大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季养生食谱家常菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍秋季养生食谱家常菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
秋季新菜品推荐?
以下是几道秋季新菜品的推荐:
1. 红烧狮子头:将鲜猪肉和芡实混合形成大块状,再用红烧酱汁煮熟,口感鲜美,营养丰富,是秋季经典的肉菜之一。
2. 薄荷葡萄沙拉:将新鲜薄荷叶与葡萄、绿色蔬菜搭配,添加柠檬汁和橄榄油拌匀,清爽的味道适合秋天食用。
3. 黄秧攒锅:将五花肉、蜜枣、南瓜和山药等秋季原料放入锅中慢炖,搭配适量的调料,既保持了食材的原汁原味,又有浓郁的秋天风味。
4. 核桃莲子汤:将核桃仁和莲子放入锅中煮成糊状,再加入适量的牛奶、蜂蜜和红枣,提供丰富的蛋白质和维生素,适合秋天养生食用。
5. 菊花豆腐羹:用新鲜菊花和嫩豆腐制作的羹汤,既清爽又芳香,菊花具有提神醒脑的功效,适合秋天进补。
希望以上菜品能为您的秋季餐桌提供一些新的选择。
秋天食用的蔬菜:
1、豆角。豆角是秋季盛产的蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分,可以炖、炒、凉拌等食用。
2、红薯叶。红薯叶是红薯的嫩叶,营养丰富,富含维生素、矿物质和膳食纤维等,有助于提高免疫力、促进消化等。
3、莲藕。莲藕是秋季常见的蔬菜之一,含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分,可以炖汤、炒菜等食用。
4、茄子。
5、圆白菜。圆***含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2和矿物质等营养成分,有助于增强免疫力、预防感冒等。
秋季是一个丰收的季节,许多食材口感鲜美,营养丰富。以下是一些建议您尝试的秋季新菜品:
1. 红枣山药炖鸡汤:将红枣、山药、枸杞等食材与鸡肉炖煮,味道鲜美,营养丰富,具有滋阴润燥、养胃健脾的功效。
2. 莲藕炖排骨:莲藕和排骨搭配炖煮,口感鲜美,营养丰富。莲藕具有清热、生津、补血的作用,特别适合秋季食用。
3. 清蒸大闸蟹:秋季是大闸蟹的丰收季节,清蒸大闸蟹保留其原汁原味,味道鲜美。大闸蟹具有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,对增强免疫力、滋阴补虚有很好的作用。
4. 红薯糖水:红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很好的润肠通便、降低胆固醇的作用。将红薯煮熟后加入红糖或冰糖,味道甘甜,营养丰富。
秋葵捞汁北极贝
用料:东古一品鲜 150克 藤椒油 30克 辣鲜露 100克 蚝油 50克
红烧汁 30克 纯净水 200克 自制红油 30克 白糖 200克 小米辣 10克 蒜片 10克
做法: 锅中烧热水水沸放入清洗干净的秋葵焯水一分钟即可,捞出过凉水,切好备用把处理好的北极贝摆在盘中捞汁材料混合在一起,搅拌均匀至白糖完全融化把捞汁浇上去即可
1、糖炒板栗:秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本没有板栗的,因为还没有生长出来,所以在秋天板栗就长成了果实,很多商家都拿到街上叫卖,很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水。
2、糯糍粑:对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起,那味道简直是绝了。
3、大闸蟹:作为季节性美味,金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹,是品尝美味的简单途径,起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后,螃蟹无缝连接上市,蟹肥膏满,是超过瘾的享受。
4、桂花米酒汤圆:米酒具有千年历史的地方名吃,制法独特,价格低廉。米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
5、钵钵鸡:为什么说在秋天吃这道美食更合适呢,主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽,因为秋天吃钵钵鸡,不会让人感觉到很热辣,而夏天吃勃勃鸡就会很热,在夏天本就很热,然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧,所以在秋天更合
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