大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天麻养生食谱大全问题,于是小编就整理了3个相关介绍天麻养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 天麻煮鸡的正确做法?
  2. 鲜天麻煲鸡汤的做法?
  3. 天麻蒸排骨的做法?

天麻煮鸡的正确做法


天麻煮鸡的家常做法

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(图片来源网络,侵删)

  主料:

  天麻100克,全鸡1只;

  辅料:

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  姜1块,枸杞10克,盐,鸡精。

  天麻煮鸡的做法:

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  1.天麻放入砂锅中煮20分钟,捞出,留汤,姜切片;

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,可以作为中老年日常的保健汤品,养生膳食

中文名称

天麻炖鸡

主要食材

老母鸡,天麻片

主要食用功效

平肝熄风,祛风止痛

天麻子能够和鸡肉一起炖 材料 土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐 做法 1.土鸡洗净,切块。

天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可

鲜天麻煲鸡汤的做法?

用料土鸡(阉鸡) 半只1000克左右新鲜天麻 大概450克姜 三片红枣 八颗盐 适量萝卜 小的十几根

新鲜天麻炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

天麻洗净切片。

步骤 2

鸡砍大块。

步骤 3

除了盐,全部材料进高压锅,上汽后小火20分钟即可。开盖后加盐调味开吃。

步骤 4

很美味。

草鸡 一只 、 天麻 2片 、 生姜葱 适量 、 枸杞子 20粒 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/4

备好食材,鸡建议买草鸡,味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。

步骤2/4

天麻蒸排骨的做法?

有很多菜谱,看你喜欢哪种。

自己做的菜谱,只能给你一个大体参考。排骨洗净去血水,用厨房纸擦干。加葱段,姜片(这种料全凭喜欢,不喜欢可以加葱姜水之类的,不加没试过,排骨新鲜的话应该没问题,喜欢吃蒜的可以加蒜末)料酒,生抽,十三香(喜欢吃辣的可以加辣椒粉,花椒粉等)腌制过夜(因为料酒,生抽里面已经含盐了,所以没有再加盐,你要是口味重你可以加盐)这些腌制材料,都是全凭自己高兴,少了多了就影响咸度,做菜就是这么任性。第二天早上,一包蒸肉粉拆开,加水浸泡(不要太稀要裹肉用)这样米粉比较软烂,哪个土豆或者红薯,洗干净去皮,切小块放在盘底,腌好的排骨拿出,一个个裹上米粉,剩余米粉把土豆或者红薯盖住。有蒸锅用蒸锅,没有蒸锅就用自家的电饭煲微波炉,或者用深锅加个架子里面放水,水烧开,把整个盘子放上去开大火蒸,大概要蒸一个小时,十五二十分钟开一次盖子,看还有没有水,觉得水不够就加热水。

我做的也不标准,自己凭自己口味做就行了

做饭还是个菜鸟,主要是不想出去吃,盐油太大,所以改成自己做了,虽然每次要被我爹说一大早起来吃肉,也不愿出去吃的我

天麻蒸排骨做法

1、做法一。

主料:干红菌50克、干天麻5克、排骨200克、姜2克、胡椒子1克、纯净水1500克。调料:盐5克、味精和鸡精各0.5克。

做法:红茵和天麻用清水洗净,放在炖盅早,排骨过水洗净放在炖盅里。把胡椒子、纯净水都加入炖盅,然后调味加上保鲜纸,上笼蒸5小时即可。

2、做法二。

主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

做法:先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。

3、做法三。

材料:排骨四块、天麻六片、黄金瓜一个、枸杞十颗。

做法:排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用。黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净。将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸。水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用。

到此,以上就是小编对于天麻养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于天麻养生食谱大全的3点解答对大家有用。