大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日养生食谱排骨问题,于是小编就整理了2个相关介绍每日养生食谱排骨的解答,让我们一起看看吧。

  1. 排骨配什么炖好吃又有营养?
  2. 黄丝菌炖排骨怎么做?

排骨配什么炖好吃又有营养

排骨配玉米炖好吃又有营养。

做法如下:

每日养生食谱排骨,养生排骨的做法
(图片来源网络,侵删)

准备洗净的排骨适量,用刀斩成小块,放入盆中备用

准备大葱一段,切成斜块,大蒜几粒拍扁,生姜一小块切成姜片,一起放入料碗中备用

下面准备一些大料:八角,红干椒,花椒,香叶各适量,放入料碗中备用

每日养生食谱排骨,养生排骨的做法
(图片来源网络,侵删)

准备粘玉米两个,先切成段,再切成四瓣,放入碗中

起锅烧水,下入切好的玉米,水开后,捞出控水,再放入料碗中备用

锅内加入少许料酒,倒入排骨,焯水至排骨断生时,捞出控水拔凉

每日养生食谱排骨,养生排骨的做法
(图片来源网络,侵删)

另起锅,添入少许食用油,加入白糖20克,用勺子搅拌几下,炒至白糖变成黄褐色,再下入排骨,翻炒片刻,使排骨均匀的裹上糖色,然后再倒出备用

重新起锅,添入少许食用油,倒入大料爆香,先放入葱姜蒜翻炒几下,加入蚝油15克,再倒入排骨翻炒,加入生抽10克,老抽3克上底色。

炖玉米

原料:排骨500克,甜玉米2根,花生米一把。

辅料:姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量。

做法:

1、排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;

2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;

配芋头炖好吃

做法如下

原料:排骨500克,芋头2个。

辅料:葱半根,姜一小块,蒜4瓣,大料一个,花椒适量,五香粉适量,老抽一勺,糖一勺。

做法:

1、排骨剁好段儿,洗净,冷水下锅大火烧沸,撇去血沫。

排骨可以很多食材一起炖煮,以下是一些常见的搭配

1. 红枣:红枣具有补血作用,有益于肝脏健康。将排骨和红枣一起炖煮,不仅可以使排骨更加香甜,还可以增加一份滋补的口感。

2. 土豆:土豆的营养价值很高,富含多种维生素和矿物质,加入炖肉中,能使汤汁更加浓稠,口感也更加美味,营养丰富。

3. 豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质和多种维生素,与排骨搭配能增强口感和营养价值。

4. 莲藕:莲藕含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质,还具有清热解毒的作用。将莲藕切成丁与排骨一起炖煮,口感清甜爽口。

5. 红枣和核桃:红枣补血,核桃含有丰富的脂肪酸和矿物质,是一种营养丰富的食材。将其与排骨搭配炖煮,口感鲜美、滋润。

冬季时候,排骨配莲藕炖既好吃又营养,因为,排骨炖莲藕荤素搭配,莲藕中富含维生素C,还有多种营养物质,能够综合排骨中的脂肪,吃起来清爽软嫩,口感鲜美,也是湖北的一道名菜,我的回答仅供参考,谢谢

黄丝菌炖排骨怎么做?

首先将葱姜蒜洗净切成小块,准备好排骨洗净备用。

接下来将黄丝菌清洗干净,用温水浸泡10分钟泡发,然后用清水漂洗干净备用。

将锅中加水烧开,放入排骨焯水去腥。

然后将炖盅底部摆放好黄丝菌,接着放入焯水后的排骨,再加入葱姜蒜,倒入适量的清水,注入适量盐和料酒调味,盖上盖子放入蒸锅中蒸煮1小时左右直到排骨变软。最后撒上香菜末即可。黄丝菌炖排骨鲜香美味,滋补养生,适合全家人食用。

原材料:排骨600克,黄蘑菇150克

配料:八角2个,小米辣椒2个,生姜10克,料酒20ML,生抽20ML,冰糖20克,盐3克,香葱2根,食用油20ML

制作步骤:

1:准备主要原材料。(干黄蘑菇,提前1小时浸泡)

2:排骨,洗净放入大碗中,加料酒,姜片,浸泡半小时后洗净沥水;黄蘑菇择洗干净;再准备姜片,八角,小米辣椒。

到此,以上就是小编对于每日养生食谱排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日养生食谱排骨的2点解答对大家有用。