大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋分如何养生食谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍秋分如何养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
今日秋分,这个节气应该多吃哪些食物?
秋分时节,天气温度逐渐下降,要及时增添衣物,防止着凉感冒。饮食要选择清淡点的,以防秋燥。要多参加户外活动,保持好的心情。
那么秋分时节吃什么好呢?
水果我们可以吃秋梨,蔬菜我们可以做个肉末茄子,我们再来做一个南瓜玉米红枣粥。下面我就来给大家做个南瓜玉米红枣粥。
食材:南瓜洗净,掏出里面的籽儿,把皮用刀削掉,切成小块儿装到盘儿里备用,玉米我们选择磨好的小号玉米碴子一小碗儿,抓一把红枣洗净放小盘儿里备用。
我们起锅烧水,熬粥时锅里的水一定要一次性加足,而且玉米碴子要凉水下锅。我们先把玉米碴子和红枣一起放入锅中煮,锅里的水烧开后,开始大火熬,十分钟后变小火,边熬边搅动以防玉米碴子粘锅底。我们可以适量的放点面碱(也可不放)这样吃起来比较香。玉米碴子快要熬熟的时候放入南瓜块儿再继续煮,直到南瓜块儿煮熟、粥粘稠为止。
南瓜玉米红枣粥熬好了,盛一碗尝尝,(亦可加入白糖食用)好香啊!
<span>秋分时节,燥金当令,津液不足则皮腠干枯,肌肉萎软。秋行燥令,天气干爽,草木黄落,寒气及体,易燥咳不止,大便干燥。
此时,不可以吃降火药,一味地降火容易伤胃气,冬天会病痛连连。
①代茶饮
天冬10g 炙甘草10g
以上两种可以泡水喝,有润肺、恢复津液之效。平时容易嗓子干、口干的朋友不妨一试。
秋分时节,天气干燥,在饮食方面多以滋养润肺,生津的食物为主,下面介绍几个当季的瓜果蔬菜
1.石榴
有一种叫软籽石榴不仅美味,营养也非常丰富。富含的水溶性膳食纤维既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。
2.板栗
中秋时节的佳果,补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析,板栗中含有大量的淀粉和糖,同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素,有“千果之王”的美誉。
3.柚子
柚子有红肉白肉之分,还有沙田柚,主要在广东梅州这边种植比较多,那边的柚子比较有名,柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,现在去亲戚朋友家,都是带些柚子过去
4.柿子
秋季是柿子成熟的季节,作为应季水果,柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸,能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
5.莲藕
今天进入秋分。秋分秋分,昼夜平分,这一天太阳直射赤道,全球各地白天和夜晚一样长。
从秋分开始,北半球白天渐渐变短,夜晚渐渐变长。与此同时,昼夜温差加大,气温逐日下降。有民谚道:一场秋雨一场寒,十场秋雨穿棉袄。
秋分时节,应注意保暖,及时添加秋衣,小心着凉。在饮食上,以温和清淡为佳,少食肥甘厚味,预防肠胃疾病的发生。
适合秋分的时令食材主要是各种汁多液浓的果蔬,以及富含油脂的新鲜坚果,有益于健脾养胃、温润凉燥。柑橘、橙子、柚子、白萝卜、胡萝卜、油菜、小白菜、麦菜、花生、核桃仁、扁桃仁、腰果、开心果等都是比较好的选择,银耳、秋梨也可以继续吃,肉类推荐牛肉和猪蹄。
下面来聊一聊花生。
新鲜花生有多种吃法,可以生吃,也可以盐水煮,或者做成卤花生。
干花生就更加常见了,比如油炸花生、五香花生、盐酥花生、怪味花生等。
在深秋季节,用花生煲汤,也是一种不错的选择。常见的有四种搭配:木瓜花生瘦肉汤、花生猪蹄汤、花生眉豆鸡脚(或猪踭)汤、花生莲藕章鱼(或排骨)汤。
因为这几天我们这儿闹“秋老虎”,又闷又热,所以我选择了花生眉豆猪踭汤,加了点节瓜。如果各位看官的宝地已经凉飕飕的了,请参考其他三种搭配。
【食材】
猪踭(就是猪的小腿肉)、猪脊骨、节瓜(就是毛瓜,也称小冬瓜)、花生、眉豆、蜜枣
【调味料】
秋季吃什么润肺?
