大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慈禧养生食谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慈禧养生食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
慈禧奢侈成性，一顿饭要准备上百道菜，吃不完如何处置？
民间有传说慈禧吃一顿饭要准备上百个菜，这些传说其实有所夸大，我们可以看下现存的一份慈禧过生日的菜单：
大碗菜四品：燕窝“万”字红白鸭丝、燕窝“年”字三鲜肥鸡、燕窝“如”字八仙鸭子、燕窝“意”字什锦鸡丝；
中碗菜四品：燕窝鸭条、鲜虾丸子、烩鸭腰、溜海参；
碟菜六品：燕窝炒烧鸭丝、鸡泥萝卜酱、肉丝炒翅子、酱鸭子、咸菜炒茭白、肉丝炒鸡蛋。
从菜单我们可以看到，慈禧的饮食确实比较丰盛，一顿饭就有16个菜，花样繁多，而且从菜名看，有燕窝等名贵材料，但是远没传说中的那么夸张。
慈禧，中国历史上少有的女性统治者！那是真的穷奢极欲，一顿饭至少要吃上百道菜这个并不夸张。每天吃饭硬是吃出了自助餐的感觉，慈禧这一辈子真是没白活。享福真是享受到了极致，她这一辈子活的别人几十辈子估计都赶不上。拥有者至高无上的权力和地位，却把中国带的越来越偏她也是中国近代的罪人。今天且不说她的政绩，就说说她的生活吧，可吐槽的还是挺多的。
慈禧每次正餐都备有100多个菜，而她吃的也不过三四个菜。吃之前，由尝膳人（如大太监李莲英等）先用银筷子吃过，确认安全后，她才动口吃菜。吃完后，剩下的菜品要打好包装，遵懿旨赏人。有人估计，慈禧伙食费每餐至少要200两银子。真可谓：慈禧一餐之费，百姓万家之炊。
一顿饭100多道菜，慈禧自然吃不完，剩下的会根据旨意赏给妃嫔、皇子公主或是大臣们，有的时候有权势的太监、宫女也能过把瘾。据慈禧身边的宫女说，只要别犯错儿，慈禧对身边儿伺候的太监宫女们还是不错的，夏天还会赏赐下人们自己吃不完的西瓜，可见待在慈禧身边也不全是成天胆战心惊的。
如果老佛爷看谁顺眼，会赏他一道菜，被赏的人必须全部一盘吃掉，包括汤汁。不然则对老佛爷不敬。而每顿剩下的菜，基本是被身边的侍女太监等吃掉的。喂猪估计是不太可能的，第一猪不值得吃这么好的东西，第二老佛爷吃的也不是猪食。
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谢邀!一顿一百二十个菜只是帝王的排场。并非都吃。在溥仪写的《我的前半生》中详细描述过，礼仪繁多，排场之大，就是吃不饱，因为有司仪专管，***，怕帝王吃伤了，因此宣统常常饿的受不了，去大臣家门口偷晒在外边的年糕吃。犹如帝王的三宫六院七十二妃，未必都临幸，只是个摆式。大多数是为帝王做女红。当然也有骄奢淫逸过度的帝王，超出范筹，甚至还去烟花巷。帝王的食谱是把天下名菜翻遍轮番用笔挂牌，帝王有实权后，可以把喜欢吃的菜牌子翻过来，让御厨知道做，犹如现在饭店点菜。其余的菜都是摆式，显示帝王的规格威仪。
你知道大清国的清宫宴菜谱吗？
清朝是中国最后的一个封建王朝。是努尔哈赤建立，长期居住在今黑龙江一带。脱离了明朝的统治后，1636年，皇太极在沈阳改国号为大清，正式开始了灭明的战争。山海关总兵吴三桂以为明帝报仇为名引清军入关，随后开始了统一全国的战争。清宫菜是我国比较完整保留下来的宫廷菜。它集古今、南北名菜，品种多达二三百种。影响遍及五洲四海，是我国烹饪艺术的宝库。清朝末年，慈禧太后穷奢极欲，贪吃天下名味，使御膳房大大扩充。形成了制作精细、色形美观、味道醇鲜、软嫩清淡的特点。今天要说的就是在清宫最爱的菜
