大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋汤养生食谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋汤养生食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
蛋可以用来做什么汤？哪些比较好喝？
我的回答希望可以帮助到你.首先我们准备两个鸡蛋到三个鸡蛋.然后准备着地瓜粉.或者玉米定粉也可以.切点葱花.姜末.现在我们锅中烧水加盐.鸡精.味精.待水开后加入姜末.关小火.地瓜粉用冷水搅化.到入锅中待锅中水粘稠后.到入打好的鸡蛋顺时针搅拌.蛋熟后即可出锅.撒上葱花.好喝的鸡蛋羹做好了.冷天特别适合喝.
嗨，我是沉渔De美食情书！
鸡蛋可以用来做很多好喝又快手的汤，紫菜虾皮鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，黄瓜鸡蛋汤，鸡蛋豆腐汤，还有菠菜鸡蛋汤。
我个人非常喜欢菠菜蛋汤，温馨提示：菠菜洗干净后要记得焯水哦，因为菠菜里面含有草酸，它常常与其它食物中的钙相结合，成为草酸钙，而不易被人体所吸收，从而影响了人体对钙的吸收，所以要用开水焯可以去除大部分草酸。这样就可以放心的美美的享用了[呲牙]
鸡蛋确实是一种宝藏食材，是性价比最高的高蛋白食材，可以做的菜也很多，尤其适合做汤。
不过蛋用来做汤，总的来说有两个方向，一是蛋花汤，就是汤开了后倒入蛋液，这样做出的蛋汤鸡蛋很嫩很鲜；还有一种是用煎蛋，就是鸡蛋先煎成蛋饼后，再加入开水和其它食材进行煮汤，这样煮出的汤更香，也会呈现奶白色，更好看。
鸡蛋能做那么多汤，我最喜欢的是番茄鸡蛋汤，番茄鸡蛋汤的做法关键是番茄要沙要浓，而且番茄、蛋花和糖要很好的融合，下面分享一下番茄鸡蛋汤的做法。
<span style="font-weight: bold;">用料
做法
西红柿切碎，鸡蛋打散
锅中放少量的油，放入西红柿煸炒
加点盐，直到炒到西红柿变软，加盐可以让西红柿更好地炒烂。
人的一生中会尝到各种样式的美食，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。这段时间，天气也是变得越来越冷，那么来上一碗热气腾腾的鸡蛋汤就是很棒的享受啊，香气四溢，让人非常喜欢。
美味的鸡蛋汤
食材：鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、西红柿、胡椒粉、盐
做法：1、先拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；
2、再把西红柿冲洗干净，用热水稍微焯烫一下，去掉外皮，切成块；
3、接下来，把葱姜分别都处理干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入西红柿块，翻炒均匀，倒入适量的热水；
您好，我是老胡私厨美食，很高兴能回答你的问题。鸡蛋是我们日常餐饮当中必不可少的一种食材，也是人体重要的营养摄入物，不但可以水煮吃、蒸着吃、煎着吃、炒着吃，还可以做汤；而且想必大家最常用的鸡蛋吃法就是做汤了吧，在这里我就简单分享一下我家里比较喜欢的三种鸡蛋汤：紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、丝瓜蛋汤。
