大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鳅鱼养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鳅鱼养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
肾不好，早餐吃哪1种食物，补肾健体，58岁“变”18岁？
1⃣️人参乌鸡汤。人参两根，乌鸡一只，枸杞10克，桂皮，鹿茸片5到8克。板栗以及佐料若干。每天喝一碗。
2⃣️黄鳝或者泥鳅煲汤。放入人参，枸杞，鹿茸片，每天喝一碗。
除了煲汤肾不好还可以怎么补？
1⃣️鹿茸片泡水一天2到3克。
2⃣️鹿茸血酒每天半两。
3⃣️鹿鞭膏。
我回答一下这个问题。看了这个问题我有点想笑，有很多补肾的食物不***，就算比喻再形象，哈哈也不能58变18呀！
我知道你说的意思，但是单靠一种食物想强壮自己的身体还是比较难的，如果非要说是哪种食物，我想说早晨起来吃点发好的海参补肾最好。海参补肾体现在滋阴壮阳、阴阳双补，它富含多种维生素、矿物质，其内含高蛋白低脂肪，适合各类人员食用。其性温和，归肾脾经，多种物质极易被人体吸收，应为补肾首选。尤其身体虚弱、妇女产后、久病卧床不起老人、孕妇小孩都适于早晨吃它进补，正常人吃了更是强身健体。
海参野生的最好，其营养成分远远大于养殖的，目前市面上大都以养殖为主，不过营养价值也不低。挑选海参也是有讲究的，这里就不叙述。
海参的做法吃法太多。有人喜欢凉拌生吃，有人喜欢煮粥炒菜，有人喜欢煲汤养生，总之怎么吃都富含营养。吃法要根据人的身体状况选择，要经常吃坚持吃其补肾效果才发挥更佳，但每次要少吃，半只到一只为好。
黑色入肾。比如黑豆、黑芝麻、桑葚、木耳等等。不过肾不好的人最好不要吃黑豆，因为黑豆富含大豆蛋白，且含量很高，多吃会加重肾脏负担。
野生泥鳅的营养价值有哪些，怎么做好吃？
泥鳅，俗称河里的人参，餐桌上一道菜，做法很多，可红烧也可干炸，据说有药用价值，是很好的食材。
一种做有点残忍，但挡不住诱惑。把吐干净、洗干净的泥鳅放入器皿中，然后倒入事先准备好的佐料，佐料是适当量的葱、姜、蒜、花椒、辣椒、料酒、酱油、醋等，盖上盖子，这时的泥鳅反应强烈，出现噼里啪啦的声音，估计是在痛苦中挣扎，这时候佐料被泥鳅吸入到肚子里，声音没有时，泥鳅鱼也变成了食材，真正被腌制好了，这时就可以上锅油炸了。味道如何需要你亲口尝一尝，反正吃过的人都说好，尤其是酒友们。
《本草纲目》记载："味甘、性平,无毒。"补脾益气、消热解毒、消痞散结、祛湿邪，治消渴、水肿、黄疸、痢疾、阳痿等症。民间常用其粘液治痈肿、中耳炎；用活泥鳅捣碎外敷，治疗乳癌、骨髓炎等。近代用泥鳅散治疗传染性肝炎效果显著。
常见的做法有<span style="font-weight: bold;">红烧、干煸、麻辣、油炸等,但是泥鳅炖豆腐是最佳组合,它将两种富含钙质的食物合二为一,是绝佳的补钙美食。
1.将豆腐切成小块,泥鳅剖腹去除污泥,切成小段,长度为豆腐块的两倍
2.热锅放油,将泥鳅两面煎至微微泛黄,淋入料酒,倒入姜丝和水,水高和泥鳅段长短相同
3.待水烧开后倒入豆腐块,用中小火炖25 min,撒入葱花和香菜末,并放少许盐和白胡椒粉调味儿,收汁后即可出锅
泥鳅炖豆腐口感松软,味道鲜美,营养丰富,是老年人和体弱患者首选的补钙佳肴。
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大家好：我是小汪美食，很高兴来和大家讨论这个问题。
在我记忆中，泥鳅是我小时候吃过美味，那时候家里很穷，吃肉只有在过节的时候才有的吃，记得在我十岁暑***那年，爸爸从外地打工回来，带着我和弟弟，到我家田地的池塘边，去捉鱼，我爸拿着几个方方正正的小网子，爸说这叫地笼，今天晚上放在这里，明天早上来取肯定会有很多鱼的。
第二天早上我还没有起床，爸爸就提着笼子回来了，说快起来了，看看我捉到什么了，我出来看到盆里有很多泥鳅，
爸爸把泥鳅洗净后，放入大盆中，倒入开水给泥鳅洗个热水澡，洗掉泥鳅身上的黏液，去掉内脏，锅内烧油，放入干辣椒、葱姜蒜、八角花椒、泥鳅下锅，煎至两面，撒上黄酒，加入开水，老豆腐，放入老抽，生抽，耗油机、白糖、鸡精味精盐，烧制十分钟左右汤汁渗进豆腐里，大火收汁，加入一点香醋，去腥，在淋上一点芝麻油。出锅装盘即可。
还没出锅我的口水就流出来，哪个味道至今难忘。
泥鳅：蛋白质较高、
脂肪含量少、
胆固醇更少、
应该属于：低脂肪高蛋白的食物吧。
到此，以上就是小编对于鳅鱼养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鳅鱼养生食谱的2点解答对大家有用。