第一道“樱桃肉”是慈禧太后晚年喜好的一道菜肴，据慈禧太后身边的女官德龄回忆：“到了太后暮年的时候，樱桃***夺取了‘响铃’的位置，一变而为太后特别中意的一味菜了。”
第二道“清炖肥鸭”也是慈禧太后喜欢吃的一道佳肴。鸭在中国历来被视为珍品，它既有丰富的营养价值，又具有滋补身体之功效。据清代《随息居饮食谱》记载：“鸭，甘凉。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊，消除食积。雄而肥大极老者良，同火腿、海参煨食，补力尤胜。”
第三道“百鸟朝凤”是清代乾隆年间的宫廷名菜。乾隆皇帝为了给太后钮祜禄氏做六十大寿，在大报恩延寿寺内举行隆重的祝寿仪式，院中将关在笼子里100只不同种小鸟，一齐放出，好像在朝拜皇太后一样。于是宫廷御厨在制作庆寿宴会菜肴时，便取用母鸡、鸽蛋、蟹黄等原料，做成了形如百鸟朝凤、色泽美观、口味鲜美的菜肴，取名“百鸟朝凤”。
最后文思豆腐之所以出名，是因为其鲜美，并且刀工惊人，一块豆腐在资深的***傅手中，横切，竖切，几分钟的光景就成了几千根豆腐丝，根根清晰、粗细均匀。先将豆腐丝放入碗中用沸水漂起。然后将金针、木耳、冬菇、笋皆切细丝。冬菇丝放入碗内蒸透。炒锅上火，入高汤烧沸，入冬菇丝、笋丝、青菜叶丝、加盐烧沸，盛入汤碗。与此同时，另用炒锅上火，放入高汤烧沸，放入豆腐丝，待豆腐丝浮起，立即用漏勺捞起，放入汤碗，趁热上桌。几分钟的时间，一碗鲜嫩的文思豆腐就可以上桌了。据说，当年乾隆皇帝曾品尝过此菜，“文思豆腐”还一度成为清宫名菜
我们在电视上常看到的就是满汉全席，但是“满汉全席”是民国时一些商人杜撰出来的“清代国宴”，并不是真的是大清国宴，那么到底这个国宴是什么呢？
光绪十五年在大清国理各国事务衙门举行过一场国宴，从菜单可以一窥当时的国宴都上些什么菜。
菜肴：炝豌豆、蒸苹果、炸元宵、鸡绒鱼翅、红烧羊肉、炝王瓜、蒸梨、黄馒首、添桂鱼冻、蜜炙火腿、拌萝卜英、山查酪、山药刺、添红烧春笋、烧奶猪、炝扁豆、奶酪。
此次国宴举办于光绪十五年二月初六(1889年3月7日），一是庆祝光绪帝大婚并亲政。和现在各国首脑出席国宴不同，此次国宴由庆郡王奕劻主持，邀请了各国驻北京公使及随员，地点在总理衙门储才馆西院。餐前菜是清汤燕窝配小炉馒头，烧锅鸭子。
慈禧每天奢华的生活要花费多少钱？你怎么看？
有钱人的快乐我们是想象不到的，而他们的奢侈，我们也是想象不到。
在古代，最有钱最富贵的人家莫过于皇室，而在晚清历史上毫无疑问执掌大清国40余年的慈禧太后，必然是在当时最奢华最无与伦比的一人。
很多人肯定很想知道慈禧太后日常生活奢侈到何种地步，我们虽然想象不到他们的快乐，但我们也很好奇他们到底有多快乐！
我们今天就来探秘一下奢侈的慈禧太后，一天到底消费多少人民币？
首先，一个最高权力者一天的消费，尤其是在清朝皇宫中，她的***活动其实是很少的，对她最多的消耗，最大头就是在一天的吃饭消耗上。
而且拥有自己独立的西膳房，每天要做1000多种菜肴，400多种点心。说她每顿饭的菜肴，要摆满三大张桌子，光菜的种类都在上百种之多。慈禧吃饭不像我们贫民是把菜上齐了，慢慢吃。
如何显得极尽奢华呢？人家是有专门的传菜队伍，是专业的百人团，一个菜吃完要拿下去继续传，当然如果很满意就留下，不满意就继续撤
举个例子来说，如果到了夏天，慈禧太后要吃冰镇西瓜，一天的供应量就要达数百个之多，有人可能问她能吃得完吗？那你这个问题就太low了。
慈禧最初是贵人，后来是两宫太后共同掌权，再后来才是自己专权。在不同的时期，他的消费是不尽相同的。