第一种，紫菜蛋汤。这是最简单便捷的一种蛋汤做法。锅中烧开水（或者直接用开水来煮），待水开之后将洗净的紫菜直接放入水中，用筷子划开、煮沸，然后小火下打散的蛋液，蛋液下锅的过程中可以用筷子轻轻搅动一下，方便蛋液扩散开来，然后用水淀粉勾芡一下，随后即可下盐、少许鸡精和香葱等，最后出锅即可。
第二种，西红柿蛋汤。西红柿蛋汤是做得最多，最受家人喜欢的一道家常美味。将西红柿洗净之后下油锅翻炒，使其充分受热出汁，然后倒入凉水煮开。待汤汁煮开之后，先剔除掉西红柿的皮，然后在下入打散好的蛋液，接下来的步骤跟紫菜蛋汤后面的步骤基本一致。一般我们在做西红柿蛋汤的时候会加入一些辅材，比如小青菜、豆皮之类，味道会更加的鲜美可口。
第三种，丝瓜蛋汤。丝瓜香嫩爽口，与鸡蛋搭配出来的丝瓜蛋汤清甜香嫩，富含营养。先将丝瓜去皮，然后滚刀切成菱状块（切成椭圆片或条丝状也是可以的），热锅烧油下丝瓜翻炒至变软后，加入凉水烧开，然后下蛋液，搅动均匀之后即可下盐、少许鸡精和香葱等，值得注意的时，丝瓜蛋汤可以适当加入一点白糖提鲜，还能激发出丝瓜的清甜感。
每天都喝鸡蛋汤好吗？有哪些需要注意的问题？
可以的！喝些鸡汤健康讲助于提高自身免疫能力流病毒拒门外鸡汤营养丰富美味许家庭鸡汤作滋补佳品同家病往往熬锅鸡汤作补品并所都适宜喝鸡汤鸡汤内所含营养物质鸡油、鸡皮、鸡肉鸡骨内溶解少量水溶性蛋白质、脂肪机盐等汤所含蛋白质仅鸡肉7%左右汤鸡油都属于饱脂肪酸
一个身体健康的成年人每天吃一蛋大有益处，如果患有高血脂症、肾脏功能障碍症、肠胃消化道问题、糖尿病、高血压病等等...的人群就万万不能每天吃一只蛋、要吃的自己权衝下...
为什么非要每天喝鸡蛋汤呢？煮鸡蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋羹都可以啊。鸡蛋里面富含优质蛋白，多种维生素和矿物质，而且它的氨基酸模式和人体的氨基酸模式非常相近，是性价比非常高的食物。成年人建议每天一个鸡蛋，避免油炸这类烹调方式。
你好；鸡蛋汤可以补充蛋白质 但是你如果只喝鸡蛋汤 就像你早餐空腹喝牛奶一样
意见建议：会很快经胃和小肠排入大肠 结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外 所以喝鸡蛋汤之前必须要吃点东西~~
鸡蛋自然是好东西，每天食一个鸡蛋是有益健康的，鸡蛋汤也是比较好的一种食鸡蛋的方法，但每日都喝鸡蛋汤那又未免太单调了，时间长了不会腻么？鸡蛋有很多种做法，单就早晨如何吃都有多种，当然我们早晨也可以喝鸡蛋汤，也可以蒸蛋羹，带壳煮鸡蛋，可以煮碗面条里面打个鸡蛋，可以***蛋肉饼汤，也可以将一个鸡蛋打进杯里，加少许奶粉搅拌开，再用刚烧沸的水冲开，也是对身体非常有益的吃法。
如果说鸡蛋汤并不是早餐喝，而是中饭晚饭作为汤类来天天喝，那也大可不必了，几天就厌了，作为汤类，鸡蛋汤就作为其中一种吧，和其它各种汤穿挿着做，花样多一些，今天鸡蛋汤明天换一种，后天又不一样，这样不易生厌也满足了人体内的各种所需。
鸡蛋汤的正确做法是什么？
五彩鸡蛋汤
食材：西红柿、胡萝卜、金针菇、紫菜、鸡蛋、葱花、盐、油。
做法
1、西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部切两半，香菜切碎，准备紫菜、鸡蛋打入碗里打散。
2、锅里加油烧热，下西红柿，炒至西红柿变软出红汤。
