大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秦皇岛巧手养生理疗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秦皇岛巧手养生理疗的解答，让我们一起看看吧。
什么菜，是家的味道？
坐标东北辽宁省。
离家在外的那几年，基本在外吃快餐，即方便又节省时间。偶尔想吃家乡菜就找东北菜馆，点些家常菜吃。饭店做的菜色香味俱全，但是始终吃不出家的味道。我觉得可能是饭店的菜油大放的调味品多。后来我就闲暇时间自己做饭，可还是感觉缺点什么。那时候特别怀念爸爸做的鱼，妈妈做的乱炖，姑姑给包的饺子。
慢慢的我懂了我感觉缺失的那份味道是什么。因为从小开始，我就跟爷爷奶奶一起生活，到了周末，姑姑、大爷，哥哥姐姐都会来家里聚会，十多口人聚在一起吃饭，那时候桌子小坐不下，我跟姐姐经常围着桌子转圈吃饭，爷爷说我们站着吃饭挺好的，想吃什么菜都能夹到。
我不知道是因为我们家地处东北还是什么，反正家里人都爱吃饺子，逢年过节都会包。即使正月十五吃完汤圆，也会再煮一盘饺子吃，总觉得一家人聚在一起，没有饺子就不够完美。
我想家的味道，不仅是爸爸妈妈做的菜，还是一家人围在一起吃饭时的幸福感。只要聚在一起，即使是粗茶淡饭，也堪比山珍海味。
什么菜，是家的味道?
只要是爸爸妈妈做的菜就是家的味道。爸爸有空也下厨房做菜，还做的很好吃，红烧肉做的好看又好吃，色香味俱全。但平常都是妈妈做饭做菜，妈妈总说自己做的菜，不如别人做的菜好吃，但我从来没有赞同过，我说:不是啊，妈妈做的菜很好吃的，比饭店的好吃，原汁原味。妈妈笑了，我也笑了。不管什么菜，妈妈都能做的可口味正。
妈妈老了，我努力的做各种菜肴，才知道做菜也不是件简单的事，努力寻觅着妈妈做菜的味道，当我也能把菜做出家的味道，妈妈走了。
家的味道，家的味道……
家乡的味道，就是妈妈做的酸菜炖粉条，里面放些五花肉，或者排骨，酸菜馅水饺也特别好吃，油豆角炖肉，再放些玉米快，还有小鸡炖蘑菇，这些菜吃着可真香啊，还有冷面辣菜，夏天特别热的时候，买上1大碗冷面，红油拌的辣菜，男的喝着冰啤酒那个爽啊，这些都是我最喜欢吃的家乡菜
离家多年，每次回家，母亲就会做一个小菜，豆瓣酱炒鸡蛋。豆酱是自己做的，经过一个夏天的太阳晒制而成。小菜的炒制过程：热锅放油先炒葱姜青椒，再放豆瓣酱翻炒最后放鸡蛋炒熟就成了，起锅放芝麻香油。用发面饼夹着吃，特别美味。临走时会给我们再带上一瓶豆瓣酱。母亲逝去多年了，她做的菜味，至今还记忆犹新。
什么菜，是家的味道？
炖一锅浓浓的鸡汤，会让我想起家的味道，而且还是自己小的时候家人围桌吃饭的情景。
我小的时候，家里养了好多只鸡，至少七、八只是有的。有些公鸡长到一定的时候，会请人来“线“鸡，按现在的话来讲，就是把公鸡***了。
那会儿“线鸡”都为人工，虽说是很简单的工具，但却是神一样的技术。”线“的不好，鸡就容易死掉。
”线“过的公鸡长得快，也长得壮。线鸡熬汤喝特别的鲜，炖熟以后，肉易分开，变的细腻柔软，弹性结缔组织较少，容易被人体吸收。
我记得那会儿喝新鲜鸡汤，大多是在周末的傍晚时分，中午很少能喝到新鲜刚炖好的鸡汤。
从杀鸡放血（血也是可以做汤的，与粉丝一起做汤），到拔毛、开肠破肚。到最后炖煮出一锅浓浓的鸡汤，需要花掉不少的时间。
那时的炊具与灶具不如现在这么方便，炖一只鸡吃，真是件蛮繁琐的事情。但繁琐，我们这些孩子还是每隔一段时间可以吃上一次。
