大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于《枸杞养生食谱》pdf的问题,于是小编就整理了2个相关介绍《枸杞养生食谱》pdf的解答,让我们一起看看吧。
枸杞可以有什么功效和相应的食疗做法?
枸杞中医来说入肝脏的,可以明目的平时可以泡水喝,喝个几次就把他吃掉,但是脾胃虚弱的人最好不要喝这个,枸杞可以提高人的免疫力,具体的疗法可以泡酒呀,也可以做药膳的,比如排骨煲汤等等
<span style="font-weight: bold;">功效
1.增强免疫力
枸杞的多糖具有生理活性,可促进抗体生成,增强非特异性免疫功能,对免疫功能低下有显著治疗作用。
2.抗肿瘤
枸杞多糖还可以通过免疫调节网络,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变,起到抗肿瘤的作用。
3.抗疲劳
枸杞多糖能显著增加肌糖原和肝糖原的储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶的总活力,加快血尿素氮的清除速度,起到消除疲劳的作用。
4.降血脂
枸杞能有效降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢的功能,对于预防心血管疾病有很好的作用。
5.降血糖
枸杞是一种药食同源的食品,除了泡水和煲汤还能怎么吃?
大家都知道枸杞是药食同源的食品,功效好处都知道了,我也不说了。
除了泡茶饮,煲汤用,枸杞也能当零食,如葡萄干一样嚼食的,不高温煮烫,营养元素保留更多,效果更好的。
如果是保健用,10---20g为宜,如果是治病用25---35g为宜,分早晚嚼食。
这里我还得说一下,要想达到更好的保健作用,枸杞与其他保健食品配伍效果会更好一些的。比如泡茶用,也有许多配方。
一,菊花枸杞茶。菊花10g,枸杞10g,泡茶饮用。菊花枸杞茶对防治眼病有作用,对高血压,糖尿病,冠心病有防治作用,特别适合老年人饮用。如果脾胃虚寒者,还可以加几枚红枣,加强保健作用。
二,红枣枸杞茶。红枣三四枚,枸杞20---30g。红枣洗净剖开,与枸杞开水冲泡,或者煮沸后取汤作茶饮。如果有口干舌燥,火气大症状,可以加白菊花一起冲服。红枣枸杞茶有健脾益肾,补气养血的作用,适合平常保健。
三,参须枸杞茶。参须20g,枸杞10g。将参须加水煮沸,加入枸杞小火煮一分钟左右,或者直接用开水冲泡,作茶饮。可防止衰老,补充元气,增强抵抗力。并能补脾益肾,生津安神,是十分好的保健茶饮。
再提醒一下,枸杞,绿茶都有很好的保健作用,但不能一起食用,最好分开。因为绿茶里的鞣酸会会吸附枸杞中的微量元素,生成不易消化吸收的物质。我们应该上午喝绿茶,开胃提神。下午喝枸杞茶,滋补肝肾,安神,利于睡眠。
由于枸杞温热效果强,对高血压患者,性情急躁,爱吃鱼肉,红光满面的人不宜多喝。反之,那些体弱虚寒,常感冒,抵抗力差的人应该常喝,可以养肝益肾,益精明目,增强体质的。
枸杞子的作用是滋补肝肾。除了泡水,煲汤,熬粥几种食用方法外还可以直接嚼着吃。另外泡酒也是不错的选择。亦可以与肉类同炒,治夜盲症更有以枸杞子,胡萝卜,羊肝同炒或炖着吃的。效果很好。还可以与鸡一起蒸着吃或炒着吃。
枸杞,在前两篇问答都提到了,功效就不说了,比较普遍的吃法是泡水、煲汤,其实如果不介意它特有的一点味道,炒菜散一把也是可以的,呵呵。其他的做法,做为一名吃货,可以提供以下建议:
一、做甜品
如蒸双皮奶可以加一些,银耳糖水也可以加枸杞,以此类推,玉米糖水、清补凉等各种糖水都可以加一些枸杞。还有各种养生糊,也可以加枸杞。
二、蒸煮炖品辅料
如蒸排骨、水蒸蛋、蒸鱼、炖鸡等都可以加入枸杞。
三、煮粥、煮面
南方人比较喜欢煲粥,可以在粥里加一些枸杞,如排骨粥、滑鸡粥、鸡蛋粥等等,煮面其实也是一样的道理。
四、做流食
消化功能比较弱的老人或一些病人,用料理机给他们打匀浆流食的时候,可以加入一些枸杞。
此外,火锅汤底也是可以加枸杞的,只要你想得到的饮食,都可以加,不同的尝试,找出自己最喜欢的味道就好。
到此,以上就是小编对于《枸杞养生食谱》pdf的问题就介绍到这了,希望介绍关于《枸杞养生食谱》pdf的2点解答对大家有用。