3、加一碗水，水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。
4、下紫菜稍煮片刻，淋入蛋液。
5、加盐调味，撒上葱花即可。
食材：白玉菇、番茄、嫩豆腐、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。
做法
1、番茄用开水烫一下剥去外皮切丁，白玉菇洗净，嫩豆腐切块，鸡蛋加入料酒调匀备用。
鸡蛋汤怎么做好喝？
最好喝的鸡蛋汤莫过于紫菜蛋花汤了。喜欢它的口味清淡爽口，有紫菜、海米(虾米)的相伴，即营养丰富，又简单美味。下面和大家分享一下做这道菜的小窍门，尤其是紫菜的处理方法，很多人可能不知道。
紫菜蛋花汤
食材:鸡蛋、紫菜、海米(虾米)、盐、味精、香菜、玉米淀粉
步骤一:免洗的紫菜撕成小片直接放入碗中，海米用温水洗去盐分，也放入碗中。
步骤二:碗中打入鸡蛋，用筷子沿一个方向充分搅拌均匀，打的越散越好，这样做出来的鸡蛋花比较薄好看。
步骤三:锅中烧水，大火烧开，然后倒入淀粉水芶一层薄芡。
步骤四:把鸡蛋液沿着锅边轻轻的均匀的倒入锅中，待蛋花全部飘起，用勺子轻轻推动锅底，让鸡蛋花撒开，放盐、味精调味，搅拌均匀。
步骤五:然后把做好的蛋黄汤直接冲入放好紫菜和海米的碗中，滴入几滴香油，放入切好的香菜碎，即可食用。
这种做法是一位山东客户告诉我的。紫菜是不用煮的，而且越煮越鲜味越淡。因为高温会使紫菜中的谷氨酸转化为“焦谷氨酸钠”，鲜味也就淡了，所以紫菜千万不要放入开水锅中去煮，直接用煮开的蛋花汤冲一下就可以，简单美味又营养。
今天我做的黄瓜鸡蛋汤，充分保留拉黄瓜的清香，翠绿，这道汤黄中带绿清香淡雅，绝对是一道不一样的黄瓜鸡蛋汤。食材，黄瓜一根，鸡蛋一个，盐，香油，葱花。
视频加载中...鸡蛋汤正确做法是什么？这个因人而异，大部分人都会做，适合自己口味才重要，才是好喝的。
题主所问：一碗好喝的鸡蛋汤，应该是看似清澈见，喝着略带点稠！答：1、加了水淀粉的鸡蛋汤，喝着就有点稠了。2、水烧开后关小火，蛋液垂直一条线，缓缓转圈倒入，过几秒后成型再搅动，汤就清澈见底，蛋花好看。
鸡蛋汤很多人不是用紫菜搭配，就是用西红柿煮，除了这些常规的做法，今天改变下做法，分享一道“西红柿鸡蛋疙瘩汤”。名字不好听，汤却异常丝滑好喝！
主料：西红柿切小块或者切丁都行，鸡蛋充分搅拌打散，香菜少许。
疙瘩制作：面粉加入少许盐，然后多次少量加入温水，搅拌成疙瘩。
西红柿鸡蛋疙瘩汤做法：锅放入少许油，下番茄翻炒出番茄汁，加入适量的清水，大火煮开。倒入面疙瘩，搅拌煮熟。
然后加调料：盐，鸡粉，少许白糖调味。接着转小火，从略高出缓缓倒入鸡蛋液，顺时针转圈，先不要搅拌（这样就能做出漂亮的蛋花），过一会再搅动，最后撒上香菜即可。
一道酸甜适口的西红柿鸡蛋疙瘩汤制作完成，面疙瘩略带咸香，劲道十足！汤丝滑略稠，营养美味，值得尝试的家常鸡蛋汤。
佘小厨（完）
鸡蛋营养丰富而全面，蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率可达99.7％。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，是较好的健脑益智食物。鸡蛋的做法有很多种，今天我就个大家介绍一款鸡蛋汤的做法，这碗汤里面除了鸡蛋，还加入了豆腐，胡萝卜，青菜，看似清澈见底，喝着还略带点稠，咸中略带点甜味，鲜嫩爽滑，真的很好喝哦！喜欢的朋友不妨试一试！