有一个女的叫德龄，当过慈禧的侍女，文化也还不错，他后来出宫后，写了本书，叫《我在慈禧身边的两年》，内容写得比较详实，为我们提供了不错的资料。这个里边说的是1900年以后的慈禧，这个时侯他非常的专权，同时也到了生命的末期，拼命的享受，生活可以说奢华无比。象他在贵人时，在两宫太后共同执政时，费有应该没有后来高。
这里说啊，早餐，有牛奶，还有二十几种不同花样的点心，如果折算成现在的价格，估计这咋也得有上百块了吧。
说是午餐有150多个菜，比满汉全席的108个菜还多啊。当然了，108个菜他可不是全能吃得了，也就是吃个几十个菜，每个菜吃一两口，吃多了，怕被人知道自己爱吃那个菜下毒。
当然了，剩下的菜他吃不了，基本上就是他向边的宫女们，太监们吃了。108个菜啊，每个菜30块钱，咋也得3000多了吧。
还有，慈禧爱吃甜点，每天还得有几十类甜点，坚果的。这个咋也有几百块了。
还有各种粥，也得有十几种，又得上百块。
晚餐和中餐类似，乘以二下来，算算吧，少说也得有七八千上万了。
这只是把慈禧一天吃的东西折算成现在的人民币来说，就是这么多钱。但是，为了给他做这个饭，还有无数的厨子，传菜的人，太监等中间各种贪拿。估计一天就着着2，3万上去了。
以上只是说的吃的。
古代历史上女人掌握国家***的本来就少，像慈禧太后一掌握就是五十年的更少。当然慈禧太后虽说不是皇帝但过得是皇帝一般的日子，就从吃饭来说这排场也是非常强大的，至于说其他的开支有多大我们就更了解了。
民以食为天慈禧以西膳房为私厨其能力早超越皇帝的御膳房
慈禧太后被称为西宫皇太后与其居住的西暖阁是分不开的，当然她平常膳食的西膳房更是规格超越御膳房。慈禧的"西膳房"能做4000多种菜肴、400多种点心，每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来还摆不下，菜点都在百种以上。
每次吃饭太监都要排着长队将菜肴传到慈禧面前，慈禧喜欢就留下不喜欢就赏赐给其他人吃。花费之大是可想而知的，就拿西瓜来说吧，光供她享用的西瓜一天至少要200个。
<span style="font-weight: bold;">曾做过慈禧“御前女宫”的裕德龄在《清宫二年记》中写道：“慈禧对于饮食的知识极为渊博，大概可以使当代许多专家吃惊”。
慈禧太后的日开销高达4万两白银，以当时的市值算这些钱完全可以在北京买一套房子，如此奢侈的生活也就老佛爷享用的起。
据史料记载，慈禧在洗澡的时候，用的是那种专门供给她使用的毛巾，每块毛巾只能用水擦拭一遍身体就不能用了，然后换一块新的毛巾继续，一次洗澡可用毛巾40条!
慈禧太后的用具也是非常的讲究金银已经不是她的爱好
慈禧太后不仅对吃很执着对吃饭的用具要求也很高，平常的***银碗在老佛爷那里是看不上眼的，因此老佛爷让人特地制作了一只翡翠碗，不仅晶莹通透，而且轻便耐用，专供她老人家喝汤用。瓷器做的餐具用来喝[_a***_]、***汤，金银器皿用来盛肉盛饭，光筷子就有金、银、乌木、紫檀、翡翠等十来种。
老佛爷皮带扣都是用翡翠碧玺的，发簪也钟爱翡翠，某年春节大宴群臣的时候慈禧一高兴，赏了表现很好的光绪帝一条朝珠，现在的价格已经到1.8亿了。
慈禧墓中自己身子底下的被褥是金丝加上宝珠织成的，大大小小的珍珠有一万多粒，红宝石八十多颗，白玉石两百多颗。这个被褥上面还有一层金丝褥子，这褥子上面光五分重的珍珠就有两千多粒，据说光这些东西的价值拿去赔款都绰绰有余。
总结
王朝的兴衰和统治者不无关系，慈禧太后为了满足自己奢侈的生活不惜卖官鬻爵，为了让自己能享受好的生活不惜挪用公款，而这一切终将导致清王朝走向了灭亡。
到此，以上就是小编对于慈禧养生食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于慈禧养生食谱大全的3点解答对大家有用。