓意二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。
在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。
我们常说南方与北方各方面存在很多的差异，不仅是在天气，文化、习俗等方面也是存在着很大的差别。中国的传统节日，不管是什么节日，都离不开的一项活动，那就是吃。过节食物的不同，南北方也存在些许差异，就好比冬至。
冬至，又称冬节、亚岁、长至节，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，这一天夜最长、昼最短，过了冬至白天会一天天变长。关于冬至的来历和历史渊源的就不多说了，我来说说冬至吃啥的问题吧。
北方：水饺、混沌
大部分的北方地区都有“冬至饺子夏至面”的说法，为何这一天要吃饺子？相传是我国医圣张仲景在冬至这一天，在南阳东关空地上搭起医棚，向穷人舍“祛寒娇耳汤”也就是我们现在的饺子，吃了以后只觉浑身温暖，两耳发热。据说冬至这天吃了饺子不冻人，慢慢这种习俗就流传了下来。
中国的北方大多数在冬至吃饺子，但在老北京却流传着冬至吃混沌的说法，混沌在南方也叫云吞，与饺子相似却又和饺子有一定的不同，混沌适合煮熟后带汤一起吃。
南方：汤圆、糯米饭、糯糕等等
南方在过冬至的时候，吃的东西五花八门，很多地方都不一样，各有各的地方特色。
湖南湖北吃汤圆、浙江的麻糍、安徽吃冬至面、广东的糯米饭、台湾的糯糕。
部分地区还有吃羊肉汤的习俗。比如四川、山东等地。这些都是很充满当地特色的习俗，与当地的历史发展也有着很大的关系。
明天就是冬至节啦！我这边的每一年的冬至都会做糍粑吃，就是把糯米饭放在石兜里去摏得稀烂巴的那种，然后就捏成一个圆圆型的，现在已准备好材料，明天就 打糍粑啦！在这先祝天下友友们:冬至节快乐！[祈祷][微笑]
你们那冬至都吃哪些东西？
饺子！
冬至！我国二十四节气之一，于夏至相呼应，冬至这天也是非常寒冷的一天，故而吃饺子的说法，也是跟冷有关。
我是北方人，以面食为主，冬至这天当然是吃饺子。
饺子又命“娇耳”，来源于张仲景的“娇耳汤”，所以老家有个俗话，说冬至不吃饺子，要冻掉耳朵的说法，现在的大人们哄小孩还会说，不吃饺子把耳朵给你冻掉，冬至这天正值寒冷季节，吃碗热气腾腾的饺子，浑身都暖和了，大多这天都会选择吃饺子。
因饺子最开始的形状是扁的，俗语又称“扁食”名角子，有更岁交子之的说法，在北方除了冬至这天，除夕和大年初一也是以饺子为主食。
饺子的馅类有很多，从猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、鱼馅、素馅、三鲜馅、等等，这么多种类的馅，要是不重样的吃，能够吃上半月都没问题，所以饺子怎么吃都不腻。
冬至这天也有喝羊肉汤的说法，因为羊肉的热性，寒冷的冬天，喝碗羊肉汤也能驱寒保暖，羊肉更是冬天滋补的东西。
还有些地方是吃汤圆，当然我们这是元宵节才吃汤圆，冬至很少人家吃，就算是有孩子爱吃汤圆，也是少一部分，大多把饺子当主食，汤圆当成甜点。
到此，以上就是小编对于小冬养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小冬养生食谱的1点解答对大家有用。