大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电砂锅养生食谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍电砂锅养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
用电紫砂锅食谱的做法?
双菇滚鸭汤
食材:鸭脚,鸭翅,秀珍菇,蘑菇,鱼露,胡椒粉,鸡粉,橄榄油
操作步骤:
1.将鸭翅和鸭脚洗净;
2.放入煮锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,用大火煮10分钟;
4.用清水把蘑菇和秀珍菇浸泡30分钟后洗干净;
5.将炖好的鸭汤倒入汤锅内并放入蘑菇和秀珍菇,盖上锅盖,大火煮10分钟;
6.放入适量的鸡粉、鱼露,搅拌均匀,关火,然后撒上适量的胡椒粉。
电砂锅菜的各种做法?
电砂锅菜可以用肉类、蔬菜、豆腐等食材搭配制作。比如红烧肉砂锅、鱼头豆腐砂锅、鸡煲等。
首先选好食材,然后切好备用。
接着在电砂锅中加入调料,如葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等,煸炒出香味。
然后加入食材,倒入适量清水,盖上盖子,打开电源开始煮。
等到食物煮熟后,根据个人口味适当加盐、糖、味精等调味品,最后撒上葱花或香菜点缀即可。这样烹饪出来的电砂锅菜,汤汁浓郁、食材鲜嫩,口感鲜美,营养丰富。
电砂锅炖牛肉汤的正确方法?
1、牛肉切块儿,冷水下锅焯水煮开撇去浮沫捞出备用;(焯水时可以放一点料酒,去去牛肉的腥味)
2、热锅倒油,小火,放入冰糖,焯过水的牛肉倒入锅中翻炒,变色后盛起倒入电砂锅,加入香料,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,适量的热水,使用电砂锅开始炖;
3、当电砂锅内的牛肉炖软炖好后,加入适量的盐来调味,然后关火取出来就可以吃了。(炖各种肉类,一定要最后放盐,盐放早了会使肉炖不烂)
食材:牛肉900g ,西红柿3个 ,土豆3个, 胡椒粉2g, 盐5g ,鸡精4g, 葱姜适量, 八角2个 ,电砂锅1个
1、把牛肉改刀成1.5厘米块状 ,清洗干净冷水下锅,放入葱姜焯水7分钟左右, 捞出洗净备用
2、起锅烧油至6成热放入葱姜, 八角爆香放入牛肉,煸炒5分钟倒入电砂锅中, 炖2个小时
3、时间到以后打开锅盖放入土豆, 西红柿 ,盐 ,鸡精调味再次盖上锅盖蒸5分钟即可
4、打开锅盖装入大碗中,放入少许香菜即可 。
陶瓷电炖锅食谱有哪些呢?
1、当归炖鸭
原料:鸭半只,当归三片,盐半勺。
做法:将鸭洗干净,跺块,放入锅内,加水10碗;放入当归,加热;开始排气后加微火15分钟;排气开盖,加入调料即可。
2、凤梨苦瓜鸡
原料:鸡半只,凤梨1个,苦瓜一条,姜半块。
电砂锅清炖猪蹄做法?
1、准备一口砂锅,(炖菜最好用砂锅,这样炖出来的菜比铁锅炖出来的香),砂锅里面加入适量的清水,冷水倒入猪脚,放入盐、姜片、几根大葱段,几颗大枣。开大火把汤煮开,然后关小火炖。
2、汤里面可以准备一些配菜,比如莴笋、萝卜、海带、香菇、藕等等,配菜不要太杂,一两样就好。猪脚大概炖一个小时左右,尝一尝,如果即将熟透,就加入配菜进去在炖一会,缺味的话,就再加一点盐。等配菜炖熟猪脚也基本熟透了,最后加一点鸡精提味。一锅又香又鲜的清炖猪脚就做好了
食材:猪蹄800克、花生1把、香菇适量,辅料:姜适量、葱根适量、甜米酒2汤匙、酱油半碗、冰糖30克、精盐适量
原料:猪蹄、花生、香菇、姜、葱根、甜米酒、酱油、冰糖、精盐。
做法步骤:
第1步、将猪蹄准备好,剁块。
第2步、冷水入锅,中小火烧开,焯水后用温水冲洗浮沫
第3步、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。
第4步、放上焯水后的猪蹄。
第5步、加入酱油、冰糖,蒜粒,甜米酒,加盖,大火烧开,转小火焖炖2-3小时,时间以个人口感来定。
第6步、炖至汤汁浓郁,有了香菇,鲜而不腻。
到此,以上就是小编对于电砂锅养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电砂锅养生食谱大全的5点解答对大家有用。