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秋冬之际,天气变冷,喝什么茶比较健康养生呢?
1、双仁茶
口味:甘香
分量:2人份
做法:把松子仁、南杏仁用搅拌机研磨成粉,放入沙袋封装好。锅内加水煮沸,放入沙袋煮10分钟。去沙袋,加入冰糖融化即可。
《随息居饮食谱》载松子仁“甘平,润燥,补气充饥,养液息风,耐饥温胃,通肠辟浊,下气香身,最益老人”,有“果中仙品”的美誉,是老人家养肺润燥的最佳伴侣。南杏仁即甜杏仁,味甜,有润肺、止咳、滑肠等功效。两者搭配,成就一道温润养肺的茶饮,能改善皮肤干燥与瘙痒、肠燥便秘、咳嗽痰黏、面容憔悴等症状,适合老年人、爱美女士及大众秋冬保健食用。
<span style="font-weight: bold;">小贴士:便溏、易腹泻者不宜;血糖升高者去糖。
2、大麦人参茶
红茶非常适合冬季饮用,因为红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效,冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。冬天喝什么红茶好,红茶除了单独冲泡外,我们可在红茶中加入其他材料:
甘蔗红茶:清热生津,润肺止咳。
义芳君说茶 | 第673期原创茶说
眼下,霜降已过,大江南北秋风萧瑟,草木枯黄,落叶纷飞,不经意间已是深秋十分。风清露冷秋期半,早晚冷意侵衫;加上时年不济,年关将至,人事纷繁,让人平添了三千烦扰丝。
于是,义芳君后台关于秋冬时节怎么喝茶养生的咨询也就日渐多了起来。
前些日子,茶友“ONE”就给义芳君发来了百字长信。信中,看得出来这位小哥内心挺“纠结”。平日里喜欢喝的绿茶不敢喝,又不喜欢喝滋味醇厚的乌龙茶,又觉得喝了红茶容易上火,白茶味道又总觉得不带劲……总之,那个纠结,连义芳君看着都替他难受。
话说回来,这个“纠结症”怎么破呢?
我们知道,秋冬时节,气温渐渐转凉,人体新陈代谢变慢,加上空气湿度低,风干物燥,人体容易缺水,心情郁闷,火气郁结。所以,按照传统中医养生理论,秋冬时节通过“食补”润肺去燥、平肝理气是重点。
适当喝点茶就是一个不错的选择。
喝茶不仅可以补充水分,补充维生素、氨基酸等各种营养物质,润肤益肺,消脂解腻,清除体内余热;茶叶富含的各种天然香气还可以提高心情指数,一扫郁闷的心境,让自己更加心平气和。
可是,问题在于,为何很多人就如茶友“ONE”的纠结,往往不自觉地陷入了秋冬时节不知道该喝什么茶的尴尬境地呢?
实际上,内心纠结反映了自身口感的不自信。漫漫秋冬时节,最好的喝茶选择主要有两种:
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。
冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
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河南郑州有哪些名人?
郑州十大历史名人 1.隐逸人文始祖——黄帝 2.许姓的始祖——许由 3.郑国名相——子产 4.道家名师——列子 5.法家集大成者——韩非 6.农民领袖——陈胜 7.艺苑大家——郑虔 8.诗圣——杜甫 9.一代诗杰——白居易 10.建筑宗师——李诫
郑州名人还是挺多的。比如最近火起来的小鲜肉宁泽涛,还有乒乓球世界冠军邓亚萍都是郑州的,还有央视主持人张泽群、海霞,华妃娘娘蒋欣,新还珠格格里的紫薇海陆,功夫之星释小龙,民谣歌手郝云也都是郑州出来的。
其实,郑州还有很多有名的古人。比如诗圣杜甫,就出生在郑州巩义,现在巩义还有杜甫故里纪念他。香山居士白居易祖籍太原,迁居渭南,出生于郑州新郑市东郭寺村,晚年定居洛阳龙门香山。小李杜之称的李商隐,祖籍太原,迁居渭南,出生于郑州新郑市东郭寺村,晚年定居洛阳龙门香山。
再往前数,还有上古隐士许由,郑国名相子产,道家名师列子,法家集大成者韩非,揭竿起义者陈胜也都是郑州的,看到从古至今这么多名人都是郑州的,是不是觉得很骄傲呢?
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