大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于初冬养生小常识饮食养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍初冬养生小常识饮食养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
冬天吃什么会比较养生？
在冰冷的冬天，饮食的准则是以“甘平为主”，即多吃有清肝效果的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。
卷心菜：卷心菜就是包包白。其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制作酶、激素等活性物质所必不可少的质料。它能促进人体物质代谢，非常有利于儿童成长发育。
小白菜：富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
豆芽：含有很多蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
花菜：含有丰厚的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为一个人供给一天饮食所需的维生素A75%以上。
莴笋：常吃莴笋，有助消化。莴笋中的含碘量高，这对孩子的基础代谢和体魄发育会发生有利影响。莴笋中所含的氟元素，可参加牙釉质和牙本质的构成，参加骨骼的成长。
芹菜：富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能振奋中枢神经，多饮食，促进胃液排泄，增进胃口，并有祛痰效果。
红薯：粮食中养分较为丰厚的食物。
萝卜：有“秋后萝卜赛人参”之说。凭这句话，就该多吃。
冬天吃羊肉，健脾，那些冬天缺少户外运动的人，造成消化不良，畏寒怕冷，该吃羊肉。
吃狗肉健胃，狗是戌，是一个火炉，畏寒怕冷，吃之体内如有一个火炉暖身，不错的。
吃蛇也是不错的，特别是出生在十一月寒月，吃蛇最好，巳冲亥，直击畏寒怕冷的要害，冬季经常吃，可以小穿几件衣服，人还变得精神很多，头脑也灵活多，蛇直接作用于心脑血管。我其实最推嵩。
冬气多吃些大自然的菜，比较好，如萝卜，土豆，大***，小米粥，红薯，南瓜，山药，大枣，廋肉，鱼，大豆这一类的食品，经过秋季太阳的照射，阳光充足，属自然成熟，不象冬天大棚的菜，所以，要顺其自然，跟着太阳走！
冬天的气温低，需要多补充能量，但是要因人而异。其实冬季得大***红白萝卜是北方最常用的蔬菜，做菜时放些豆腐泡、红薯粉条，可以的话加点炸辣椒，更爽口，面食就是馒头最好，冬蒸夏烙，早晚包米粥，清淡，喝起来也暖和。要是嘴馋就炖羊排或者牛肉，热量高，肥瘦搭配，有味道。
按照中医理论，冬天应该养藏。所谓的春播，夏长，秋收，冬藏就是这个意思。
人的身体中，主藏的是肾。冬天养生，主要的就是养肾气。要说吃什么的话，当然是吃核桃了。我就给大家分享一个，简单实用的核桃吃法。
真的很简单。选出干净完整的核桃，洗干净了直接放锅里，放上盐巴煮熟就行。
如果，对口感比较挑剔的，也可以再加上花椒之类的佐料。但最好是只用盐巴，这样养生效果最好。
吃的时候，最好把核桃仁外表的那层薄皮剥掉再吃。因为，这层皮味道苦，影响口感；还有腐蚀作用，对消化道有负面影响。
当然，不用吃太多，每天吃上两三个就行。盐水煮核桃，养益益智效果很好的。对肾气有亏的人，儿童，老人的效果更好。
最后正重声明一下，本人不是卖核桃的，本人的亲友也没有卖核桃的。就是想和大家分享一下，哈哈。
11月8日，就是“立冬”节气了，饮食上吃点啥好？又该如何养生，安度一冬？
北京时间11月8日1时24分迎来“立冬”节气。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。为了“迎冬”，“立冬日”这一天北方人要吃饺子，南方人则吃鸡鸭鱼肉，称“补冬”，也称“补嘴空”。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说，此时节，公众要注意防寒保暖，预防感冒、心血管等疾病发生；注意均衡饮食，多吃一些滋阴潜阳、填精补髓的食物，如牛肉、羊肉、鲫鱼、乌鸡、莲子、赤豆等，同时还要多吃新鲜蔬菜和水果，既能补充维生素，也能提高抵抗力。（新华社记者周润健）
立冬吃什么传统食物养生
南方多热补：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
北方吃饺子：在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
立冬进补有什么讲究
从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增[_a***_]能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”
到此，以上就是小编对于初冬养生小常识饮食养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于初冬养生小常识饮食养生食谱的2点解答对大家有用。