大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中医养生每日健康食谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中医养生每日健康食谱的解答,让我们一起看看吧。
怎么在家自己做秋梨膏?
相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
(在家就不用做这么复杂,做简单的秋梨膏)
主料:雪梨5个、
祛燥润肺首选秋梨膏
秋梨膏是祛燥润肺的首选佳品,是用秋梨、白糖、蜂 蜜等原料制成,红褐色膏状,有浓 郁的果香,味甜爽口,并有化痰止 咳的功效。
外面卖的秋梨膏价格迥异,看配料表的话,会发现,便宜的秋梨膏添加剂较多。想想还不如自制,物美价廉,喝起来更放心。
方一:
准备1 千克雪梨、5 个红枣(干)、50 克姜、25 克百合、15 克枇杷叶、10 克甘草、1 个罗汉果、150 克冰糖以及少许蜂蜜。把雪梨切成块,姜去皮,两者加水放入食物料理机中打成泥。百合、枇杷叶、甘草和罗汉果洗净。把红枣剖开去核。雪梨泥加冰糖、红枣、百合和罗汉果肉倒入锅内,用大火煮开之后再用小火熬40 分钟,过滤除渣(用跟豆浆机配套的筛网即可),继续用小火慢熬,熬至浓稠后倒入事先准备好的玻璃瓶中,晾至略温时加入蜂蜜,加盖封存。喝的时候一勺,用温水调开即可。
方二:
药膳方。秋梨3200克,麦冬32克,款冬花24克,百合、贝母各32克,冰糖640克。梨切碎,榨取汁,梨渣加适量清水再煎煮1次,过滤取汁,2汁合并备用;将麦冬、款冬花、百合、贝母、加10倍量的水煮沸1小时,滤出药液;再加6倍量水煮沸30分钟,滤出药液;合并2次药液,并与梨汁混合后,用文火浓缩至稀流膏(比重1.15~1.20)时,加入捣碎之冰糖末,搅拌令溶,再煮沸片刻。每服10~15毫升,日2次,温开水冲服。功能润肺止咳,利咽生津。适用于阴虚肺热,咳嗽无痰,或痰少粘稠,甚则胸闷喘促,口干咽燥,心烦音哑等症。
怎么在家自己做秋梨膏?
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在家做秋梨膏的时候,好友问我,选择什么梨比较好?我是这样回复她的:
我们从市场或者超市能购买到的梨大致就是这么几个品种,秋梨、雪花梨、鸭梨、酥梨,我是傻傻分不清梨的这几个品种的,我觉得梨的功效一般都是生津止渴、平喘化痰、清心润肺的作用,所以我选择梨,水分多新鲜的就行,而且在家熬煮秋梨膏,这就好比是给自己煮的银耳汤或者是其他甜汤,我们没有必要对其有太多的在意,药店销售的秋梨膏,我想一定是比我们在家熬煮的好,所以我们在家做的,也就不能太较真。
下面我们给大家介绍一下,我在家是如何制作秋梨膏的?
食材准备:梨、红枣、冰糖、蜂蜜;
1、将梨去皮后切除果核,然后切成小块,这样便于将其搅拌成果汁,这个时候可以加入清水也可以使用更多的梨搅拌出我们需要的果汁量;
2、用过滤网将梨蓉过滤出来,我们只要果汁,之后将过滤好的果汁放入锅中,加入冰糖、去核的红枣,大火煮沸后,转中小火慢煮40分钟。
到此,以上就是小编对于中医养生每日健康食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中医养生每日健康食谱的1点解答对大家有用。