大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗养生食谱豆类的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食疗养生食谱豆类的解答，让我们一起看看吧。
黄豆含钙量排行榜？
大豆本身含钙量并不算高，100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后，要加7～8倍的水，而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。
黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄。
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黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有食疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时可抑制体重增加。
黄豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且黄豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收
黄豆含钙量比较高，在一般的食材中排在前三名左右。
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虾皮在补钙排行榜中位于顶端，每100克虾皮中含有991毫克的钙元素，是豆腐的6倍，牛奶的10倍！有“天然钙库”之称
芝麻的含钙量为620mg/100g，含钙量排名第二，经过磨制成芝麻酱后更易消化吸收，做菜的时候也经常用到。
黄豆的含钙量为191mg/100g，用黄豆制成的豆制品，如豆腐等也是补钙不错的选择。
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到此，以上就是小编对于食疗养生食谱豆类的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗养生食谱豆类的1点解答对大家有用。