大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春季养生食谱打印的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春季养生食谱打印的解答,让我们一起看看吧。
适合小孩的养生食谱有哪些?
鱼骨豆腐枸杞汤,益气养血、健脾宽中,豆腐富有营养,含蛋白质较高,而且还补钙。非常适合小孩喝。
做法如下:
1.鱼骨一条先净,用盐腌制十分钟。
2.嫩豆腐一大块,枸杞十克,瘦肉几片,姜两片。
3.将鱼骨下热油锅煎至两面金黄,倒入热开水,用热开水汤才乳白。
4.将豆腐,枸杞,瘦肉,姜一起下锅煲半小时,下少许盐调味即可。
春分刚过,天气也开始回暖,但依旧是多雨潮湿的天气,很多小孩这个时候身体抵抗力都相对较弱,精神欠佳,食欲不振,很容易因此感冒或感染病毒。所以,注意养生,提高免疫力很重要。
<span style="font-weight: bold;">适合小孩春季养生的食谱有哪些?
做法:1、将糯米、小米、红枣洗净待用。南瓜洗净、去皮、切小块。
2、板栗煮熟、去皮,压碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右。起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。
南瓜可保护胃肠道粘膜免受***,促进胃肠蠕动和消化。红枣含有丰富的维生素C、维生素E、铁,可补脾和胃,益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾的作用。
二、苹果杏仁豆腐羹
做法:苹果去皮去核切小块,豆腐切块,启动机器,结束后加盐搅拌
常吃苹果、豆腐可增加免疫力,促进代谢保护肝脏,有利于儿童发育。
最适合春天食用的时令食材有哪些?可以做成哪些好吃的?
我所在的地方是郑州市中牟县,古三国官渡之战所在地,如今的省会城市的大菜园子,再早大宋皇城东京府的粮仓,还是国内数得着的大蒜产地。这时候的春菜已经开始陆续上市,种类很多,这里只列举三个当家蔬菜:
第一个,大蒜苗。
大蒜产区的大蒜苗和其他地方完全不一样。我就出生在种菜世家,但是在信阳光山老家从没见过中牟这样的蒜苗,胖胖大大还盈嫩,吃着甜甜的没渣。深秋播种,初冬出苗,过年就长有尺把高,开始供应市场,一直吃到珠胎暗结长了蒜苔。
这道菜是冬春两季主打精品蔬菜,因为是主产区,价格也不贵,最高二元一斤,最低一元。这个菜的营养价值和味道就不说了,可做主菜,亦可做配菜,更可做调味品。这里主要当主菜食用。蒜苗炒鸡蛋、豆腐、肉,样样美味可口,最绝的味道炒腊肉,一鲜一陈高味差,带来强烈的舌尖冲击力。关键还和吃蒜不一样,蒜苗菜吃得再多,嘴里没有蒜臭。
分享一个小菜做法,凉拌蒜苗豆干菜:
第二个,莴笋。
莴笋的种植面积很大,大上市的时候论棵卖,二斤重的只要五毛钱。当下已经有上市,也就一块五一斤,一棵两块多钱。
这个菜的营养品质就不说了,从过罢年到暮春三月,市场主打蔬菜,直到抽苔开花才作罢。做菜的内容和蒜苗一样,搭配所有食材,最多的是炒蛋、炒豆腐、炒肉。最绝的味道烧黄鳝、烧腊肉,突出味道冲击力。
分享一道江淮菜,莴笋熬黄鳝:
第三个,青菜苔。
春天又到了,按老北京的食俗呢,那是要吃香椿的。香椿是个好东西,抗衰老还助孕,不过说实在的啊,我觉得大家吃香椿劲头不如前几年了,老是香椿鸡蛋、香椿豆腐,或者裹上面炸一下那几样,人们或许多少都有点审美疲劳吧。一向以调皮著称的年轻名厨梁小,干脆做了一道菜,叫看不见香椿的豆腐,用酸叶替代香椿,颇受顾客欢迎。