准备材料：豆腐200克 鸡蛋2个 胡萝卜半根 黑木耳30克 香菜2棵
豆腐先切成薄片，然后切成条状，再切成1cm左右的小方块。
胡萝卜切粒。
黑木耳提前泡发，摘掉根部，清洗干净，切成丝。
桂圆鸡蛋汤什么时间吃最好？
关于这个问题，桂圆鸡蛋汤可以随时食用，但最好在晚上食用，因为桂圆和鸡蛋都具有安神的作用，有助于[_a***_]身心，帮助入睡。同时，晚上食用可以促进胃肠道吸收，使营养更好地被吸收利用。
桂圆鸡蛋汤是一种营养丰富的汤，可以促进血液循环、增强免疫力、提高睡眠质量等。一般来说，桂圆鸡蛋汤可以在任何时候食用，但是如果您想从中获得最佳效果，请在晚上饮用，因为它有助于增强睡眠。同时，如果您需要补充能量，也可以在早餐或午餐时饮用。总之，适合自己口味和需要的时间段内饮用即可。
最好是早上吃比较好。
通常可以起到补血养血以及活血的作用,晚上吃的话可能会出现消化不良的情况,那也会导致胃肠道消化出现异常的情况,所以在平时一定要合理的搭配饮食,也可以及时的补充身体所需要的营养,促进身体的发育。
桂圆鸡蛋汤我感觉晚上喝是最好。桂圆鸡蛋汤容易消化。比较清淡，营养，而且又比较丰富。晚上喝既能满足营养，而且又容易消化。 不会对身体造成多大负担。所以我建议晚上喝。
一是桂圆鸡蛋汤最好是晚上吃比较好，桂圆具有安神补气等功效，鸡蛋是属于优质蛋白，所以两样加到一块儿晚上喝比较好对提高睡眠质量有好处，这就是桂圆鸡蛋汤什么时间吃最好的方法。
紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝？
谢邀回答。今天就是农历八月十五中秋节了，在这里木子小厨首先祝大家中秋快乐，阖家幸福！
中秋团圆的餐桌上怎能少的了汤菜呢？对于北方家庭喜欢咸鲜口味汤的小伙伴们，紫菜蛋汤那可是首选。
这一桌大鱼大肉肯定少不了，紫菜蛋汤作为最后上的汤菜，要想做的好吃首先就得清淡，既少油也得少盐，必须还要有香菜末和香油来提鲜味。至于先放紫菜还是先放鸡蛋，我的答案是：必须先放紫菜，紫菜需要泡发，炖煮一会也很脆，鸡蛋要最后放，因为鸡蛋需要打出诱人的蛋花，这蛋花稍微开锅就得盛出了，久煮不仅蛋花碎掉，而且还会起沫，影响食欲。
下面到了我的分享时间，一起来看一下这道汤的详细制作过程，希望题主参考。
原材料和调料：
西红柿一个，干紫菜十克，盐，鸡精，香菜，生粉，香油，油菜，水发木耳，胡椒粉，鸡蛋一个。
开始烹调：
第一步：原材料的切配.西红柿去蒂切小丁。紫菜提前用清水泡一下，略微清洗，攥干水分。鸡蛋一个放入碗中打散。香菜十克切细末。水发木耳切丝。油菜一棵，洗干净顶刀切丝。生粉十五克用清水泡透。
第二步：正式制作.锅中加入清水八百克，开火加热，依次放入西红柿丁、紫菜、水发木耳，调入盐五克、鸡精十克、胡椒粉十克，开锅后，转小火开始勾芡，将泡好的生粉加水抓匀，倒入汤中，边下边搅，使汤略微粘稠，放入油菜丝，再次开锅，将鸡蛋液甩入，略微搅动，使鸡蛋花浮起来，就可以盛出了，上面点入几滴香油，撒入香菜末即可上桌。
1.这道汤几乎没有油分，要的就是清爽，如果想和浓口的，可以将西红柿烫一下去掉外皮，再切丁，用油炒香葱花，倒入西红柿丁炒至粘稠再加水，接下来的流程就和上述一样了。
到此，以上就是小编对于鸡蛋汤养生食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋汤养生食谱大全的5点解答对大家有用。