大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏至前后养生食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏至前后养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
夏至养生汤正确煮法?
夏至煲汤是中国传统文化中的一种食疗方式,对于补气血、增强体质、防病治病等都有很好的效果。以下是夏至煲汤的正确方法:
1. 主料选择:夏至煲汤需要选择具有滋补作用的食材,如燕窝、阿胶、鸽子、花菇、海参等。
2. 辅料选择:夏至煲汤的辅料可以根据自己的口味和需要选择一些增加味道和功效的食材,如枸杞、红枣、莲子、龟苓膏等。
3. 煲汤方法:将选好的主料和辅料放入煲汤锅内,加入适量的水,大火煮沸后改用小火煲2-3小时,直到食材的营养成分全部溶解到汤中。
4. 调味:煲好汤后,可以根据个人口味添加适量的盐和其他调味品调节味道,但不宜过多。
材料:
蕃茄2颗,柳松菇200公克,金针菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc
做法:
1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净,备用。
2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸,再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟,接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟,起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。
【麦芽谷芽淮山瘦肉汤】
食材:瘦肉、薏米、莲子、麦芽。
1、麦芽可以买也可以自己发,做麦芽糖的麦芽。
2、瘦肉洗净切片,冷水下锅焯水一下,莲子、山药和薏米清洗干净待用。
3、麦芽用煲汤的沙袋包装起来,煲汤的时候汤更干净。
4、所有食材都放入砂锅里,加入适量清水大火煮沸,转小火煲煮90分钟,下入少许盐调味即可。
夏至养生正当时,夏至养生应该注意什么?
夏至养生讲究阳盛于外的特点,注意保护阳气。一是要神清气和,心胸旷阔,精神饱满,二是起居宜晚睡早起,顺应阳盛阴衰的节气特点。三是运动养生,宜选择在清晨或傍晚凉爽的时间,但不宜做剧烈运动,否则伤阴。四饮食调养,尤其不可过过寒。
1、避暑
高温环境下,人容易中暑,如果不及时处理,还会意识混浊、狂躁不安、昏迷等症状。
避暑应当注意***取的主要措施:
2、避湿
高温是使人中暑的主要因素,但在一定条件下,空气中的湿度也与中暑有一定的关联,因此在夏季不仅要注意避暑,还要注意避湿。
俗话说夏季无病三分虚,因此夏季养生保健至关重要,避免受到疾病入侵。但很多人因为炎热而不喜欢运动和胃口差,不妨试一试中医养生来抵抗各种病毒,让你一身轻松。
一轻、饮食
夏季要控制好饮食量,同时把好饮食质量关,避免吃重口味和辛辣***性食物。夏季阳气旺盛,饮食以清淡易消化为主,推荐蒸煮、凉糕或炖汤等能抑制阳气过盛。若吃油腻、红烧、火爆或麻辣等饮食,会让阳气更加旺盛,引起阴阳失衡。
二轻、脾胃
夏季出汗多,易导致身体水分和气血亏虚,若仍然大鱼大肉吃会加重脾胃负担。脾胃气不足时会通过心气来帮助食物消化,加重心气亏虚。尤其是心脏有问题的人,暴饮暴食会增加心脏负担,甚至会发生意外。夏季饮食吃7~8分饱即可,避免吃生冷食物,合理补充水分。
三轻、运动
夏季保持适度运动能顺应阳气生发,但要掌握好运动量,尽量选择低难度且运动量小的运动方式如练习瑜伽、游泳、散步或体操等,缩短运动时间,控制在30分钟以内即可。夏季高温会消耗热量,若做大负荷运动会损伤阳气,导致气血亏虚,反而会对身体带来伤害。
四轻、睡眠
为顺应夏季阴阳变化特点,需做到晚睡早起,能使得阳气顺利升发。夏季大量汗液流出,会消耗更多能量,心气和脾气亏损。若没有掌握好睡眠时间,如熬夜或赖床等会加重气虚,让身体越来越虚弱。因此要保证有6~7个小时睡眠时间,午休30分钟即可。
五轻、交际
到此,以上就是小编对于夏至前后养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏至前后养生食谱的2点解答对大家有用。