鸡汤多为单纯地用鸡炖汤，或是放些香菇一起炖。当我在外面玩了一圈跑回家，还未到家门口，就能闻到一股浓浓的鸡汤香味……
其实，我自己在心里暗暗地比较过，我童年时期与我孩子的童年时期相比，她吃过的鸡汤或是鸭汤都没有我小时候吃过的多。
说起来也是够惭愧的，我就是觉得收拾鸡、鸭麻烦，所以多以排骨炖汤，偷懒图省事。
让你在母亲节那天给妈妈做一道菜，你会做哪道菜？报上菜名？
我妈妈喜欢吃鱼，但是因为我都不怎么会挑鱼刺，所以每次吃鱼我妈都是把肚子上没什么鱼刺的肉夹给我吃，所以母亲节我会做个麻辣水煮鱼。
配料：鳊鱼400克 蛋清1个 生姜5片 小米椒 6个 料酒 15ML 色拉油 180克 花椒 15克 大蒜 3个 葱花 适量 生粉 10克 盐 水煮鱼配料
步骤：1.将鳊鱼 去鳞片出去内脏洗干净 2.用刀在鱼身上斜画3-5刀以保证汤汁渗入美味。3.在鱼身撒一下食盐，讲生粉和蛋清搅拌后也抹在鱼身腌制几分钟。4.准备好花椒，切好小米椒，姜片，大蒜，葱花。5.锅中加色拉油，烧至七成熟放入调料爆香，再小火炒出辣油。6.放如水煮鱼的调料加入2大碗水，大火烧开后转小火煮10分钟。7.把鱼倒入锅中一起煮15分钟，味到香味后放点胡椒粉和葱花就可以起锅了
走过路过的亲们感兴趣的可以点我头像关注我，每天都有更新，会毫无保留的交大家。
大家好，我是爱美食的太湖珍珠。
母亲节就要来临，每年5月的第二个星期日就是所有母亲的节日，借此机会，祝头条里的母亲们节日快乐，当然也包括自己。虽然，我的母亲离开我已经十二年了，但她的音容笑貌仿佛就在眼前，是那么的熟悉而亲切。如果为母亲做一道菜的话，我会做芋艿烧肉，因为那是我爱吃而母亲舍不得吃的菜。
小时候，农村的经济条件一般，但每到芋艿上市的季节，我的母亲总是从自家田边挖出芋艿，把它刮干净和肉一起红烧请我们吃。其实，刮芋艿对她来说绝对是一件不美丽的事情，因为会痒的难受，可为了她的女儿们能吃上心心念念的芋艿红烧肉，她会把芋艿一个个刮得干干净净，微笑的看着我和我妹妹开开心心的吃着。记忆中， 很少看到她夹来吃。小时候的我们只顾着自己吃，也没去想过她要不要吃，爱不爱吃。后来，爸爸告诉我们“你妈最喜欢吃芋艿红烧肉了”，才知道妈妈为了让我们姐妹俩多吃一点，省着自己不吃。长大后，忙于工作一直没机会做这道妈妈爱吃的菜请她吃，这是我的遗憾，一辈子的遗憾。
如果我的母亲还在的话，在每年的10月份左右，我也要做上这道菜请她品尝女儿的一片用心和孝心。在我们这儿，10月份左右的芋艿比较大了，做菜好吃。怎么做呢，今天分享一下。芋艿刮干净后隔水蒸熟。准备好五花肉洗净，加适量的水和料酒，加八角、桂皮、香叶和山楂等大料一起放在电饭煲里煮一小时左右。期间，用筷子试一下芋艿是否熟了，如果筷子能轻松的插入芋艿，说明芋艿已经熟了。一小时后，夹起五花肉，捞出大料，留下汤。油锅七成热，放入五花肉，翻炒。加少许生抽，适量老抽，翻炒均匀，让每块肉都均匀上色。加入刚才的肉汤，适量白糖，一丢丢盐，盖盖烧。汤烧开倒入芋艿，翻炒均匀。改中小火煮至汤汁收的差不多了，撒入鸡精。起锅。这种方法做的芋艿烧肉，不需要熬糖色，照样油亮，肉质鲜嫩不腻，非常美味。
此方法做到两点，即使是新手小白也是零失误。第一点，山楂，让肉质鲜嫩解膩。第二点，肉汤，让颜色油亮，好看。看了我的分享，您是不是也想做做呢。关注我，爱美食的太湖珍珠，我会毫无保留的把我的做菜心得与大家分享。
到此，以上就是小编对于秦皇岛巧手养生理疗的问题就介绍到这了，希望介绍关于秦皇岛巧手养生理疗的2点解答对大家有用。