那大家春天爱吃什么呢?这两年物流业发达了呀,喜欢春笋的朋友越来越多。笋这个东东吧,主要是来自南方,一年四季都有笋吃,但春笋和冬笋最好吃。一般来说,笋比较素,按今天科学的说法,就是富含膳食纤维,所以烧的时候要敢下油,或者与肉类等脂肪含量比较丰富的食材搭配,鲜香兼备,绝对好吃。说起吃笋,这几年比较火的春笋鲜虾饺子,其实是中关村一带的一位来自台湾的老厨师何应金最早玩起来的。老爷子年轻的时候,曾经是宝岛台湾美食节目的小鲜肉一枚,还出过书。他做的菜有点返璞归真的意思——味道都很好,但几乎连简单的摆盘都没有,那个春笋鲜虾饺饺子,本来就貌不惊人,和一般家里的饺子一个模样,直接拿一大白瓷盘子就端上来了,看着说白了有点没食欲,但一吃真好吃。何老爷子说呢,在台湾那边儿,吃笋啊,特别的细化,细化到什么程度呢,连江浙笋和福建笋都要区别对待。因为降雨量的区别,所以浙笋鲜、闵笋嫩,春笋讲究个嫩,所以有福建笋就不用江浙笋,冬笋则求鲜,有江浙笋,就不用福建笋。
不过呢,笋好吃,但也容易伤人,每年春天,南方都会出现食笋过多导致消化道大出血的新闻。就是因为膳食纤维太丰富,食用过量肠胃吃不消。所以,即使是嫩得出水鲜得掉眉毛的春笋,也不要多吃。春笋季节性很强,是易碎的美味,那顺便告诉大家一个厨师告诉我的小窍门:一般每年3月份春笋品质最好的时候,切片大焯,冰水拔凉,然后分成一小份一小份分装密封后速冻。以后想吃的时候拿出一袋化一下再吃,就能品尝到穿越时空的春天的美味了。
还是那句老话,挂一漏万,万一有说的不对的地方,敬请拍砖。程胜
你好。中国物博,天南地北的相隔甚远,温度与气候不同,所以不同地方在春天里的时令蔬菜大约是略有不同的。
以豆妈现在所处的山东来说,此时初春里树木还未明显开始发芽,最新鲜的食材便是非韭菜莫属的,菜市场里、商场里都能见她的身影,很嫩的那种青绿色,看着就有想买的冲动;需再过上一段时间,地里的蔬菜、野菜便会慢慢多起来,待到3-4月份,春天里最嫩的榆钱便爬满了树梢;紧接着春天即将结束时,新鲜的洋槐花便开始摇曳在枝头……
【做法】:
1、榆钱洗净,加入面粉、适量的葱花、盐、香油搅拌均匀,和成面团;
(面团不用加水,面粉要分多次慢慢加入,多和一会儿就会慢慢成面团了)
2、将和好的面团分别做成一个个的窝窝状;
3、做好的窝头上锅,大火蒸10分钟左右就熟了。
【做法】:
春天一到之后,市面上又将迎来很多新鲜的时令蔬菜。今天便一起来看一看,即将有哪些美味的食材上市?它们又能做出什么样的美味食物? 菠菜。其实一年四季大家都能够看到菠菜,但春天的菠菜会口感更好,更新鲜一些。春季的菠菜能够清热解毒,防春燥。菠菜叶里面又含有了很多的草酸,还有钙,铁等元素,对人体都是极有好处的。在日常生活中,最常见的做法就是炒菠菜和煮菠菜,不管是什么方法,做出来的这道菜味道都是挺不错的。
莴笋。春天吃莴笋真的算是首选,这种食材里面含有很高的钾元素,有利于[_a***_]人身体内的水分平衡的关系,对于患有高血压或心脏疾病的一些患者来说,多吃这类食物是好事。平日里大家可以买莴笋,拿来清炒也能拿来切丝儿凉拌,吃起来又脆又香,口感绝佳。
豆芽。这种食物里面含有极高的氨基酸,维生素,以及矿物质等成分。在这一个万物开始苏醒的季节,人的身体其实也在不断的生长中,这时候选择像豆芽这样高营养的一些食物是很有必要的一件事。平时里可以直接将豆芽炒来吃,味道是很棒的。
韭菜。春天吃一些能够补阳气的食物是可以的,韭菜就是这类食物,春天吃韭菜可以补充阳气,杀菌消炎,提高身体的抵抗力。而且韭菜中有很高的膳食纤维,吃了以后能帮助人体肠胃进行快速动蠕动。平时直接将韭菜洗干净,用来炒就行了,方法简单,但味道又不错。
到此,以上就是小编对于春季养生食谱打印的问题就介绍到这了,希望介绍关于春季养生食谱打印的2点解答对大家有用。