大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端养生食谱夏季的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高端养生食谱夏季的解答，让我们一起看看吧。
夏至养生必喝“夏至汤”，夏至喝什么汤好？
美好的一天很高兴为大家解答问题，下面让我们一起走进这个问题，让我们一起探讨一下。。
关于夏至喝什么汤好这个问题，我来说说我知道的吧！以下几种汤适合夏天，天热炎热的时候喝，喜欢喝汤的朋友可以收藏起来！
苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的就是冬瓜还有良好的清热解暑功效。
第三：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东人常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
在以上关于这个问题的解答都是一些个人意见，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。
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我们的祖先也很重视夏至时节，《黄帝内经》上有这么一句话：“是故冬至四十五日，阳气微上，阴气微下；夏至四十五日，阴气微上，阳气微下。”说明与冬至一样，夏至也是我国一个十分重要的节气。
根据我国传统医学“天人相应”的观点，夏至时人体阴阳之气同样也处于消长交接的状态，此刻进补，可大幅提高进补效果。夏至时节，一般选用温和、中性，甚至略带点凉性的食物进行补益，维持体内平衡。今天笔者就和大家列举几种适合夏至养生喝的汤。
<span style="font-weight: bold;">1、鸭汤
“防苦夏，吃吃鸭”突出了在夏至进补中鸭肉的重要性。鸭属水禽，性寒凉，中医讲“热者寒之”，所以鸭肉不仅适合体内有热的人，也适合用于夏至进补。冬瓜薏米老鸭汤中的冬瓜具有消暑补虚的功效，外加薏米效果更佳，鸭属于寒凉性食物，肉质香醇，鸭汤营养丰富且具有清热解毒的功效，是粤菜中一道十分经典的名菜。
2、荸荠莲藕汤
荸荠和莲藕熬制而成的荸荠莲藕汤也是很好的夏至进补食品。荸荠（又称马蹄、乌芋）性寒，有清热泻火、凉血解毒的功效。同时荸荠中较高的磷含量可以促进人体内营养物质的代谢，调节酸碱平衡。莲藕性味寒凉，含有黏液蛋白和膳食纤维，可减少人体对脂类的吸收。莲藕中的部分鞣质还具备一定的健脾止泻、促进消化、增进食欲的作用。
3、乌梅汤
乌梅性味酸涩，食酸可以固表，使汗出有度，《神农本草经》记载乌梅具有收敛生津、止烦解渴等疗效，因此乌梅汤也是夏至日的上好饮品。
总之，立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。适当喝汤和进稀食是夏季饮食养生的重要方法。
夏至过后，天气炎热，喝汤注意以清热解暑的汤为主，适合夏至以后喝的汤有以下几种。
【材料】粳米60克，绿豆50克，百合20克，冰糖10克，水若干
【制作方法】百合绿豆粥的制作方法非常的简单，首先将粳米，绿豆，百合清洗干净后放入锅中，加入冷水，先用大火烧开，然手转小火煮至米熟豆烂，出锅之前加入冰糖调味即可。
百合绿豆粥的清热效果主要在绿豆，绿豆也可以和其它的食物一起熬汤，比如绿豆南瓜汤，绿豆红薯汤等等，也可以单独煮汤。
荷叶茯苓粥具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢的功效。
【材料】粳米或小米100克，茯苓50克，荷叶1张，白糖适量。
【制作方法】先将荷叶煮汤去除残渣，然后将清洗干净的粳米或小米、茯苓放入汤中，加入适量的白糖，煮熟即可出锅。
夏季喝汤，要以清热解毒为主，毕竟夏季天气炎热，喝对汤还是很重要的，下面介绍的两种汤都是非常常见，做法简单，也是大家都比较喜欢的
第一种：绿豆汤，绿豆性凉味甘，能消暑去热，简单介绍下做法：
1、绿豆洗净，浸泡一小时左右；2、把泡好的绿豆倒入电压力锅中，放入冰糖，加入足量的清水，盖上锅盖；3、选择格式的烹饪模式开始煮，一般锅都有炖汤模式；4、时间到后就可以出锅，放凉后可以放入冰箱冷藏，想吃就随时可以了
第二种：冬瓜排骨汤，冬瓜也是可以清热利水，消肿解毒的，也简单介绍下做法：
1、冬瓜去皮，切片(不用太薄)；2、排骨切好，起锅烧水，放入排骨，加入料酒，姜片焯水后捞出洗净备用；3、电炖锅中加水，放入排骨，生姜，少量料酒，调至大火，水烧开后转中火，炖半小时左右后加入冬瓜片，食盐，鸡精接着炖，再炖10分钟后出锅撒上葱花
到此，以上就是小编对于高端养生食谱夏季的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端养生食谱夏季的1点解答对大家有用。