大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱不用炒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍养生食谱不用炒的解答，让我们一起看看吧。
每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？
素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与活动。
但是蛋白毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以？一般来说，比较困难。因为植物中蛋白含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类作食品，已成为全人类摄取蛋白的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。
植物类蛋白，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。
素食未必助长寿
为什么有人食用肉类食品会得疾病？这是因为他们在食用动物肉类食品时，用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。
其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。环境中的空气、水土、文化、教育、科学、经济、政治、人际关系等，许多因素都与长寿密切相关。营养仅是其中的一部分。
根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。
<span style="font-weight: bold;">我是蒋小生，希望通过普及医学知识的机会让人们更好预防疾病，了解疾病，拥有健康快乐的生活习惯。感兴趣的朋友可以关注我。关于这个问题我来回答一下。
根据这位朋友提供的信息，我来说一下，如果长期吃素食是否可以长寿。随着人们的生活水平的提高，越来越多的人过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物导致的营养过剩，进而导致“三高”问题。所以有些人就一直吃素食，认为长期吃素食会延长寿命。
1、如果长期吃素而不注意营养的搭配，则很容易缺乏铁、蛋白质、维生素，这无疑会导致营养失衡。
2、素食所含的营养素并不全面，如果一直吃素食，而不吃荤食肉类，会造成营养不良，还会导致肌肉力量的下降，容易发生跌倒、骨折的情况。
3、长期素食会增加贫血、骨质疏松的问题，并降低机体抵抗力，难以抵御疾病的侵袭。
1、荤素搭配，从营养成分来说是合理的，因为荤食含有素食所没有的很多营养成分。比如肉类食品含有丰富的动物蛋白质，铁、锌。
2、鱼类含有丰富的优质蛋白质、鱼油精华和DHA，这些都是素食所没有的营养成分。
1、蛋白质摄入要遵守一个原则：少肉多豆。素食为主，荤食为辅。肉食选择优质肉，如鸡肉、鱼肉。豆类可以选择黄豆、绿豆等。
2、多吃水果、蔬菜。吃素不是只吃菜，还有水果。可以多吃各种不同水果，以保持营养均衡。也要多食用一些含纤维素的蔬菜水果，促进肠蠕动。
每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？
先给出一个明确的答案：多吃素菜不吃荤菜营养肯定不会更好。
不吃荤菜，一般会造成以下营养素的缺乏：蛋白质、维生素B12、铁等。
1. 蛋白质
蛋白质是生命的核心物质，没有蛋白质就没有生命，与脂肪、碳水化合物构成了人体必需的三大营养素，是构成人体细胞的主要成分。
蛋白质主要存在与鱼肉蛋奶中，含有10%-20%的优质蛋白质：而蔬菜中蛋白质很少，一般1%-2%，而且一般不属于优质蛋白质。但植物食物中大豆制品含量很好，媲美于动物性食品。
如果只是不吃动物来源的食物，鸡蛋和牛奶还是吃的话，适量增加牛奶鸡蛋的比例，再加大豆制品，蛋白质一般也不容易缺乏。
2. 维生素B12
膳食中维生素B12来源于动物食品，主要来源为肉类、动物内脏、鱼、禽及蛋类，乳及乳制品中含量较少，而植物性食品基本不含。如果只吃蔬菜，几乎就没有维生素B12的摄入。
谢悟空邀请！
每天坚持只吃素菜，不吃荤菜不可能达到养身延长寿命的目的。（个见）
只吃素菜不吃荤菜身体会缺乏蛋白质，会影响胃肠吸收，长期不吃荤菜会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素（指的是不容易溶于水，一般溶于动物脂肪的维生素如：维生素A,维生素D,维生素E等）会导致人体免疫力下降，人体皮肤干燥粗糙。
荤菜可以为人体提供素菜无法提供的优质蛋白质。荤菜主要是指蛋肉，鱼等动物性食物。荤菜虽然含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，但人体适当摄入还是有益的。荤菜营养价值高，是优质蛋白，脂类，脂溶性维生素，B族维生素和钙，铁，锌等矿物质营养素的主要来源；素菜主要富含维生素，矿物质和膳食纤维等营养，这些营养素不能完全满足人体所需。
为了我们的身体健康，要合理营养，均衡膳食，既不能营养不良，也不能营养过剩，要荤素搭配吃出健康体魄。
信息时代，信息传递的快捷和低成本，必然带来泛滥，许多不靠谱的信息会很容易传播。许多的人轻信素食，执行不正确的素食原则，带来很大的健康问题。
饮食清淡不等于不吃肉
我们常看到各种媒体宣传要清淡饮食，那怎么来理解，天天白米清粥才是清淡饮食？其实不是的，清淡饮食也需要结构合理。
清淡饮食是要我们少用油、盐等重口味，少吃油炸食物，不要过量吃肉，要注意“过量”两个字，强调的是不可过；但也不是要你干脆不吃肉，过犹不及啊。
素食模式是一种要求很高的模式
在所有的饮食模式里面，要想维持营养的均衡，达到合理营养的效果，素食模式需要的专业度最高。
毕竟，人是杂食动物，动物来源的食物里面，很多的营养素是不可或缺的。就像肉类里面含有的铁、锌等矿物质，还有B族维生素，要想单纯从植物食物里面或取，那是要花一番功夫的。
素食模式发生营养不良的风险是比较大的，所以，我的建议，自身能力不到，或者没有专业指导的人，不要轻易尝试纯素食主义。
到此，以上就是小编对于养生食谱不用炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱不用炒的1点解答对大家有用。