大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天天养生食谱菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天天养生食谱菜谱的解答，让我们一起看看吧。
每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？
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每天坚持只吃素菜，不吃荤菜不可能达到养身延长寿命的目的。（个见）
只吃素菜不吃荤菜身体会缺乏蛋白质，会影响胃肠吸收，长期不吃荤菜会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素（指的是不容易溶于水，一般溶于动物脂肪的维生素如：维生素A,维生素D,维生素E等）会导致人体免疫力下降，人体皮肤干燥粗糙。
荤菜可以为人体提供素菜无法提供的优质蛋白质。荤菜主要是指蛋肉，鱼等动物性食物。荤菜虽然含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，但人体适当摄入还是有益的。荤菜营养价值高，是优质蛋白，脂类，脂溶性维生素，B族维生素和钙，铁，锌等矿物质营养素的主要来源；素菜主要富含维生素，矿物质和膳食纤维等营养，这些营养素不能完全满足人体所需。
为了我们的身体健康，要合理营养，均衡膳食，既不能营养不良，也不能营养过剩，要荤素搭配吃出健康体魄。
信息时代，信息传递的快捷和低成本，必然带来泛滥，许多不靠谱的信息会很容易传播。许多的人轻信素食，执行不正确的素食原则，带来很大的健康问题。
<span style="text-decoration-line: underline; font-weight: bold;">饮食清淡不等于不吃肉
我们常看到各种媒体宣传要清淡饮食，那怎么来理解，天天白米清粥才是清淡饮食？其实不是的，清淡饮食也需要结构合理。
清淡饮食是要我们少用油、盐等重口味，少吃油炸食物，不要过量吃肉，要注意“过量”两个字，强调的是不可过；但也不是要你干脆不吃肉，过犹不及啊。
素食模式是一种要求很高的模式
在所有的饮食模式里面，要想维持营养的均衡，达到合理营养的效果，素食模式需要的专业度最高。
毕竟，人是杂食动物，动物来源的食物里面，很多的营养素是不可或缺的。就像肉类里面含有的铁、锌等矿物质，还有B族维生素，要想单纯从植物食物里面或取，那是要花一番功夫的。
素食模式发生营养不良的风险是比较大的，所以，我的建议，自身能力不到，或者没有专业指导的人，不要轻易尝试纯素食主义。
素食让人营养不全
素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与活动。
但是蛋白毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以？一般来说，比较困难。因为植物中蛋白含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类作食品，已成为全人类摄取蛋白的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。
植物类蛋白，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。
素食未必助长寿
为什么有人食用肉类食品会得疾病？这是因为他们在食用动物肉类食品时，用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗死、心梗死和脑栓塞的病因，是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根者，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。
其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。环境中的空气、水土、文化、教育、科学、经济、政治、人际关系等，许多因素都与长寿密切相关。营养仅是其中的一部分。
根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。
每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗？
先给出一个明确的答案：多吃素菜不吃荤菜营养肯定不会更好。
不吃荤菜，一般会造成以下营养素的缺乏：蛋白质、维生素B12、铁等。
1. 蛋白质
蛋白质是生命的核心物质，没有蛋白质就没有生命，与脂肪、碳水化合物构成了人体必需的三大营养素，是构成人体细胞的主要成分。
蛋白质主要存在与鱼肉蛋奶中，含有10%-20%的优质蛋白质：而蔬菜中蛋白质很少，一般1%-2%，而且一般不属于优质蛋白质。但植物食物中大豆制品含量很好，媲美于动物性食品。
如果只是不吃动物来源的食物，鸡蛋和牛奶还是吃的话，适量增加牛奶鸡蛋的比例，再加大豆制品，蛋白质一般也不容易缺乏。
2. 维生素B12
膳食中维生素B12来源于动物食品，主要来源为肉类、动物内脏、鱼、禽及蛋类，乳及乳制品中含量较少，而植物性食品基本不含。如果只吃蔬菜，几乎就没有维生素B12的摄入。
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首先，我所认识的人当中到目前为止有5位健康长寿（超过90岁）的老人，他（她）们都不是吃素食的。另外像中国的长寿之乡巴马等地的那些长寿老人我不知道是不是有吃素食的？我的这5位老人，由于样本量太少太少，因此不敢下决论。
其次，现在有相当一部分人提出吃素食可以获得健康的身体，这种提法是由于现在人们吃荤太多，已经过量了，过量造成了很多的慢***的发生，因此，才会有人提出吃素食，这个有一定的道理。
最后，长期吃素食的人要注意维生素B12的缺乏，因为它几乎只存在于动物性食物中。在发酵的豆制品中也有一些，因此，吃素食的人群要适量吃些发酵的豆制品如，腐乳、豆豉等。但是，这些食品中含盐量高，如果有高血压的人群要注意其他食品盐的摄入。
老年人，身体虚，如何饮食调理？给出食谱，该如何进行日常养生？
老年人的身体虚，有几种因素，比如饮食不够均衡，营养素摄入不充足，比如睡眠质量不佳或者也有熬夜的习惯，比如为了健康运动，但却运动过量，或者平时很少运动体质下降等等，以及肌肉比例下降，也会让身体感觉到很虚，所以要想调整老年人身体虚的问题，主要还是从平时的饮食以及生活习惯上着手，这样才能从根本上解决问题，增强体质。
为什么说老年人的心态很重要，因为如果一个老年人把自己当成年轻人，愿意多去尝试新鲜的事物，那么活动量会增大，心情也总是能保持的特别好，这些对于抗病都是非常重要的，如果老年人把自己当成老年人，那么对于很多事情总会有路不从心的问题，这其实会大大降低健康的状况，因为情绪对于健康的是非常大的，情绪低落不仅会影响肠胃疾病，还会降低免疫力，让身体出现体质很差的问题，而疾病对于健康的影响就是慢慢掏空身体的健康，让人变的很虚。
那么从饮食上老年人需要注意的是，一定要控制合理的体重，进入老年以后，身体的代谢下降，总能量的摄入要减少以免引发肥胖，60～69岁的老年人需要减少总能量的10%，70～79岁的老年人需要减少15%，80岁及以上的老年人需要减少33%。那么平时的饮食荤素搭配最好，这样可以让身体获取充足的营养。因为不同人的饮食习惯不同，下面给出开放性的饮食，可以根据喜好自由搭配。
1.蔬菜每天500g，种类越多越好，烹饪要少油少盐。
2.水果半斤。2-3种最好。
4.豆制品每天100g左右。
5.海产品每天40-75g。
6.畜禽肉40-75g，最好为精瘦肉，禽肉去皮，烹饪方式可以凉拌，炖，煮，少煎炸。
到此，以上就是小编对于天天养生食谱菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于天天养生食谱菜谱的2点解答对大家有用。