大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆养生食谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆鸡养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 土豆鸡家常做法?
  2. 鸡炖土豆做法王刚?
  3. 土豆焖鸡的怎么做?

土豆鸡家常做法

主料2人份

鸡(土鸡,家养)700克

土豆鸡养生食谱,土豆鸡养生食谱大全
(图片来源网络,侵删)

土豆3个

洋葱1个

红椒1个

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辅料

干辣椒5克蒜1头姜1坨料酒1勺冰糖3克豆瓣酱1勺老抽1勺盐1茶匙芹菜叶2克

步骤1

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扒一块鸡油下来,切小块。放进锅里,把老姜也放进去。开火,把鸡油熬出来

步骤2

鸡炖土豆做法王刚?

土豆炖鸡块的用料:

鸡半只、土豆两个、青椒两个、生姜一大块、蒜一个、小茴香适量、八角三个、豆瓣酱1勺、调味料个人喜欢、青花椒粒适量、干辣椒段适量

土豆炖鸡块的做法

步骤1

在超市买的半只鸡,已经砍成小块,

步骤2

冷水下锅,加适量盐,料酒,姜片,葱结。烧开后多煮两分钟

步骤3

焯水后,捞出再次用清水洗净

步骤4

准备食材:鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。

步骤

1.鸡肉洗净剁块。

2.土豆去皮切块。

3.粉条泡发。

材料:鸡腿,土豆,胡萝卜切块,切葱花青红辣椒

做法

1.鸡块焯水,另起锅炒糖色,倒入鸡块,炒至变色

2.爆香葱花姜片,加入大料,加一碗水,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量盐,半勺调味料,小火炖10分钟,再倒入土豆胡萝卜,炖5分钟即可

1、锅中倒入清水,鸡块冷水下锅。

2、水开后焯水2分钟捞出,中间撇去浮沫,锅中倒入适量的油。

3、下入冰糖不停的搅动,冰糖完全溶化后,放入鸡块翻炒上色,加入花椒、八角、葱、姜、蒜,炒出香味,放入料酒、盐、生抽、五香粉,大火翻炒。

4、加入热水,大火煮开后,转小火慢炖15分钟,加入土豆炖至软烂即可。

主料:土豆,鸡肉调料:八角,姜,葱,盐厨具:砂锅,平底锅,不粘锅做法:把小鸡剁成块,洗干净,备用;

锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒。

依次放入酱油、料酒,在略炒后放汤炖;

炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块;待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。

土豆焖鸡的怎么做?

材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。

做法二:

材料:土豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝

做法

1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,

1.锅中加入适量清水烧滚,将鸡肉切块放入水中焯两分钟捞出用清水洗净滤干备用;土豆切成两厘米见方大小放入加清水的盆中浸泡备用;芋头洗净去皮备用;泡椒和泡姜切片备用;芹菜和大葱洗净切成3~5厘米的段备用;蒜剥好备用;二荆条切成1.5cm左右的段备用。

2.将300g左右的菜籽油下热锅烧至冒青烟,将锅断开将油冷至7成热下泡椒、泡姜、烧鸡公调料、蒜、花椒翻炒出香味,转大火将鸡肉倒入翻炒两分钟左右再将土豆和芋头倒入锅中翻炒,两分钟后加开水至没过食材,加入适量食盐、生抽和糖,转小火炖煮直到土豆能用筷子穿透。

3.加入二荆条段、芹菜杆段和大葱葱身段,适量味精炒匀,一分钟后起锅装盆,将剩下的芹菜叶和大葱叶段撒至表面即可。

到此,以上就是小编对于土豆鸡养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆鸡养生食谱的3点解答对大家有用。