大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜河鲜养生食谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜河鲜养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
河鲜好吃还是海鲜好吃？
河鲜和海鲜各有各的好吃！河鲜是淡水河流的虾 蟹 鱼 贝类 螺等！像桂花鱼，肉质鲜嫩，滑嫩清香深受大家的喜爱！河蚌营养丰富，含有铁 钙 锌等微量元素，对人体有良好的保健功效。河虾营养丰富，味道鲜美，高蛋白低脂肪。河螺含有铁 钙 磷等微量元素，煲汤味道鲜美，柳州螺蛳粉必定少不了它！海鲜是海里面的鱼 虾 蟹 贝 螺等海产品！鲍鱼营养丰富，含钙 磷 牛磺酸等人体需要的营养成分。海虾补肾壮阳，男虾女蟹！有些海鲜嘌呤比较高，疼风的不能吃，也有一些吃海鲜会过敏！
这个不能一概而论，海鲜，河鲜都很好吃，关键还是要看做法和个人喜好！总体来讲海鲜更优于河鲜，品种也更丰富，个体大，吃起来过瘾，***方面一般不会容易传播人体！海鲜白水煮自带鲜味，河鲜自带土腥味……
不同的河海鲜原料，品质特点不同，做法不同，口味也不一样，不能相提并论。下图为河鲜虾老爹小龙虾，海鲜也有大龙虾。小龙虾可以做蒜蓉、油焖、清蒸、干煸、盐焗、葱爆、卤虾。大虾相对来说，做法要少一些，口味也稍需要清淡一些。
我本人的观点，我认为还是海鲜好吃，因为海水含有盐份，海鲜的生长周期比较的长，味道非常的鲜美。特别是世界上非常牛的大型渔场都是海水渔场，像日本的北海道渔场，中国的舟山渔场这些海鱼味道鲜美，反观河鱼，土腥味比较重…也不好吃。
青蟹是海鲜还是河鲜？
海鲜
青蟹的生长环境是在温暖的海区中，在沿海地区都属于盛产区域，因此青蟹是一种海蟹。
青蟹能在盐度2.6-55的海水中生存，适宜盐度为0 -33.2，最适盐度为12.8-26.2。即使常年盐度在 5.9-8之间的青蟹，除了不能产卵、繁殖，也能很好地生长发育。
一周吃几次海鲜合适？
1-2 次，中老年人尤其是女性，应多吃海鲜，最好是保证每周1-2次，每次100g。海仪中的不饱和脂肪酸，能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固。从而减少老年人患冠心病，高血压和中风的几率。海鲜营养丰富，适当吃点直，有益身心。有研究表明，每周吃一次海鲜，心脏病发的几率也会减少。
一次最好，海鲜等水产品除了可能含有较多的胆固醇外，还可能存在重金属（铅、汞等）富集的问题，为了减少这些风险，建议每次吃海鲜要适可而止，不要因为它好吃就一次吃很多，一定要节制食欲，对海鲜河鲜浅尝辄止。一般来说，每天吃海鲜不超过100克。
刺身河鲜和海鲜的区别？
区别在于河鲜生长在河流湖泊里，海鲜生长在大海洋里。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，富含锌、蛋白质等营养素。
九节虾是海鲜还是河鲜？
九节虾是海虾。九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是斑节对虾。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“***”。而无法“***”的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，
九节虾是海水中的淡水虾，所以属于海鲜。
九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是斑节对虾。传说中，九节虾十分有节气。
九节虾也叫斑节对虾，不适合淡水养殖，九节虾不是海虾，是淡水虾，常生长在咸淡水交界处，大多数人认为是海鲜一定为海虾，但海鲜中的虾其实也有淡水与海水之分，九节虾便属于海鲜中的淡水虾。
到此，以上就是小编对于海鲜河鲜养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜河鲜养生食谱的5点解答对大家有用。