大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中医养生饮食篇全文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中医养生饮食篇全文的解答,让我们一起看看吧。
《舌尖3》第四集中描述食疗养生中的「食养、食节、食忌、食禁」分别是什么含义?
食养、食节、食忌、食禁是中医食疗养生的四个部分。中医认为药食同源,所以病人在吃药的同时,一定要注意饮食养生。
食养是食疗养生的简称。其意是通过吃来保养我们的身体。中医认为食物不仅能给我们的身体提供营养,还能疗疾袪病。随着社会的进步,我们越来越认识到,我们日常生活一定要多食各种各样的食物,不要偏食。只有日常不偏食,身体才能得到足够的营养。一般来说,一日尽量吃够二十三种食物为好,养成杂食的习惯。
食物给我们人类提供了营养,但是每个人每天都要定量而食,不能饮食无度,随心所欲。饮食有节,科学饮食,就是食节的来历。正确的食节可以避免过食而引起的“四高症”。我国早在《黄帝内经》里就有这样的论述:“饮食有节,起居有常,不妄劳作,故能行与神俱,而尽終其天年,度百岁乃去”。意大利著名的科学家纳早在《延寿健身的可靠秘诀》和《长寿之艺术》里阐述了食节的重要性。要想长寿科学的食节是必不可少的。
有了食节必然就有了食忌,饮食禁忌是我国中医里最长提到的。人的体质具有九中。每种体质具有不同的饮食禁忌,不同的疾病也有着不同饮食区分。什么样的体质吃什么的食欲,对我们科学养生是有好处的,因体而食。
食禁是食物之间相克纯粹禁止搭配同食。
第一眼看到这八个字的时候,小康只秒懂了第一个“食养”,说来惭愧,小康没记得有学过或在书上看过后面三个词。“食忌”和“食禁”可以理解。至于“食节”,嗯,美食节小康倒是听说过。
当然,细细思考,其实不难理解它们其中的含义。
即饮食调养,也叫饮食养生,是通过选择适宜的饮食,来以调节人体脏腑功能、滋养气血津液、强身健体、预防疾病的养生保健方法。
饮食是为机体提供营养物质,维持人体生长、发育乃至保证生存不可缺少的条件。作为美食大国,相信每个国人都会为我国丰富多样(感觉丰富多样并不足以形容)的美食而感到自豪。这新年刚过,不知道为美食胖三斤的朋友会有多少。
咳咳,扯远了。在古代养生家,医家的长期实践中认识到:人,因身体素质的强弱之异和偏寒偏热之别,以及所处环境、年龄、性别等因素的差异,其对饮食的需求也会有所差别。就比如有些人能吃辣,有些人吃不得辣;健康人群多无过多饮食禁忌,血虚者需补血,气虚者需补气而选择对应的具有补气或补血功效的食物一样。
春季养生正当时,如何食疗调养?
一、春天食疗养生要注意什么?
春季,气温变化大,所以春季的营养构成应以高热量为主,由于冷热***可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵***体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
二、春天最合适吃什么?
(1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
(2)蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。
(3)春芽:春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。
(4)韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,有天然“伟哥”之称。
(5)樱桃:素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。
(6)菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
一年之计在于春,不知不觉已经春暖花开,万物复苏,一片生机勃勃。我们的养生也要从春天开始,做好食疗调养,为一年的强健身体打下基础。
中医有云,“春日宜省酸增甘,以养脾气“,春季,容易肝火过旺,肝火旺,容易影响到脾,所以春天饮食不当,会出现脾胃虚弱的症状。这时候,我们就需要在饮食上注意和平衡,要养肝,酸味食物吃的太多,会使肝功能偏亢,所以春季饮食要忌酸涩,油腻,生冷,多食清淡,平补的食物。
同时春天阳气上升,容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用红枣、阿胶、枸杞等食物。
除了食疗调养外,想要在春天为一年的强健体格打下好基础,还需要加强锻炼,多出去走走,多参加户外运动,可以加强人体血液的循环,有助促进气血的运行。
一年之计在于春,下面为大家介绍春季养生食疗,希望对你有用!
1.养阳补阳
主食尽量选择高热量食物,除米面[_a***_]外,可适量加入豆类、花生等热量较高的食物;要保证每天摄入充足的蛋白质,如奶类、蛋类、鱼类、猪牛羊瘦肉能;还要保证充足的维生素摄入。
2.少酸多甘
春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,饮食要清淡,忌油腻、生冷及***性食物。
3.尽可能多食各种新鲜蔬果
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。
中医治疗属于食疗范畴吗?中草药能够提供各种人体必需的营养素吗?
中医是管理人类健康的科学,大中医的理念对于影响人类健康的所有因素都要进行管理和提出注意。根据这一概念中医涉及人类的健康因素包括天人合一、食疗、病前病中病后管理、生活方式健康管理、情绪管控、运动、气功治病、针灸按摩、中药调理、外敷等等一切因素和方法。中医为什么能治疑难杂症包括癌症,就是因为方法广泛,杜绝副作用,全面调理身体,因为人是一个统一的整体。它与西医的最大区别就是不会头痛医头 脚痛医脚。而是根据生命规律的相关性原理进行处置。
到此,以上就是小编对于中医养生饮食篇全文的问题就介绍到这了,希望介绍关于中医养生饮食篇全文的3点解答对大家有用。