大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东老火汤养生食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东老火汤养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
煲广东老火汤……粉葛、鲫鱼、筒骨、赤小豆还需放什么材料？
用料：粉葛半斤，赤小豆20克，扁豆30克，黑皮芡实和乌豆各15克，淮山三片，陈皮适量，鲫鱼一条。
做法：鲫鱼两面煎到金黄，将全部材料放入煲中，煲至50分钟，然后到吃饭时在加热至开锅即可饮用。此汤非常鲜甜，淡淡陈皮香更能提升鲫鱼的鲜味。广东菌菇汤做法？
菌菇汤-广东老火汤的用料菌汤包1份，姜片 3-4块，玉米段 4-5段，胡萝卜块 5-6块，剥皮栗子 6-7粒，去皮土豆块 4-6块，蜜枣 1粒
1.将菌汤包放入清水中，泡发1小时。浸透食材发泡后，洗净沥干水分。
2.预热炒锅，下少量油，放姜片三块和沥干的珍菌，翻炒爆香，加4-5人份汤水量，放入辅材，烧开后转慢火炖1.5小时
3.临出锅前10分钟，可放入枸杞、红枣等配料，加入适量油和盐即可
广东老火牛鞭汤的炖法？
1. 新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分开
2. 从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口，最尖尖那里就是***个哈，最脏的地方，要用单子刮洗干净
3. 切成小段用开水煮至沸腾过冷水
4. 把准备好的药材洗净
食材：牛鞭一条，白萝卜半个，湿海带100克，海鲜菇50克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜15克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆一个，枸杞5克，花椒5克。
做法：牛鞭收拾干净洗好，切成小段，放入冷水锅中，加少量食盐、姜片、料酒煮开后撇去浮沫，捞出洗净沥干。白萝卜切块。海带洗净切段。海鲜菇去根洗净。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，放入大葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香后，倒入牛鞭段，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后加入三碗清汤，放入海带、海鲜菇、八角、桂圆、枸杞，大火烧开后改小火焖炖一个小时，再放入白萝卜块，继续小火焖炖二十分钟，撒上鸡精、香油即可关火，出锅即成。
到此，以上就是小编对于广东老火汤养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东老火汤养生食谱的3点解答对大家有用。