1. 梨
梨性微寒,有清热解毒、生津止渴的功效。不管是生吃还是炖煮,对治疗咳嗽、支气管炎等都有很好的作用,还能清热安神、帮助睡眠。
【推荐食谱】 川贝炖[_a***_]
材料:雪梨1个,川贝3克,冰糖适量
川贝浸泡后吸干水分,碾磨成粉备用;雪梨清洗干净,将顶部切开,挖去芯;将川贝粉和冰糖放入去芯的雪梨中,盖上切去的顶部,牙签固定;隔水放入锅中,中火炖1小时即可。
2. 冬瓜
冬瓜味甘淡,性凉、入肺,能祛痰清热,对于风热或肺热咳嗽有很好疗效。
【推荐食谱】 冬瓜薏米汤
材料:冬瓜1块,薏米1两,葱花少许
秋季,气候由热转寒,并渐转干燥,气温渐降秋燥易伤津液,所以饮食方面增加一些滋阴润肺方面的还是很有必要的。这方面的食物以药食两用的居多,有的可以直接食用、可以做菜、有的可以做粥、有的可以做茶饮,可根据自己喜好选择使用。
下面,我就推荐一些我们日常比较常见和容易购买到的一些药食两用食品供大家参考:
1、银耳:中医认为银耳甘、淡,平。入肺、胃、肾经。具有滋阴润肺的功效。
2、梨:甘、微酸,凉。入肺、胃经。生津,润燥,清热,化痰。(脾虚便溏及寒嗽忌食)
3、蜂蜜:甘、平。归肺、脾、大肠经。补中、润燥;用于肺燥久咳、肠燥便秘等。
4、山药:甘、平。归脾、肺、肾经。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
5、百合:甘、寒。归心、肺经。养阴润肺,清心安神。
6、罗汉果:甘、凉。归肺、大肠经。清热润肺,利咽开音,滑肠通便。
7、西洋参:甘,微苦,凉。归心、肺、肾经。补气养阴,清火生津。
雪梨百合汤。这款汤是秋冬温补的好汤,具有养颜、润肺、清心、安神、抗疲劳、清除体内的有害物质,延缓衰老等功效。
材料包括:1.百合10克左右。百合具有较强的清心、安神、抗疲劳作用,能够清除体内的有害物质。
2. 蜜枣适量。蜜枣与红枣的功效一样,保肝,健脑,而且还能提供纤维质,帮助清理宿便。 大家都知道,宿便是斑点的天敌。
3. 雪梨干20克。雪梨具有润肺止咳的功效。对呼吸道和肺部都有保健作用。
4. 海底椰20克海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用
5. 无花果20克无花果具有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主要针对咽喉肿痛;燥咳声嘶。
6.桔梗10克。桔梗有清热宣肺、利咽止痛、排脓消肿的功效,顾安锦
5.扇骨1斤左右。扇骨具有清虚火的作用哦。
步骤:把所有材料洗干净,浸泡。扇骨切块,飞水
中医认为上火是体内阴阳失衡,内火旺盛所导致的,润肺实际上是去肺火,不光是秋季,什么时候都要重视润肺。那么秋季润肺吃什么比较好呢?既然是去肺火,那么一定要对症下“食”。首先是猪肝,猪肝有去肺火的功效,其次莲藕也是很好的选择,莲藕有清热去火,润肺止咳的功效,莲藕猪肝汤就是很不错的秋季润肺汤。如果楼主不喜欢吃内脏的话,莲藕排骨汤也是可以的。除此之外,秋季润肺吃什么,还可以吃润喉糖,比如好爽润喉糖就有很好的润肺去火效果,当糖吃也是很方便的。
您好,我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员,很荣幸回答您的问题。
秋天,有些地方也叫“金秋白藏”,从节气角度来讲是指立秋到立冬的一段时间。在这个时间段里分别有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降等几个节气。在秋季的气候特点一般为湿热比较严重。但即便这样人们也可以适量的进行进补。我们在这个时间段里,在平常饮食中要防止食物过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏颇,也不能吃过于生冷、过于烫、过于硬的食物。其实,秋季也是一个滋补肠胃的好时节,因为篇幅的关系在此不做展开。加下来我们来看看有哪些常见食材可以“润肺”。
1、百合。虽然这是一种中药,但非常适用于秋天。这是因为这个时节的燥气很重,很容易伤肺。严重的甚至会出现口甘舌燥、皮肤干裂、咳嗽等病症。百合具有养阴清热、润肺止咳的功效,做粥、熬汤都是不错的选择。
2、梨。梨的营养非常丰富,含有大量果糖、维生素以及蛋白质,食疗价值较高。此外,它还可以润肺止渴,滋阴生津,是秋季保健水果中不错的选择。
3、芡实。熬粥的常见食材。它具有养阴、生津止渴、开胃的功效,对久治不愈的肺、脾、肾虚所致的虚喘等病症也有很好的疗效。
4、银耳。可适当的加入冰糖与银耳一起炖服,是用于治疗口干舌燥、干咳痰少、心烦失眠等症状。
希望能够对您有所帮助^_^
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秋燥吃梨正当时,怎样吃法最适宜?
