大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茯苓的养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茯苓的养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
茯苓粉怎么吃才健康？
茯苓粉正确吃法是什么？
茯苓的吃法有很多，可以冲水内服，也可入药煎服，还可以加到其他食物中一起食用。
茯苓具有利水渗湿、健脾胃、宁心神的功效，主要用于治疗小便不利、水肿、痰饮眩悸、倦怠乏力、脾虚食少便溏、心神不宁、惊悸失眠等。现代研究表明，茯苓还具有保护肝脏、抗炎、利水、镇静、抗惊厥等作用。
茯苓粉可以加到吃的食物中，可以达到淡渗利湿，健脾止泻的效果。茯苓粉还可以配伍其他药物一起煎服，一般每次用量10～15g。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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茯苓和薏米搭配，吃起来有什么功效吗？
<span style="font-weight: bold;">茯苓和薏米是很常见的两味中药，广泛应用于临床治疗以及日常食疗保健中。茯苓与薏苡仁，功效相近，二者搭配，相须为用，能利水消肿，渗湿，健脾。此外，薏苡仁性凉而清热，排脓消痈，除痹；而茯苓性平，补益心脾，宁心安神。
茯苓，来源为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。味甘、淡，性平，入心、脾、肺经。功效利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。主治：脾虚湿停，水肿胀满，小便不利，痰饮咳逆，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。
药理研究表明，茯苓具有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、保肝、增加心肌收缩力的作用。此外，茯苓多糖能增强免疫功能。
薏苡仁，来源为禾本科植物薏苡的种仁，又名薏米。味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。功效利水消肿，渗湿，健脾，除痹，清热排脓。主治：水肿，小便不利，脚气，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈。
药理研究表明，薏苡仁煎剂、醇及丙酮提取物对癌细胞有明显抑制作用。薏苡仁内酯对小肠有抑制作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用。
综上所述，茯苓、薏米好处多多，除了我们所熟知的“祛湿”作用，还可用作治疗高脂血症、脂肪肝的食疗方。
1、茯苓薏米粥：茯苓15g，薏米60g，研成细粉，加水适量，煮熟即可食用。有清热、健脾祛湿的功效。若体寒者可先将薏米炒后再用。可治疗咳嗽痰多、脾虚湿重或风湿关节肿痛。
2、茯苓薏米饼：茯苓、薏米、面粉各30g，研粉后混匀，白糖适量，加水压制成饼，蒸熟即可食用。除了能健脾祛湿、化痰消腻，还有明显的祛脂降浊作用，可作高脂血症食疗方。
茯苓 为多孔菌科寄生植物，其干燥的菌核供药用 ，茯苓性甘味淡，入心，肺，肾，脾胃经。功能利水渗湿 健脾安神。可用于治疗水肿尿少，脾虚湿困引起的食少脘闷，腹泻 ，心悸，失眠健忘等症。茯苓按其入药部分不同功用略异。茯苓皮长于利水消肿，色白者为茯苓长于健脾渗湿，色赤者为赤苓长于清利湿热，抱松根为茯神长于宁心安神。
薏米为禾木科一年生草本植物，其成熟的种仁供药用。薏米性甘，味淡，微寒。入脾，肾，肺经。其功能健脾利湿，清热排脓。用于治疗脾虚腹泻，水肿 ，脚气，肠痈肺痈等症。薏苡仁炒用健脾止泻力强 ，生用排脓力大。
以上两药均可健脾利湿。
谢邀。初夏湿气来袭，身重体乏、面泛油光、痘痘来袭，还有大便稀溏、粘滞。薏米、茯苓的搭配就能够缓解这些症状。
【方解】
茯苓，利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。 ——《中国药典》薏米，也叫薏仁，健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。——《中国药典》利水渗湿的茯苓和健脾渗湿的薏米，合用可以健脾祛湿，消肿利尿，健脾安神。【使用】
通常可以用于泡水，茯苓5g+薏米8g沸水泡发，代茶饮。
也可以做粥， 白茯苓粉20g，赤小豆50g，薏苡仁80g。先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥， 健脾祛湿，清热解毒，湿重于热者。
到此，以上就是小编对于茯苓的养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于茯苓的养生食谱的2点解答对大家有用。