大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅肉煲汤养生食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鹅肉煲汤养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
鹅肉汤锅做法？
1.
将冷冻光鹅在水中泡一夜。
（图片来源网络，侵删）
2.
老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用。
3.
（图片来源网络，侵删）
锅中倒水,放入鹅肉、葱、姜、料酒。
4.
用中火闷烧20分钟。
（图片来源网络，侵删）
5.
大火烧沸10分钟后加盐调味即可。
鹅和什么东西炖汤最好？
土豆炖大鹅最好了。
材料：土鹅半只，花椒20粒，大料5个，姜50克，葱半颗，黄酱一勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖半勺，土豆2个。
做法： 1、鹅斩块，凉水下锅焯水，锅开后撇去浮沫，用漏勺抄底翻几下，大概焯5分钟捞出来控干备用。
2、锅里加少许油，油热后倒入鹅肉中小火翻炒，炒至鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟。
3、沿锅边烹入料酒继续翻炒几下，改小火加入黄酱、生抽、葱、姜、白糖一起炒出香味。
4、加开水没过鹅肉，大火炖10分钟后转小火炖40分钟。
5、加盐和土豆再炖20分钟就可以了，出锅可以加点香菜提味。
鹅肉汤怎么做？
鹅肉一般都是清炖。炖熟以后放入冰箱，这个时候不加盐，吃的时候舀上一点加点配菜、调料做汤就是一顿美味的蔬菜鹅汤了。
具体步骤如下：
老鹅洗干净，剁一半。
温水泡去血水。
上锅煮，然后撇去浮沫。
到此，以上就是小编对于鹅肉煲汤养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅肉煲汤养生食谱的3点解答对大家有用。