秋燥吃梨正当时,这样吃法最适宜
秋天是丰收的季节,新鲜的水果富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺润燥生津之功效,是秋季养阴保健的最佳食品。
建议多吃一些梨,梨有什么好处呢?
梨实际上是含水量非常高,有清热解毒润肺生津的作用。
在这里介绍一款食疗,清宫的皇帝到了这个季节,经常吃一个特别好的食疗。
【用料】秋梨半个,柿饼一个。
【制法】先将去蒂后的柿饼放入清水中浸泡10分钟~15分钟,以使其中的有效成分充分溶出;将秋梨切块,与浸泡好的柿饼一起放入沸水中煎煮3分钟~5分钟,待水温适宜后即可饮用。煎煮好的秋梨与柿饼亦可食用。水煎代茶。
【功效】润肺止咳、清热解毒。
当然还有其它的秋分的注意的事项,在这个节气里边,我们不要吃寒凉的食物,中医有一句话:形寒饮冷则伤肺。
所以注意不要贪凉了。当然我们在食疗的过程中,也可能选择比如说用梨煮粥,木耳粥这些都是很好的防秋燥的一种食疗的方法!
快立秋了,应该注意些什么?
注意防暑,秋老虎季节天气高天气潮湿,温度高注意防暑降温。
1、在饮食上要注意应该多吃豆类,植物性蛋白,多吃疏果,不要吃油腻、辛辣之物,应该少吃姜、蒜、葱等辛味的食物,更不要吃易上火的食物。
2、要注意卫生
在立秋时节,天气还是比较炎热的,各种细菌不断的繁殖,如果不注意卫生的话比较容易导致细菌食物中毒,引起各种传染病,不要吃变质的食物,各种食物用防虫罩罩着,家里的卫生要及时打扫。
3、警惕秋季心里疾病
在秋季,天干物燥 ,人们容易感到烦躁,情绪不稳定,容易导致抑郁症等心里方面的疾病。为了有个好心态,需要有个好心态 让自己快乐起来,多和别人交流 ,平心静气的对待每一件事,这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。
根据我实战经验:秋风萧瑟,天气转凉,身体做好收的工作。
一,养肺调神,缓减肃杀之气。要调摄精神,远离悲秋;调和饮食,润肺防燥;健身锻练,动静和谐;早睡早起,以应秋候。
二,秋冻要适当,注意增强免疫力。适合不同年龄段的人之需,对寒冷的抵御量力而行,对腹部、脚部、脖子和双肩要***取保暖措施。
三,秋季阳气收敛,滋阴润燥是关键。少言补气,注意皮肤保湿,多吃梨和香蕉或酸味生津,补气养阴,防便秘,调理好肠胃消化功能。
四,按摩舒畅好心情。压揉承浆穴(下唇凹陷处),轻揉鼻周围,掌揉腹部,咀嚼鼓漱增津液等。
五,预防五更泻。昼夜温差较大,中老年人肾阳虚衰,要注意保暖,饮食清淡,不吃寒凉食物,保持良好的心情,多参加健身活动。
秋季有六个节气,根据节令变化特点养生保健不失为好方法。
简单的概括希望能帮到你。
就应该注意什么?
立秋之际,天气会越来越凉,我们应该注意什么呢?
首先要注意早晚天气变化,以防感冒,吃水果也要注意,太凉的东西吃起来要注意,不要像夏天那样无所畏惧,晚上睡觉前备一床薄被子,以免晚上冻起来,秋天的人是比较容易乏的,中午注意休息,秋天也是一个养生的季节,也应注意养生方面的知识,身体是自己的,照顾好自己,才会更好照顾别人。
谢谢头条邀请。
立秋时节,暑去秋来,天气渐凉,又一个收货的季节到了!
立秋之后还有最后三伏的最后一伏,就是“秋老虎”的存在,所以会早晚凉中午热,温差大,仍然炎热,一直要到秋分才能真正凉爽。
但立秋之后的风已经跟夏日的风不同了,有了凉意,已不再是暑热的热风了。就算老虎再凶猛也是秋天的老虎了,该上山了,所以再热,早晚也凉爽了。
夏转秋来,人们还没适应过来,还在以夏天的方式来迎接秋天,很容易身体不适应所以要注意:
1:不要贪凉
晚上睡觉要盖一层薄被,特别是腹部和膝盖,不要受风寒,尽量不要再开空调了,容易感冒。
出门在外尽量多带一件薄外套,凉了就加上,热了就脱掉,以免感冒。
2: 饮食有度
到此,以上就是小编对于秋分如何养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋分如何养生食谱的4点解答对大家有用。