大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于立夏养生食谱菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍立夏养生食谱菜谱的解答，让我们一起看看吧。
茶盐蛋怎么做好吃？
茶盐蛋好吃的做法：
2，将鸡蛋用凉水冲一下，再放锅里，用勺备面把鸡蛋磕裂。
4，再煮15分钟。
我是个爱学习做美食的大叔，很高兴能回答你的问题。茶叶蛋有一种在古代习俗叫做吃立夏蛋，古人认为鸡蛋的鸡蛋犹如心脏，吃蛋可补充心气，预防夏天食欲不振，身心疲惫。下面就介绍一个家庭版的茶叶蛋。
材料：鸡蛋10颗，干香菇4颗，海盐2小匙，清水60ml。
调味料：生抽1大匙，老抽1小匙，清水50ml，肉桂枝2克，花椒小半匙，八角1颗，茴香籽1小匙，乌龙茶10g，红茶10克。
做法：
1、用温水泡制干干香菇20分钟
2、用大头针在蛋壳上刺一个孔，不要弄破蛋壳，熬煮时可释放蛋壳里的压力，煮熟的鸡蛋便不会有凹洞。
3、混合清水和盐，盐液后放入鸡蛋，大火煮10～15分钟，用木勺翻动鸡蛋，使蛋黄凝固在鸡蛋中间。
4、用刚煮沸的500ml热水冲泡乌龙茶及红茶，加盖泡10分钟。
5、把煮熟的鸡蛋放入冰水中冷却。在不同位置用汤匙轻敲蛋壳，敲出出裂纹后放回盐水中，加入泡好的干香菇，生抽，老抽，花椒，八角，肉桂枝，茴香籽。香料就散落在锅中，不用布包，这样容易熬出味道。煮沸，放入泡好的茶叶，改为小火，熬煮2小时。
6、捞出茶叶和香料，茶叶蛋可在泡数小时，但不能泡太久，鸡蛋外面容易过咸。
大家好我是食域先生！“每天一道菜、有我有食欲”，很高兴回答你的问题！
你问的应该是茶叶蛋怎么做好吃，看了你的问题我就立马回答了，因为我最近做了两次茶叶蛋，不知道怎么回事就是特别想吃，所以很巧合看到你的问题。我就具体把流程做法分享给大家吧！
1.准备大概15个左右生鸡蛋，把表面清晰干净待用（这是我的标准哦！每次大概做这么多，一次能吃好几个哈哈）
2.把清洗干净的鸡蛋放入锅中煮大概2分钟，时间不要过长。
3.备好料待用：干茶叶（红茶或者绿茶都可以）、冰糖、葱切段、蒜切片、姜切大片、桂皮、八角、香叶、老抽、酱油、生蚝、盐、鸡精等
4.把煮好的鸡蛋轻轻磕破硬壳，用手搓下，让鸡蛋壳均匀的破碎，注意不要用力过度了免得蛋黄流出，这样一个是入味，一个是做好的茶叶蛋纹路很漂亮。
5.把处理好的鸡蛋和所有调料一起下锅，放入清水，水要盖过鸡蛋，大火烧开转中火煮30分钟即可。
6.注意煮好的茶叶蛋最好放半天，充分浸泡吸收调料味道，会更入味更好吃。
希望我的回答能够帮助到你！
茶叶蛋怎么煮好吃？其实茶叶蛋的做法有很多种，我爱上茶叶蛋后也考虑过茶叶蛋怎么煮好吃的问题，下面我就把我自己所知道的茶叶蛋怎么煮好吃的做法告诉给你。
鸡蛋是地球上我最喜欢的食材。我是说，令人难以置信的可食用鸡蛋是如此多才多艺。煮，炒，烤，蒸，炒…天啊.我还错过了什么吗？他们也可以是开胃菜，主菜，甜点，饮料和顺便，当我有一个大的瘀伤，我的奶奶喜欢用未剥皮的热煮鸡蛋包在布按摩瘀伤的地方。说真的，还有什么你不能做的吗？我不这样认为!最棒的是，它们也是非常便宜和营养的(当然，后者取决于你如何准备它们)，我可以用尽任何东西，但是我们家里的鸡蛋用完了就像世界末日一样！(读：我感到恐慌)。我们的早晨总是从鸡蛋开始。
我第一次接触大理石花纹的茶蛋是在上大学的时候。我有一个台湾朋友，他做了这个大理石花纹的茶蛋，多亏了她，我才迷上了。
所以，不久前，我姐姐给我买了一些商店买的花纹茶蛋香料袋(谢谢姐妹！)这种茶味鸡蛋，也叫茶叶蛋(恰恰丹)，是我最喜欢的鸡蛋菜之一。鸡蛋被注入茶的味道和其他香料和中草药。使这种茶味的鸡蛋有别于其他香料注入的鸡蛋是在鸡蛋的皮肤上的大理石花纹。当你把鸡蛋打开的时候，你会看到这个美丽的弹珠，它是由煮熟的鸡蛋的外壳破裂而不是剥掉的，然后再用茶和香料制成的深色液体再煮鸡蛋。
我早就从商店里跑出来了-买了药草和香料，我姐姐给我买来了，我用妈妈给我的中草药做了自己的药。有如此多的草药和香料的组合为这种茶叶蛋。
狐狸根的颜色是黑色的，几乎任何东西都会变成黑色，但是，真的，如果你没有它，就不要流汗了。我做的只是酱油，这也能在鸡蛋上制造出弹珠。即使你不使用中草药，我认为如果你有红茶叶，酱油，肉桂，八角，茴香***，和中国五香粉，他们是足够的味道！
这真的很有趣，很容易制作，甚至更有趣，当你剥离他们，你看到所有美丽的弹珠在鸡蛋上。
如何制作中国茶叶蛋
茶叶蛋是用碎壳煮熟的鸡蛋，再用草药、调味品和茶叶煮，在鸡蛋上创造出美丽的弹珠。
准备时间：40分钟
烹调时间：17分钟
我是瘦了，很高兴回答你的问题
都知道不应该吃过夜的茶叶蛋，但生活中理智总被美食敷衍。今天我就推荐两款不用过夜，也可做制作的，低脂又好吃的茶叶蛋食谱：溏心轻食茶叶蛋、龟裂纹重口茶叶蛋。
第一步：鸡蛋洗净后，水中放入少许食盐，冷水下锅煮八分钟后捞出，过凉水备用
第二步：取出鸡蛋，用不锈钢勺将鸡蛋壳敲碎备用
第三步：大碗中放入香叶、桂皮、八角、干辣椒、食盐、冰糖（可不放，放冰糖更容易上色）生抽、老抽、红茶（我放的是立顿的红茶茶包）
第四步：将大料、调料和红茶放入煮锅中，添加纯净水，大火煮沸
第五步：全部食材和敲碎的鸡蛋放入炖锅中，炖煮1个半小时
第六步：这样煮出来的茶叶蛋有龟裂的花纹，还特别入味
制作完成
到此，以上就是小编对于立夏养生食谱菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于立夏养生食谱菜谱的1点解答对大家有用。