大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生药膳大赛题目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医养生药膳大赛题目的解答，让我们一起看看吧。
如果挑选三道菜代表中国和其他国家比赛，你觉得哪三道菜可以参赛？
中国传统餐饮文化历史悠久，作为饮食之邦有其丰富多彩的饮食文化，地域不同又形成了各具特色的风味流派，光菜系就分八大菜系，八大菜系中的鲁菜又分齐鲁风味、胶东风味、孔府风味和药膳风味，每个风味列出一个代表菜就有四种，还有其它七个菜系里面的多种风味还没列出，除八大菜系外，何况还有十二大其他菜系，挑出三道菜来和外国比赛，实在让人难舍难选。
依据个人口味，恐怕每人心中都有自己喜欢的菜品，我也是多么喜欢咱中国的饺子，喜庆又团圆的象征。当然说出自己喜欢的很好，但我想既然是参加国际比赛，就一定得能代表中国的文化自信与国际范，我一个小女子实在无能无力选出三道菜。
不知，如果让我们的食神蔡澜先生和舌尖上的中国陈晓卿总导演推荐，他们会推荐什么呢？
厨师界泰斗？
厨师界的泰斗，周锦***
中国烹饪***、 中国药膳烹饪***、 中国药膳研究会烹饪专业委员国家高级烹饪技师、 国家职业技能竞赛裁判员、 中国药膳研究会专业评委、 国家烹饪专业A级考评员、高级厨师讲师。
从师经历
1962年9月跟随原宫廷御膳房荤局御厨杨怀学艺。
1967年先师去世后（终年76岁）受先师生前好友一原便宜访烤鸭店名厨苏德海精心教导。
1980年拜北京原恩承居（北京饭店谭家菜前身）御厨刘荣华为师。
曹雪芹为何让暗恋王熙凤的贾瑞喝独参汤？
康熙是西药派，金鸡纳霜是他的最爱，人参什么的当然是卖给财主换点零花钱。
雍正则是人参派，这个大臣不舒服，赏人参，那个不爽利，赏人参，自己当然也是人参汤一直吃。
这两任皇帝的爱好就决定了曹家在人参问题上的贫富差异。
这种差异虽然只是两个皇帝的爱好不同，但因为这两个皇帝对曹家的爱好也不同，就形成了一个其实没有什么逻辑的逻辑关系。
人参多的时候等于热火烹油，人参少的时候等于家道中落。
这个差异在红楼梦里也体现出来，书早期，老太太吃人参养荣丸，林妹妹来了，要吃也给吃。这个不够，家里就是困难，没难到砸锅卖铁，能亏了老太太？亏不了老太太能亏了林妹妹？
所以，就设定出贾瑞这一出。贾瑞是贾府庶支宗亲。说是亲，但主要收入来源却是族学先生，凭本事养家。并不会因为是孤老弱孙就接受族里供养。
换句话讲，贾代儒并不是荣宁二府日常接济的对象。
同时，王熙凤也是起了要弄死贾瑞的心的。
曹雪芹为何要让贾瑞喝独参汤？除了治病，真正的深意隐藏在这2个字里
文/诗绿凤
鲁迅先生说《红楼梦》是一本为人处世的智慧奇书，诗绿凤每天与你分享红楼精华。
红楼梦里讲到一个很精彩的故事，说的是王熙凤的远房小叔子贾瑞迷恋上了王熙凤，求而不得只能自己私下不自爱过度满足生理需求，导致阳气虚脱，需要吃独参汤来大补元气。
贾瑞与清贫的爷爷贾代儒一起生活，自然吃不起昂贵的人参，贾代儒就去找王夫人借人参，结果，非常厌恶贾瑞的王熙凤就撒谎说人参给别人去了，家里没有了，只给了贾代儒几钱芦须。
【一】人参的神奇
中国的老祖先早在三千多年前就发现了人参的神奇功效，把它与鹿茸、阿胶一起称为“中药三宝”。
《图经本草》里曾记载了一个真实的故事，说的是拿人参做实验，让一个人吃人参，另一个人不吃人参，然后让他们比赛走路，结果吃过人参的那个人，走了很多路也不觉得累，而另一个没吃人参的人，早就气喘吁吁累得不堪了。
到此，以上就是小编对于中医养生药膳大赛题目的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生药膳大赛题目的3点解答对大家有用。