大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季药膳养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬季药膳养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
#暖暖的胃道#秋冬进补，煲什么汤最养颜？
1.木瓜花生排骨汤 用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。 2.杏剑猪肺汤 用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。 制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。 功效：本汤清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。 6.白莲百合糖水 用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。 制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。 功效：能清心润肺，滋养肌肤
“秋冬进补，来年打虎。”秋冬季节是适合进补的时候，很多人都选择煲汤进补。健康是美丽的基础，养颜的秘方在于调理好气血；只有身体好，才能气血佳。秋冬气候逐渐变冷，拒绝做冷美人，要让自己暖暖的，从内而外的展现出美丽。为了抵御冬季严寒，需要补充营养和热量充足的药膳。
推荐冬季养颜汤：
原料：当归30克、生姜25克、羊肉250克、盐适量。
做法：将生姜和羊肉分别洗净。生姜拍松，羊肉切成小块和当归一起放置砂锅中，加水适量炖熟，加盐调味剂即可。
功效：当归补血活血，羊***有温补的功效。此汤具有温中补虚，温阳散寒的功效，常食此汤可增进体力，改善新陈代谢，特别适用于手脚冰冷，面色淡白的女性食用。
杞枣黑豆猪排汤
只要天冷了总想喝汤，秋天丰收，各式各样的食材总能满足你的口腹之欲。
想快点儿呢就喝蔬果汤，比如雪梨百合。过得精细的可以从挑选开始，雪梨选窝窝深凹的（香梨选凸出的，差别不大）。如果当地产百合就选新鲜的，去掉黑色部分，熬煮时间更短。没有就挑干百合，不用泡发，直接洗净加冰糖入锅先煮10-15分钟，下梨肉块儿再煮10-15分钟即可出锅。配比比较随意，没有精确到克。根据喜好来，喜欢多放梨子，汤的果香味就浓点儿，不然就清淡点儿。
习惯猪蹄的味儿，可以煲有猪蹄的汤，豆制品对女性比较好，能选到好的黄豆可以用来配猪蹄，不用提前泡发。猪蹄除去残留的皮毛，清洗干净，冷水下锅下猪蹄、生姜，大火烧沸撇去浮沫，捞底翻起将浮沫尽可能撇净，如果猪蹄上还有残留，可以沥出猪蹄，用清水冲洗干净，第一锅水倒掉。洗干净后再加凉水、生姜，烧滚后保持大火再烧10-15分钟（汤色更白），之后加黄豆烧滚转小火煲一个半到两个小时，也可以转到电砂锅里慢炖两小时，最后十来分钟加盐调味。
趁热喝。
秋冬季节，天气转凉，要喝一些营养丰富的汤，才能让我们舒心又养颜。
<span style="font-weight: bold;">山药肋排汤
冬瓜焖羊肉汤
8.将铸铁锅放入蒸烤箱中，160度焖蒸45分钟即可。
小成妹TIPS：放烤箱焖蒸能在最大程度上保证水分不的流失和肉质的鲜美，如果家里没烤箱或者是觉得这样麻烦的话，就直接煲汤也可以。
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秋冬天气推荐一道鸡汤，适合需要增强体质、体弱气虚、冬天手脚冰冷、术后恢复等体质。
姬松茸红枣参鸡汤
配料有：姬松茸20g、花旗参10g、百合20g、红莲10、红枣6个、玉竹15、枸杞10g、桂圆20g（孕妇不要放桂圆）
第一步：洗净食材，把需要的配料提前泡好，用温水更快
第二步：开水把肉的血水浮沫煮出
第三步：换清水，加入姜片、肉、食材放入锅中，小火慢炖1个半小时
出锅前加入适量的盐，甘甜鲜花的汤就做好了。花旗参滋补而不燥，非常适合气虚易上火的人群，姫松茸含有多种氨基酸，能够帮助增强体质
药膳炖罐怎样做才更好？
家禽一只是我们用来滋补身体的一种食材，也是最能让我们接受的一种滋补方式，省钱省力。然后，在烹饪鸡的同时，如果在里面加如一些能够食用且有利于身体健康的药材，起到的效果是不是会更好呢。对于药膳鸡就是类似的一道菜色。也很受人群的欢迎，那药膳鸡的配方又有那些呢。
母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进[_a***_]里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。
1、乌鸡肉100克，淮山50克，冬虫夏草10克，同煮汤食用，可治虚劳。
2、乌骨鸡一只，宰杀时从***开口取出内脏，洗净，将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内，缝合切口，加适量食盐、水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热，盗汗，月经不调等症。
3、乌骨鸡一只，宰杀时从***开口取出内脏，将莲子肉、糯米各25克，胡椒粉3克塞入鸡腹内，缝合切口，煮熟，空腹服食，适用于肾虚所致的赤白带下，遗精、白浊。
4、乌骨鸡一只，宰杀时从***处开口取出内脏，将党参30克，茯苓、白术各15克，蔻仁、生姜各10克，砂仁3克塞于鸡腹内，缝合切口，煮熟后去药食用。有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻，消化不良等症。
5、乌鸡肉150克，丝瓜100克，鸡内金10克，同煮汤，加适量食盐调味食用。适用于血虚经闭。
6、北芪蒸鸡乌鸡肉250-500克切块，北芪30-50克，食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气，补脾生血作用。适用于精神疲倦，血虚头晕，气虚脱肛，以及妇女月经不调，白带过多，***脱垂等症。
药膳鸡的制作并没有我们想象的那么复杂，其配方明参、当归、黄芪、党参、莲子、山药、百合、苡仁、红枣、枸杞也都是一些较为常见的药材，而且价格并不贵。所以药膳鸡对于一些爱好滋补的人群来说是一道不可或缺的菜色。
嗨，大家好，我是西游，牛肉配山药炖起来在冬天吃补气暖胃，汤汁和肉汁与药膳混合在一起的鲜美，是天冷的好补品，冬天喝汤最暖心。
首先准备两斤牛肉，生姜，红枣，枸杞，八角，山药，米酒，白醋，胡椒粉，食盐各适量。
先将山药用刀切成块状，将牛肉洗净切块，再将牛肉放入水中烫一下，捞到干净的盘子中，放置十分钟，让多余的血水释放出，把红枣一个个的掐出小裂缝，这样才能让味道释放在汤头中，将牛肉，山药，姜片垫在砂锅中，倒入适量水，盖上砂锅盖小火慢炖四十分钟，四十分钟之后打开锅盖加入1勺食盐和适量枸杞，就可以盛入盘中吃了。
到此，以上就是小编对于冬季药膳养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季药膳养生食谱的2点解答对大家有用。