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你知道重阳节有哪些习俗吗？
一年一度的重阳节快到了，，作为一枚土生土长的潮汕人，我来说说我们这边的重阳节习俗。
- “秋瓜叶粿”顾名思义就是用秋瓜叶跟浸泡了一夜的大米碾成粉
- 然后加上滚烫的白粥。最传统的做法就是下点盐。但是现在生活水平提高了，很多都往里面加了很多辅料。例如虾仁，花生，香菇等等。但是相对于老一辈的口味。还是最喜欢原味的做法。用他们的话说是大自然最真实的味道。然后就用筷子和面直到温度适中。就可以开始揉面，这种没有什么技术含量。只要揉到三不沾就可以了。
- 然后就戳成一个一个小圆球压扁就可以上锅了。然而这里的做法也是潮汕人最独特了，不是上锅蒸的哦。当然现在也有很多贪图方便直接就上锅蒸。但是最传统的做法是在大鼎中间倒上一碗水。然后把做好的秋瓜叶粿贴在鼎的周围。等到变成深绿色。薇薇泛着透明。背面微焦就可以了。
- 之前我问过奶奶，为什么重阳节要做这种粿来吃?奶奶说这个是咱们潮汕的祖先流传下来的习俗。咱们潮汕的7月跟八月是中元节和中秋节，各家各户都会祭拜。所以七八月家里的贡品就很多，到了九月份这种粿是为了消食解腻。虽然这个说法不一定正确。但是一到9月，各家各户都弥漫这秋瓜叶的味道。市场很多现成粿跟碾好的粉也很多。。。成为我们大潮汕 的重阳节标配。。这就是我们家乡的味道。
重阳节，又称“踏秋”，是中国传统节日之一。“重阳”之名称由来，得名于古籍《易经》中的‘阳爻为九’。
在《易经》中，把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，又为“极数”，指天之高为“九重”。 九月初九，日与月皆逢九，是谓“两九相重”，故曰“重九”，同时又是两个阳数合在一起，故谓之“重阳”。
一说起重阳，总会想起王维的《九月九日忆山东兄弟》。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
由此可见，在中国古代，重阳节就有“登高远眺”、“插茱萸”等习俗。
农历九月初九为重阳节，古人以“九”为阳，叠九之日，故曰“重阳”，也叫“重九”；“九九”、“久久”谐音，有长久之意，常在此日祭祖、推行敬老活动，故又称“老人节”。重阳有登高、敬老之俗，域内村组多组织村民出游，事企业单位组织职工、学生看望孤寡老人。相传唐相府千金王宝钏，搭彩楼选婿，绣球击中贫贱男薛平贵，与父三击掌断绝关系，寄身曲江寒窑。薛郎征西，一十八载杳无音信，宝钏挖野菜度日。母怜女贫，送花糕接济，花糕中嵌金锞银锞。关中人沿袭宝钏母济女之举，于重阳节给出嫁女送一大二小三个花糕。大花糕圆形、塔状，底层捏成花边，直径盈尺，向上渐小，逾四五层，层间嵌红枣、桃仁、栗子等；小花糕也叫“耍糕”，做成小动物摸样，供小孩玩耍、食用。花糕以上等麦面蒸就，若新婚未育，则只送大糕不送小糕。“糕”“高”谐音，蕴含盼女儿、女婿“节节走高”意。农历九月也是菊花盛开季节，菊花泡酒有祛风、降火功效，因而有人在重阳节***菊，饮菊花酒。
在悲观的人面前，秋天，是萧瑟悲凉；可在乐观人的眼里，秋天，壮丽无限，层层红叶🍁，预示着新的开始。
重阳，不只是怀古咏诗，更是一种锐意进取的精神
…
登高望远胜春景，青山郭外斜阳美
东篱把酒赏菊香，畅谈岁月话重阳
。。。
（金秋·重阳·图片拍摄于广州·天河·中国科学院华南植物园·2019·10·6·7·图片拍摄现场感谢难得糊涂老师·向阳老师亲临指导！🌹🌹）
登高望远，观菊花，饮菊花茶，吃糕，插茱萸……
秋枫叶增艳，
晚菊花傲霜。
山高水长话重阳，
枫红菊香忆爷娘。
九九两相逢，
健康存长久。
登高望远赏金菊，
来年重阳共茱萸。
(祈盼老人长寿，朋友长聚……)
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