大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于降尿酸养生食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍降尿酸养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
降尿酸最好的食物是什么？
您好，我是营养师小糖，很高兴为您答疑解惑。
高尿酸与饮食的关系很密切，但是食疗是一个缓慢的调理过程，想要通过饮食来快速降低尿酸水平是不太实际的，降尿酸最快的方法依然是药物治疗。尿酸控制要遵循“低嘌呤饮食”，合理控制饮食是预防和治疗高尿酸的重要途径。食物中嘌呤含量的大致规律为:动物内脏>鱼、肉>坚果>蔬菜>谷类>水果及淀粉类。根据嘌呤含量的多少，可将食物分为四类:
1.无嘌呤食物:如玉米、黄瓜、茄子、萝卜、土豆、牛奶、蛋类、水果及干果类等；
3.中嘌呤食物:如鲤鱼、猪肉、牛肉、鸭、鹅等；
4.高嘌呤食物:如动物肝脏、肾脏，脑、鱼籽、虾类、蟹黄、火锅汤、啤酒、鸡汤、肉汤等。
嘌呤是亲水物质，只要经过水的烹煮即可使嘌呤溶出。如荤食等酸性食物可以***用汤食方法，其中嘌呤物质大部分溶于汤里，可以只吃肉不喝汤，这样既能保证营养又能避免过多嘌呤的摄入。当然还要注意低盐饮食，禁止饮酒及大量饮水，这将有利于尿酸的排泄，进一步防治高尿酸。
中医上经典的痛风食疗法有土茯苓苡仁汤，桑枝薏米南瓜汤，干姜茯枣粥以及木瓜陈皮粥都是有利于高尿酸防治的。此外，肾脏碱性即环境尿液偏碱性也能有助于尿酸的排泄，日常生活中可以多摄入一些碱性食物以及饮用水来碱化尿液，加快尿酸的排泄，从而控制血中尿酸水平。
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对于高尿酸血症患者来说，良好的饮食习惯有助于控制血尿酸水平，减少痛风等并发症的发生，是高尿酸血症治疗中十分重要的一环。当然，高尿酸血症作为代谢性疾病，还需要综合性干预，包括生活方式和必要时的降尿酸药物，并注意监测、随访和复查。
高尿酸血症患者日常饮食中要多吃新鲜蔬菜（每日500g）、低果糖水果、粗粮等低嘌呤食物，鼓励选择低脂或脱脂乳类及其制品，每日300ml左右，每日也可吃一个鸡蛋。同时要多饮水，有助于稀释和排出尿酸，每日饮水量要大于2000ml，以白水为宜，也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡，但应避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。
在日常饮食中要注意严格限制高嘌呤食物的摄入，不吃肝、肾等动物内脏，不吃牡蛎、贝壳、龙虾等带壳海鲜，不喝肉汤（特别应避免熬煮时间过久的浓肉汤）。要少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉、豆类及其制品等，吃之前可焯水一下再烹饪。最好不饮酒，特别应避免饮啤酒、黄酒，难以戒酒者可在病情稳定时适当饮用葡萄酒/红酒。
高尿酸血症患者日常生活中还需注意适当运动、保暖、控制体重、规律作息和保持良好的心态，对于生活方式干预无效或血尿酸水平超过540umol/L或有高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等基础疾病，血尿酸水平超过480umol/L或出现痛风及其并发症时，建议使用降尿酸药物，以稳定控制血尿酸水平，减少并发症发生。
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降尿酸最好的食物有很多（这点我文章下面会重点介绍），但肯定不是崂山白花蛇草水，这真的是我喝过最难喝的饮料，当初我最早接触这款饮料，还是我大学一个尿酸高的山东同学推荐的，他当时说这水是碱性的，而且中医典籍上讲白花蛇舌草，又名蛇舌草、散草、甲猛草，性甘淡凉，归肝、胃、肠经，消热解毒、助消化，有利尿作用。我也查了相关文献，发现还真有一些关于白花蛇舌草降尿酸的文献报告。
但是我喝完以后告诉你，这跟多喝白开水可以提高尿酸的排泄是一样的意思，关键是比喝白开水还难喝，完全匹配TOP5最难喝的饮料！
我给大家推荐一个饮食清单！
第一，首选低嘌呤食物。尤其是在你痛风急性发作期，应选用低嘌呤饮食；在缓解期，我们说适当选择中等嘌呤食物，但一日摄肉量不得超过120g，尤其是不能在一天集中一顿吃完；不管是什么时期都要避免高嘌呤食物。
嘌呤食物区分方法：100g食物含有嘌呤小于50mg就是低；含有50-150mg就是中等；大于150mg就是高了。
低嘌呤食物有：蔬菜、水果、奶类、鸡蛋、坚果、芋头、土豆、小米、白薯等；
中等嘌呤食物有：红豆、绿豆、豌豆、大豆制品、猪牛羊肉、火腿、牛肉干、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、鳝鱼、大比目鱼、鳕鱼、鱼丸、龙虾、螃蟹、海带等；
高等嘌呤食物有：鸡胸肉、动物内脏、带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、鲢鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、浓汤、火锅汤等等；
第二，多喝水，2000ML以上，尤其是你运动、早晨起来、睡觉之前等等，不用那么喝那么复杂的水，白开水就好了，有条件当然可以喝点无糖苏打水，崂山白花蛇草水就算了，又贵又难喝，还没啥多大作用1
第三，尽量避免喝酒，实在控制不住的人，每天男的酒精摄入不得超过25g，女的不得超过15g，换算一下，男的差不多就是白酒不超过50ml，红酒不超过200ml，啤酒不超过500ml，女的更少！
到此，以上就是小编对于降尿酸养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于降尿酸养生食谱的1点解答对大家有用。