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你觉得吃货的最高境界是什么?
吃货不仅要能吃,还要会吃,尤其是美食。民以食为天,但吃也要有品味、有格调的。古有神农尝百草,他的吃不是为了填饱肚子而是为了给后人做前驱,现在我们能吃到这么多种类的食品,实在是仰仗着这位先祖的。
谢谢头条美食联盟的邀请。
吃货的境界为三个层次:①爱吃;②会吃;③懂吃。
首先的要爱吃,对食物充满好奇,不论好歹,都能高高兴兴的吃饱吃好。这一点看着简单,其实不容易做到。好多人都有挑食、偏食的习惯,这好吃那不好吃的,爱吃的吃撑,不爱吃的宁肯饿着。譬如煮鸡蛋,有的能吃饱,有的嫌腥不大吃,还有的怕噎着,只吃蛋白。
第二个层次是会吃。会吃的前提是会做,修炼到这个时候一般都会自己鼓捣着做出自己想吃的饭菜。会吃的主要表现,不仅仅是满足口腹之欲,还能够通过菜式的色香味型,同时得到到视觉、嗅觉,甚至触觉的享受,得到美食的立体化感受。同样一道烧豆腐,一般的是给油盐葱姜烧烧就是。讲究点的煎好烧好多给些调料。吃货不一样,豆腐块切的大小形状,哪些配菜,红辣椒、青蒜、肉末、高汤,看着精致,吃着格外香。
第三个层面是懂吃。吃货堆里都知道蔡澜先生,他是真正的吃货。可是不一定都懂得蔡先生为什么三不爱吃:①稀有食材做的菜,譬如蛇;②看不见的食材,譬如饺子;③名贵的菜。这个就叫懂吃。因为食物代表着营养,人体需要的营养,才是吃饭的目的。至于好不好吃,好不好看,贵重与否,都是次要的。单从营养和口感,鱼翅和粉条没区别,燕窝和银耳差不多,鲍鱼还不如鲫鱼营养味美。
真正的吃货,首先知道为什么吃,其次知道要怎么吃,最后知道怎么着好吃。就这简单,但是没有几十年的功夫,还真的达不到。
谢谢邀请,民以食为天,食以安为先,自古以来,老百姓都把吃当做天大的事看待,能不能吃饱,能吃什么,有什么可以吃,是几千年来老百姓时时面临的问题,***都能吃饱肚子的时间并不算长,吃不饱的时候能吃的都是美食,那时的境界或者说愿望仅仅是吃饱而已。
进入新世纪以来,鸡鸭鱼肉成了人们餐桌上的普通食物,一日三餐变的丰富多彩了,老百姓不仅吃饱了而且还吃好了,这时能吃上鲍参翅肚、珍禽野味成了一部分人对美食的理解和追求的境界(是否是被保护的濒危物种,还是食用后对人类有什么危害,一概不管不顾)。
美食的定义本就宽泛,你的最爱未必是别人认可的美食,无论中外现在的文明社会,吃的健康营养,吃的安全卫生,才应该是享受美食追求的目的,在此基础之上,一切食物皆可视为美食,到那时食用美食就达到了最高的境界。
(图文原创)哈哈,这个问题提的好啊,一个吃货对美食的最高境界是什么?我认为是学它、赏它、吃它、传播它,让它为吃货的生活增光添彩,更上一层楼哦!
首先,对各种美食感兴趣!会认真看各大平台的美食帖子,会饶有兴致地欣赏中央电视台的节目:舌尖上的中国。把饮食文化贯穿到日常的生活。态度端正、用心学习,不断积累各种知识,不论饮食渊源、菜品食材、制作方法到口味琢磨,再到摆盘、摆拍都兴致盎然,认为做这些有意思,心里美美的很充实!它成为生活中乐趣的一种,不能缺少啊!学习之余,不断尝试地去做。把没做过、没吃过的充满期待,如羽化成仙般地摆在桌上,呈现在自己的面前,那种发自内心的成就感,满满的都来自美食!
把新奇的做好的美食给亲朋好友吃,望着他们惊奇的目光,看到小朋友们的欢欣与雀跃,看到大家你一筷子我一筷子瞬间光盘,那种沧海一声笑的得意,有谁可曾真切地体会呢?
学过、做过、品过,越来越想和同道中人交流,于是,在微信朋友圈里、在各大美食平台,从开始的看、评论,终于有一天也参与了其中。研究摆拍、成像,发帖,关注点击量,和优秀的人士探讨,学习他们发优质帖子的技巧,不为什么,只为自己越来越好、越来越有进步,便是莫大的安慰啊!它己经成为了生活中的亮点和光彩,生活因为有了美食而充满了时时刻刻的惊喜和欢乐,一日三餐不再乏味,创造力不竭,明天更加美好期待,世界变的多姿又多彩!
学、做、吃、交流、分享、进步,便是我这样一个吃货对美食的最高境界!加油,加油,加加油哦!
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